Huamata Italian ki rimurapa. Tere a reka

Te kai Italian taonga, faateiteihia e ki te ana'iraa o te toi, te nuinga matua rongonui rihi Italian o rimurapa.

rimurapa Traditional ki ngā ranu me te kahore teuteu tetahi hostess. e kore e pūkenga Special hiahiatia, ka haere mai nga wa katoa rihi rite ki te faaora. Ko e taea ki te etahi te kai, me te ki te tunu mo tona huamata whānau rimurapa Italian.

Riria koe e pe ko e hā te tunu o te huamata Italian kihai i ki rimurapa tangohia koe, he rihi tunua ki runga reira, mauruuru tonu te reka mīharo. Whakakōpeka whare, me te faaineine i te huamata - "rimurapa Italian".

A pee i te tohutohu i runga i te mōkihi, e hiahia ana koe ki te kohuatia 100 karamu o te rimurapa (pai ake ki te tango tamariki iti ranei, rite tupu ake taa), tatau. Tāpiri i te iti oriwa hinu, pororaru, me te waiho ki te whakamatao. Tapahia ki poraka iti (e pā ana ki 1x1 cm), 250 karamu o te ham, hoatu i roto i te peihana nui, tāpiri 280 karamu o te witi kēne (maroke) pure i te purapura, ka tapatapahi ki mongamonga kotahi pepa, 300 karamu o tōmato here haurua, 150 go o kuoro i runga i te grater pokepoke tīhi rennet me rimurapa te matao o.

Next ki te whiua i roto i te Pūhanumi me tapatapahi riki matomato hawhe, tāpiri mea kakara ki te reka o (whenua pepa pango, me korianara), te tote, me te 4 rita. te hinu oriwa. Tāpiri i te ranunga maoa ki te huamata me te uru ata.

He rite te rihi! Tenei huamata - tahuri reka, me te taonga "Italian" rimurapa, kia taea te whakakapi i te reira i te tina katoa.

Ko tētahi atu tunu Italian huamata ki rimurapa (6 wahi): 2 pupu ki kohua te wai, me te tōmato kiri. Na, i roto i te kohua, ka hū ai 250 g Italian momo rimurapa kopere tāpiri tapatapahi rawa 1 kūkamo, 1 upoko riki whero, tōmato. Ahakoa tāpiri 100 karamu o te harāmi tapatapahi rawa, me te 100 karamu o te tīhi. Whāranu ki te ranu rite i 4 l. te hinu huawhenua, 1 koko o te huka, 1 koko o te rēmana wai, te pepa, te tote, te pāhiri me te pua nani ki te reka o.

Tenei huamata - rimurapa Italian, kahore feaa, e hoatu i pai ai.

I roto i te tohutao maha i roto i nei aroaro nga rihi rimurapa Italian, mau nikau "rimurapa Rossini", ko tona kaituhi ko te kaitito rongonui Dzhoakkino Rossini, rongonui, me te i roto i te tunu kai. Kei a ia i roto i te whai ake: 300 karamu o te rimurapa ringihia ki runga i te wai kohua, ka whiua i roto i te colander, tatari ringihia ra ano te te wai, me te kakahu tino mākū. Kotahi manokaramu o kai kikokore kohuatia i roto i toru rita o te kaha te wai, tāpiri reo-rahi kāroti, riki me te pāhiri me te herewi. Kia tino ki te tango i te pahuka i. I muri maoa te kai kei te, i roto i te kahu rua o te cheesecloth ki tātari hupa. rimurapa Bay ki tetahi rita o hupa (koropupu hiahiatia), kohuatia runga i te wera reo mō te 20-25 meneti. Honga rimurapa i roto i te colander me i muri i te houku heke, whakaohokia ki 50 karamu o te pata. Tapahia ki mongamonga 300 karamu o te kai kohuatia.

Next, tango 200 g mīti ate, tapahia me parai i roto i te pata tahi ki te nui iti o poro angiangi o kāroti, te pāhiri me te riki tapatapahi rawa (1 tbsp. Te pune). A reira reira katoa, te whakakotahi ki tapatapahi kai kohuatia, ka tāpiri riki tapatapahi (2 punetēpu), kia te hana i roto i te paraipanatia, hupa iti i whakamakuku. I muri rua meangiti i te ranunga i roto i te tītaka mīhini kai. Pepa me te tote ki te pangia e. Patupatua a hua e rua iti.

I runga i te āhua maeneene, te hinu hinu matao ka tauhiuhia ki te rürü i, tētahi hoatu he apa o te rimurapa, hinu runga wa katoa he hua manu, he apa o 3-4 punetēpu o te tīhi, he apa o te ranunga ki te kai. Ko te kahu o runga o te rimurapa lubricates hua me tauhiuhia ki tīhi kuoro. Rihi tae noa ki koura Kia mau ki te oumu (i wera āhua). mongamonga tarai o te rimurapa i mahi ki hupa. Bon appetit!