He Unuhia o onepu ki tāmi: he tohutao ki te whakaahua

E rave rahi o tatou i te kura e mohio he aha te Unuhia onepu ki tāmi. Ko tenei tunu rawa noa i roto i te wā Soviet, a i roto i te pou rawa. tahua pae Sand ko te kōhatu o maha tamaaraa kura, tutaki paramanawa, me te ara te buffets uta Palace o Culture.

Keke ki hītori

Tenei kai reka e taea ki te whakapoauau ki tetahi atu wahi o te pōhā toi o te USSR. A i roto i wera ke whakauaua i kitea te tahi mea tika rite ataahua i roto i tona tapatahi, taketake i roto i te whakapaipai, reka otherworldly me katoa e, te taua ātaahua. Well, he aha atu i taea e whakamanamana o te ranunga keke o te tāmi hua reka me te huka-reka? Just 22 pene, i te ara. A mo te hunga kihai nei i pai ki paru toku maihao horahanga mo te mata o te māwhero reka, me te whakaekea papatipu ma e tairitenga - e kore e reka, engari ki te kongakonga o te taua rite te pokepoke keke whaiaro. I tua atu ki te pūngoi iti okioki atu me te whakaora o 4-5 hēneti.

He Unuhia o onepu ki tāmi, tohutao o nei te tino whakaritea e GOST, a ko te ingoa rongonui - "kura keke".

I teie mahana, e whakaatu nei rare ko te whāki i ngāwari keke peia waihuka i roto i velour ranei whakaata pīata, hua me te kākano purini i roto i kapu, rangi meringue macaroon me tae katoa o te aniwaniwa. Ko te iwi tonu e ora ana te mahara o te tapawhā o pokepoke, aroha horoi i roto i reka reka.

E hiahia ana koe ki te anō-reka o te tamarikitanga noho nakohakoha me taitamarikitanga ki tonu o te tumanako? Ranei pea noa rapu mō te tunu ohie, me te pono mo te kai reka i roto i te hohoro? He kitea te whakahoki: he Unuhia o onepu ki tāmi! Recipe ki whakaahua, kōrero tatou katoa i roto i te taipitopito i roto i tenei tuhinga.

Te faaineineraa o te pokepoke

Kei Keke o rua onepu keke, jams me sweets. Ki te haere koe ki te whai i tino te paerewa kāwanatanga, ka waiho i te reira nui. Ko te mea tino taea ki te whakakapi i te tāmi tāmi. Ka pā te reira i pai anake rite te kai reka. Ka taea te ringihia te matamata seti angiangi o te tiakarete - na whiwhi koutou ara Unuhia ataahua atu o onepu ki tāmi.

Tunu mo te keke, timata tatou ki te whakamātautau. Hoki tona Rakei faaineineraa i roto i te peihana 200 g pata, mahue mua poto i runga i te tepu mo te hukapapa,. Tāpiri i te hua manu, tamata ki te whakatutuki i taurite. Haere tonu ki te whakaoho, vsypte 130 go o paura huka. Tāpiri i te timonga o te pekana paura me te tote. A, no te e makona ki te hua o te ranu koutou, timata te tāpiri i te paraoa. ka hiahia katoa koe e pā ana ki 350 karamu, engari e kore e hohoro. Tāpiri i roto i nga wahi.

I mua i okeoke i roto i ki te mahi, e hiahia ana koe ki te whakamātao i te pokepoke. he ngohengohe, e ngawari noa te reira me pupuri ana āhua kino. Na reira, roropi reira i roto i te konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te pouaka whakamātao 40 meneti.

He aha ki te whakamahi i rite te whakakī?

Kei roto i te ingoa ano te kupu whakahoki ki te pātai i i roto i te kura o keke, i maha nga tau ki muri hokona i roto i tetahi ruma kai. Ko e taea ki te whakarite i te kounga o te aporo tāmi Soviet me taua papatipu e kite tatou i runga i te whata i teie mahana? Ki te whai koe i te tāmi o ake production, o te akoranga ka taea e koe ite noa ki te whakamahi i te reira. Ko te mea matua ko te e he reira matotoru nui. Otiia, ki te e whakamahere koe ki te hoko i tenei whakauru, whakatata te whiriwhiri rawa tino. Kaua e tango i te rota o te hua, me te kākano tae kanapa, i hokona e te taimaha. Kei te hanga te reira i matara i te kounga o te rauemi raw rawa.

Ka taea te whakamahi i te reira no te whakakī tāmi kāinga Marmalade ranei. Hāngai reka katoa. Otiia i mua i te mahi o te tāmi ki mongamonga o hua he pai ki te patua te Pūhanumi tae noa maheni, noa mongamonga e te mīhini ranei.

I roto i tetahi take, i te mahi ki te paraoa pokepoke, tonoa te tāmi i roto i te pouaka - ki te whakaea ki te matao atu whakamarie.

tunu

whakamahia te Unuhia o onepu ki tāmi tunu e ngaio, tunua kahore tāmi. Na reira, hurihia te pokepoke ki te hanganga e pā ana ki te hēnimeta matotoru, hoatu i runga i te paepae me te tukua atu i roto i te oumu preheated ki 220 nekehanga. Tunu i te reira hohoro, na i roto i te mana. Ko te wa tei runga i te oumu ano.

Kia Ko whakanoho koura te mata, te tango i te paraharaha. e kore Overdry utu reira, i muri i te katoa e tatou te mahi i te keke, e kore te pihikete.

Tapahia te keke tapawhā rite i roto i te hawhe, me te whakaturia peka tae noa ki te tino matao o reira.

fudge

Well, puta inaianei tatou ki te wae muri, kahore nei i reira ko te Unuhia one tūturu ki tāmi. Tunu mo reka he tino māmā. Whāranu i roto i te peihana ki te matotoru raro 200 karamu o te huka, me te 3 tbsp. l. wai. Kakahuria iho te ahi me te wera, tae noa tahuri te ranunga ki wai. Tāpiri 0.5 h. L. waikawa citric (ranei rēmana wai). Kaua e wehi o mirumiru! Mea katoa ko te rite kia waiho ai.

Whakaturia peka he ipu o te tirikara, ka tukua ki te whakamatao.

mōhinuhinu

e hiahia ana koe ki te kua tahuri atu Unuhia pai-kakahu o onepu ki tāmi? Tunu mo te pīata e tauturu i ki hohoro faaruru i te mahi. Uru 3 h. L. koukou rite nui te huka, me te 2 h. L. te waiu. Heat, te whakaoho wā. Kawea ki te whewhe, a tango tonu i te wera. Ko te reira!

rēhitatanga

Ka Me koe te iti ake i te hawhe te karaihe o te tāmi. Faaohipa i te reira mea whakanoho iho ki runga ki tetahi hawhe o te keke, me te hipoki ai tonu ki te rua. Kia tu ratou ake, waiwai, i whakaotia e matou i te faaineineraa o sweets.

Ringihia te tirikara ki te peihana whakaranu, pai tiketike. Patupatua i te tere rawa, e matakitaki ana rite thickens reira me riro ma. Kia mahara ki te mea i whakamahia ki te waiho i te Unuhia o onepu ki tāmi? Te tunu, whakamahia nei te nuinga o keke riro stains i runga i te mata. Ki te mahi i tenei, wehe ki te 2 ngā wāhanga reka, me te maihi tetahi o ratou i roto i te karaka māwhero marama ranei.

Hoatu ki runga ki te mata o ma reka, otaota matarehu. Ringihia i runga i te tihi o te tae, maturuturu. Mā te whakamahi i te tīkaro hanga i te whakarere.

A tuu i te keke i roto i te pouaka mo te iti rawa te haora. Na ka tapahia rawa koi mau i runga i keke o te rahi e hiahiatia ana. E ai ki a GOST Unuhia i ngā āhuatanga o te 4 x 9 cm, engari ka taea e koe te mahi kia rite ki te hiahia koe. Top ringihia he awa angiangi o te pīata i roto i te tikanga huru.

putanga māmā o te kai reka

He maha puna i huaina "Unuhia one ki tāmi" tunu ohie kuoro porowhita mai puta noa kahore iti iho i taua nei e tatou i whakaaro kē. Ko te rerekētanga matua ko e taea e koe tunu tonu ki tāmi. Hei whakaora wa, me te kaha, ka taea e koe wehe noa te pokepoke i roto i te hawhe, hurihia i roto i wahi, e horapa ki te tāmi, me te wahi tuarua kohia mongamonga me titari atu ki runga. Ka taea e hanga e koe he taumata tohanga tuarua o te keke, me i te kahu taua rite te tuatahi. Ko reira he mea o te reka. He whakamātautau ohie whakamahia e te mo tenei kai reka, huri i te reira i roto i nga wa katoa, kia whakamātau ki reira tino pai.

porowhita rite ka hauhautanga anake, tapahia ki keke, me te uhi reka.

pae Sand: Mahi

Ki te hiahia ki te hamani i to outou hoa i tenei keke koe, tiaki o te taviniraa. Mahi atu ki reira i runga i te paraharaha hoeha ranei ki marau kai reka me te maripi. Ko te whakaaetia ki te kai i tenei keke, me te tika te pupuri i roto i tou ringa te reira - tei reira ki runga ki te hōputu o te hui me ngā tikanga i rawe ki ki tou kamupene.

Ki te kura, ko te pai te keke tea hāngai, brewed inu i te hope kawhe ranei me te motuhake e pa tuanui ki tenei kai reka ka tāpiri koukou.

I roto i te raumati, ki te Unuhia one haere he inu maitai mātao, me i te wa o te matao - inu wera ki nekehanga pērā i te tokua waipiro ranei.