Hupa ki te pīni ki te ahuareka o ngā pakeke me ngā tamariki

A, no te kōwhiri hoki koe kai me i te wa kai reka taua, ko reira utu he titiro piri te hua ano he pīni. He whānui o ngā āhuatanga whai hua ngā whakaturia ki runga ki te par ki te runga tekau hua tino whai hua.

Hupa ki te pīni he tapatahi rite he kai mo te nohopuku ra, iwi e mate ana i te mate huka ranei. Ko te huinga angitu o ngā kohuke, waikawa amino, huaora, huka, māngaro me te pūmua kounga tiketike hanga pīni i te āheinga mai i runga i to tatou tepu. Mai i reira ka taea e koe te whakarite i te maha nui o rīhi. Ko to tatou atu noa hupa ki pīni i roto i te rerekētanga rerekē.

E inu ana ara pīni kēne ko te tino whai hua. I muri i te maimoatanga wera tonu te reira 80 ōrau o te kohuke me ngā huaora 70 ōrau. Te hopu te whakarite i tetahi rihi o pini, kia mohio koutou e te nui pai i te reira whenumi i roto i te taha ki te huawhenua atu ki ika te kai ranei.

A feruri i te maha o ngā kōwhiringa tunu kai:

· Hupa ki te pīni me harore. No te faaineine i tenei rihi, e rua rau karamu o tetahi harore kohuatia. He tino tika harore to'eto'e me boletus. Ka Me hoki koe e toru rau karamu o wheua mīti, kotahi riki, kotahi rau karamu o pīni kēne, he hawhe kapu o te kirīmi kawa, kotahi rau karamu o ranunga to'eto'e o tetahi huawhenua. Kohuatia hupa wheua kaha, me te tātari i te reira i roto i te tatari. Mai i ngā kēne pīni hanumi wai, me te muru i te reira i roto i te Rakei, ka i konatunatua ki te hupa. tapahia harore ki nga wahi iti. Rewa whakauru huawhenua me harore ki te hoatu i roto i te kohua o pini, te tote, ki te hiahiatia me te tunu i runga i te wera reo tae noa ki maoa. ringihia Hupa ki paraharaha wahi mo, tāpiri i te kirīmi kawa, me te tauhiuhi ki te otaota.

· Hupa ki te pīni me te heihei. Delicious tahuri hupa i hanga i te pīni ki te heihei. fakatahai te reira i te āhuatanga kai o ngā hua e rua. No te faaineine i te reira, e hiahia ana koe te rārangi e whai ake nei o ngā hua: e wha rau karamu o te kai heihei, he punetēpu o te hinu huawhenua, he rōkara o karika, he kakau o te herewi, kotahi oko o pīni maoa whero me te ma, e wha rau karamu o tikipī, Bank o witi, he punetēpu o paprika, he torutoru peka o marjoram me hupa heihei rita. tapahia kai heihei ki takai iti me parai tae noa ki parauri i roto i te hinu huawhenua. Kohuatia te tikipī i roto i mua ranei tango kēne. haere karika tihorea roto i te press. Herewi tapahia ki mowhiti. Ki te pīni, te witi me te chickpea hanumi wai. herewi kōripi me te karika parai i roto i te hinu taua rite te heihei. Whāranu i roto i te paraharaha parai huawhenua, pītiki, te witi, te pīni me te riringi rite hupa heihei. Season ki te tote, ki te hiahiatia me te wa ki te paprika. Kohuatia hoki 20 meneti. Rite hupa ki pīni ringihia ki rihi wahi mo. hoatu Ia te katohia mai heihei me te orekano.

· Hupa ki te pīni me te hōtiti. tunua tenei hupa te rawa hohoro. Ko te reka o te hōtiti rārāina homai reira he piquancy motuhake, i te mea kia ātaahua ki nga tangata. Hei pai tona whare, na ka hiahia ki te rihi: e rua rau karamu o pini, pepa pere rua, e rua riki iti, kurupae matomato, he torutoru cloves o karika, e rima rau karamu o tōmato, hōtiti wha paowa, he timonga o te pepa whero me te ma, te hinu huawhenua. Clean i te peha o te karika me te riki. I te pepa tango i te kakau, me te tapahia te reira ki takai kikokore. Ki te pīni hanumi wai. tapahia tōmato ki nga wahi iti. Riki, kāriki me te tōmato parai i roto i te hinu huawhenua. Tāpiri i te pepa ki te rakau skillet me pini. Korohū 10 meneti. Tapahia te hōtiti i roto i nga mowhiti, a hoatu nga huawhenua. Whakakiia ki te wai kohua, te tote, ki te hiahiatia. otaota hou, tapatapahia miro. E rima meneti kia maoa tāpiri ki te hupa ki te pīni ma me pepa whero. ringihia te rihi oti ki paraharaha wahi mo, me te tauhiuhi ki te otaota.