Harore pata î - harore reka

Ia momo o te mushroom he ona ake ngā āhuatanga e me whakaaro ina tunu. I roto i te wa o kaiwhawhaki mushroom, he tokomaha o te hopu puku, kohikohia ake he rota o te harore rerekē, e te hunga hiahia i roto i te kai ranei i te mea ara e taea te rite ratou. Kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te hanga harore pata î. Ko te reira i te tikanga nui rawa mō o te hauhake.

Me boletus kohia ki rawa āta haere i roto i. e kore e harore pahuatia tangohia. Na ka hatepea atu te wahi o raro o te kakau, me te ata, te whakamahi i te iti maripi, tango i te kiri i te pōtae. Ki te he nui harore, ka wehe i te waewae i te pōtae. tauira iti faaavaava katoa. Me horoi harore horoia. He ngawari rawa harore pata, me te pai tango atu te makuku. Na reira, hoatu e matou a ratou i roto i te colander me toutou rumakina i roto i te wai. I mua i-huinga i runga i te ahi ipu ki te wai. kia mau te wai i te tere o 200-250 ml ia manokaramu o harore. harore pata i roto i te tunu kai ka hoatu e wai. I roto i te wai tāpiri 1.5 tīpune o te tote ia rita o te wai. Ki harore i mau to ratou tae, me te kore e pouri, a ka hoatu i roto i te kōhua i te wahi tuatoru o te tīpune o te waikawa citric. Me Luteus ki te tunu meneti 10. Na me ratou mahue i roto i te colander me horoi te whakamahi i te wai wera.

Whakapaia te wai whakapūkara. Tangohia rita o wai, ka tāpiri ki reira 1.5 tea koko tai punetēpu huka, tea koko hawhe citric waikawa, rōkara, pepa lavrushku me pī. Kohuatia te wai whakapūkara me riringi ki runga ki nga harore. Tunu hoki tetahi 20 meneti. A, no te e rite nga harore, ka noho tonu ratou ki te raro o te paraharaha. Whakapaia oko. Horahia e ratou harore, i haaati ki te wai whakapūkara ake, ka kati i te whakarewa kirihou ranei tapo'io. waiho tatou i te ruma ki te whakamatao i raro rawa. Na ka nuku matou ki te wahi raumati. Na faaineine i harore pata î mo te hotoke.

Engari o waikawa citric taea te tango i te winika. I roto i tenei take hamani hoki harore. Tapahia atu te wahi o raro o te kakau, me te tango i te kiriata i te pōtae. tapahia harore pata nui ki mongamonga, me te whakamahi iti katoa. Horoi ratou ki te colander me te unga tonu i roto i te kohua, i te wai paku tote. te faaineine tatou e pā ana ki 8-10 meneti. Na ka ringihia wai. Na e hiahia ana tatou ki te faaineine i te wai whakapūkara. E mau ki te hawhe rita o te wai, me te tāpiri ki reira 25 karamu o te tote, rua te huka, 50 ml o te winika, mea kakara, me te kōwhiringa etahi hinamona. Whakawerahia te wai whakapūkara me takoto reira harore. Cook tae noa ngawari, e ko, tae noa ki te pata, ka kore puta harore i runga i te raro. Horapa î boletus kōwhai i runga i tahataha me te taupoki tata.

I roto i te mutunga, whakaahua tatou he hinu tohutao î ki te pua nani. Kōmaka i roto i a wehe nga harore e tika ana mō te tunu kai. tapahia harore pata nui ki mongamonga. whakanohoia matou i runga i te peihana ahi o te wai. Kuhua te harore i roto i te reira, ka tunu hoki e pā ana ki 40 meneti. Ki te riro kau te wai, i hanga ki runga ano. Na ka tāpiri i te mea kakara katoa. horahia e matou ki te paraharaha ki te harore e rave rahi rau kokoru, hamarara te kumine (4 nga wahi), pepa reka, pī pepa pango, he ringa iti o te pua nani purapura, 4 nga wahi o cloves, he punetēpu o te tote, me te hawhe o nga koko o te huka. He ringihia hoki 50 karamu o te tepu 9% winika. Harore marinated tuari hoki e pā ana ki te 15 meneti. Ki te ite koe e te wai whakapūkara he iti tote rawa, e kore e manukanuka. I roto i te tukanga o te tunu harore tango wahi e tika ana o te tote.

hanehane harore pata î ki oko rite. Katia ratou tapo'io te whakarewa me te komehe. He pai ki te he hauhautanga nga harore rite te roa rite taea. Mai te mea roa te tukanga sterilization. I muri iho, te tango boletus marinated ki te wāhi mātao.

Rihi o te hinu whiwhi te tino reka. Ka taea te whakamahi ēnei reni rite te paramanawa pai e kore e anake. Ratou whakamahi ki te faaineine i ngā huamata. Engari kia mahara e hiahia harore kounga ki tīpako rawa āta hoki marinating.