He aha kia te paopaohia i ika

He aha te mea te paopaohia o te ika? Hei timata ki kia tatou haamana'o pehea ka anga te reira katoa ...

He hītori iti

I mua, he rihi tatou e whakamahia ana ki te karanga paopaohia, whanau te ingoa "struganina". hutia ana tēnei kai whakamiharo i roto i te Arctic. Ko reira i reira, a ka i whakaaro e te ara motuhake o te ika tunu.

Ko te whakapaipai e kore te maha e taea e kitea e koe i tenei rihi no te mea kua whakaaro reira ki te hei Siberians tino kai. I roto i te ano, korero te ingoa mō te parau tumu tunu. Tuatahi o te katoa āwangawanga reira te kotinga, e ko, e kore e hatepea atu nga ika, me te kurupae. Ko te rawa ngā, me te whakangahau tēnei tukanga. I roto i tenei take, ko reira tino ohie ki te ako. Kia mohio ki te ara mahi te paopaohia i ika.

He aha ika Me ki te tango i

Paopaohia he kore te mea tika i te kai te raki. Tuatahi o te katoa, no te mea anake i roto i te hunga wai e taea te kitea pai hoki tenei rihi he ika. Noho i roto i te raki ma te ika, pera tenei meka ko tetahi o te kī, ina te tīpakohia reira. Ko te tino nui tenei, no te mea kahore e nga ika i raro ki te wera maimoatanga - kia reira tunu, te parai i tetahi atu o tona ahua ranei.

Ko tētahi atu wāhi nui ko e kore te te paopaohia i ika i hanga i patua kitea i runga i te ika te huka ranei, no te mea whakaaro pera te puka kino i roto i te Te Tai Tokerau. Na kia koutou tino tupato ka hoko ika i roto i te mākete o Yakutsk, nga take hoki o hoko rawakore me taonga kounga whakautu, rawakore.

Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te ika

Na, ki te mea kua whakaritea e koe i runga i te mea ki te tunu koe stroganina, kia mahara koe he torutoru axioms mo te kōwhiri i te ika tika hoki ia. Ēnei ture ngā tetahi taahiraa i tohutao taahiraa o rihi te raki. Ka rite ki kua whakahuatia, ko te ika, ko te ki te mate i te mate maori, me te kore e waiho pirau. Ki te hoko koe i te hua hapa, ka kore koe e whiwhi i te paopaohia tino reka. Tenei rihi ika tino rongonui tenei ra - i roto i te Te Tai Tokerau e kore anake, engari ano hoki i roto i te tahi atu rohe o te whenua.

Ki te maka ia te ika ki runga ki te huka, ka kia hipokina ona pihapiha ki te toto. Na reira, i roto i te mākete kia waiho reira kitea. Ko konei he tika ki te kia tupato reira, no te mea e taea te whakakapi i te toto o nga kaihoko ika mīti. Ko he nui me mumura tenei toto. titiro hoki i nga unahi - kia waiho reira māwhero. Ko e titiro nga kanohi o ika rite pūmua tio - i roto i te puka o ngā. Ano, mōhio te whai ake i te whatunga. e kore e ratou ngaro i runga i te ika mo te wa roa, a hoatu atu ratou i roto i ngā ara noa e kore e taea.

Te faaineineraa no te tunu stroganina

Tunu ngāwari me te monamona, tino taea e koe nga mea katoa. E rave rahi Akakoa paopaohia tohutao i roto i tenei take, ko te tino ohie. Tuatahi o te katoa kia mahara koutou wha nga mea taketake hoki tenei rihi. Ko te tuatahi - he ika tio, me ētahi atu - pai te oro maripi, me te ringa kaha, me te hinengaro koi. ngā katoa ki te hoatu i te hua e hiahiatia ana - he stroganina reka, me te rite tika.

Hoki tenei rihi te pai tano enei momo o ika rite sturgeon, whitefish, whitefish me te Cisco. Na roto i te tatararaa, paopaohia ika - ko te ika, i i muri tonu i te hao i waiho e ki te Freeze hohonu tenei. I te wa ano he mea tino nui e kore ia e defrost i mua i te tunu kotahi.

vybranennaya hoki e kore e ika e he roa te wa i roto i tuwhera te rangi, no te mea katahi ka waiho i te reka "miro". Hei rokiroki kia taua ika kia piri herea peke ki kore e ka ia kahore ra rangi ranei. whakaaro hoki tatou ki te tangohia i te hukarere ika tio glazing ranei. E te tikanga ēnei tikanga e whakamahia ana mō te rokiroki o te ika wā roa-.

tukanga o te faaineineraa

Mā te tīpako i te ika e tika ana, ka taea e tīmata koe tapahi tata reira. kia tukanga katoa i te wa ano tino taahiraa i te taahiraa. Recipes i roto i te take o te whakarite stroganina tata indistinguishable. Ko te tetahi matua kei roto i te ara o te kotinga. kia tīmata koe i te upoko ki te hiku. Te mahi whakairo he tika mo te porohita ika. I mua ki taua, kia hatepea tara katoa. I muri i te tapahia tuatahi kia te ika, ka hatepea haere i te kaupapa koi.

Ko te ika Me ki te pupuri i tona matenga ratou. Ki te hiahia koe, ka taea e hatepea atu koe atu i te ihu hoki ngāwari whakatika i te reira i roto i tona ringa. Na haere mai te kau tino nui i roto i te faaineineraa o - he hoari koi mau, tīmata teletele ◊akaú ōrite i roto i te rahi ki poro iti o te kai ika. Ka kite koe i pehea e kia takai tonu ratou ki korere ataahua - a huri i te reira i roto i te paopaohia tūturu. He maha ngā whakaahua mahi toi i roto i tenei take whakaū pehea tenei rihi ko nehenehe a rerehua i roto i ahua.

I muri kua oti nga poro katoa tapahia, me ratou mau te matao. meatia tenei i roto i te tikanga ki te tuku kai i tika - e ko, me whakatotoka ana i waho poro o ika kore.

Feeding rihi

Haunga te ika, paopaohia - he hoki reira te kīnaki, kahore nei e kore e waiho oti te kai. Me pēhea te ki te tunu stroganina, he reira mārama ki te mahi i tenei rawa ngāwari. Ko te ranu me te rite hoki reira he ohie. Hoki stroganina e tika ana mō tata ahua o te ranu tetahi, kia rite ki te rihi ohie. Na reira, ka taea e koe te whiriwhiri i tō te tangata te nuinga, engari e hiahia ana ahau ki te mōhio e ki te tunu tu ki runga ki ona ake, nui atu i te whakamahi i te hoko. Hoki stroganina tōmato, kirīmi me te pua nani te ranu rawa e tika ana. Te reira i katoa tei runga i tou reka whaiaro. Ko taea hoki ki te whakamahi i te ranu Hainamana, e Kei roto soy, kanekane, winika me te karika.

stroganina Me mahi poro i runga i tetahi rihi nui. Ranu, kia ringihia ai ki te peihana motuhake, e kore ia e waiho i roto i whakapā ki te ika. poro Own, rite kua whakahuatia, i mua i te taviniraa ki whakamatao i te matao.