Kai reka me te hauora i roto i te kohua

Piki i roto i te mau ve'a tunu, ngā nūpepa, i runga i ngā pae Ipurangi e taea e kitea e koe tohutao o rihi tunua i roto i te kohua. Ko te torutoru rau tau ki muri, i kitea he kai taua i roto i te kohua, me tata he rite katoa na. Na kahore he whakamiharo. taiepa matotoru o te oko whakanoho tohatoha te wera puta noa te wāhi, kia e kore e tineia noa te rihi - kei te pouri te reira. Na tauturu tikanga tunu ngawari pupuri hua he maha nui o huaora me ngā ōpapa, hanga kai i roto i te kohua te nui tastier atu i te kohua paraharaha ranei.

Whakatau ki te tunu i tō kai tino na to tatou he maha o ngā painga. Tuatahi, i roto i te tua, e te kai i roto i te kohua whai hua, me te reka, ko reira ano hoki te kai. A katoa no te mea maoa nga hua i roto i ona ake he inu, a kahore e ratou hiahia ki te tāpiri i tetahi ngako anō. Tuarua, tukua nga pata huarahi takitahi ki te manakohanga o te melo tata'itahi o te utuafare. hoatu tetahi atu riki, tāpiri atu mea kakara ranei koutou huawhenua tino, me ētahi atu Te toru, te whakarite i nga kai katoa, hoatu ratou i roto i te oko, me te hoatu i roto i te oumu, tatou e nehenehe e hoki 1-2 haora ki te wareware e pā ana ki a ratou, ka haere e pā ana ki to ratou mahi, ka wetekina ratou i te faaururaa tamau a tahuri, kahore te wehi e ka tahu i te rihi.

Ahakoa te meka e he rerekē i roto i ia o ratou e taea e kitea e koe rihi tunua i roto i te kohua cuisines o te ao. Ko tētahi o ratou - te chanakhi Hōriana, he ahua o te kohuatia, i te mea rite i tītī me huawhenua. Ko te whakamutunga, kei te whakawhirinaki ratou ki runga ki te rohe, kia kia paku rerekē i ia atu, engari te matua - te reira eggplant tonu, rīwai (i roto i Georgia, te nuinga katania), aniana, pīni me, o te akoranga, he maha nui o rerekē kakara.

Chanakhi i roto i te kohua

Kai. Reme (1 kg), puree tōmato (100 karamu), rīwai (800 g), eggplant (350 karamu), ngako o hiawero (100-150 karamu), riki (1-2 RW.), Te pāhiri kurupae, cilantro moka, e rave rahi cloves karika, allspice, te tote, tokorua rau kokoru, pepa whero.

Faaineineraa. tapahia Ovine ki mongamonga iti (ki te hiahiatia e taea te whakakapi i te reira ki te mīti). Clean rīwai me tapahia ki poraka wēti (kōwhiringa) ranei. Aniana shinkuem. tapahia Eggplant ki, i runga i te āhua o koutou tapatapahi rīwai ki poraka poro ranei rānei. haere Kāriki te roto i chesnokodavku huri paraoa ranei i roto i te Pūhanumi.

I te raro o te oko oneone tāpiri tatou aniana i konatunatua ki te rīwai, ka hoatu nga mongamonga o reme me te eggplant. pepa Sprinkle whero, miro tapahia e greens, karika hoatu, pī reka pepa, cilantro, rau kokoru. A, no te e ngā wāhanga katoa i roto i te kohua, whakakiia ratou ki te hupa diluted me overcooked i runga i te hipi o te hiawero momona tōmato puree. hoatu Chanakhi i roto i te oumu makariri me te tomim mō te rua haora i 220 degrees. A, no te e kia rite nga rīwai me te kai, hoatu ki runga ki runga o te torutoru porowhita te tapatapahi rahirahi o te tōmato, te pupuri iti, me te waiho hoki tetahi 10 meneti i roto i te oumu. Te kai i roto i te kohua rite. mahi Chanakhi wera.

Te raihi i roto i te kohua

Kai. Heihei ranei huha heihei (700 karamu), riki (2 RW.), Rice (300 g.), He maha ngā cloves karika, pepa, te ranu hoi, te tote me te kirīmi kawa - ki te pangia e.

Faaineineraa. Ki ko atu reka, pai ki te faaineine i heihei mō te 10-12 haora i mua ki te tunu kai te rihi. Hoki tenei huha heihei horoia ranei ka tapahia ki mongamonga te la carte. Piko Shinko ka whakanohoia i roto i te rihi ki te heihei, i reira te tapiritia ki te ranu hoi, te tote, kāriki tapatapahi me te pepa. Katoa āta konatunatua, ka whakaaetia ki te pūkarakara.

i pai horoia Rice. Ko te oko oneone hoatu 4 punetēpu o totokore, me riringi te wai kia i taupokina ai a reira te mata katoa, a ka protrudes paku. Kuhua te heihei marinated i runga o te kai. Pata ki te raihi me te heihei tāpiri ake i roto i te oumu makariri, me te whakaturia te pāmahana ki 200 nekehanga, pata tomim hoki 40 meneti. Mahi te raihi i roto i te kohua, te wa ki te kirīmi kawa.