Dumplings ki te kai: tunu

Delicious me mateoha i pōhā, e ngaro ana i te tepu i roto i te flash ... He aha e tatou? Course o dumplings! Tenei rihi tahito e tae mai ki a tatou i Turkey. He tokomaha whakapono e ko te kai motu reira o te kai Iukereiniana, engari he tika ïa ki te Turkey te takenga.

E kore e pera, Heoi, ko te mea nui nei ko te kaihanga, nui atu, e te atu ai ki te rohe o Russia. Heoi, e kore e ngaahi uaifi tauhi hou te whakararuraru i ki te whakatauira, me te hiahia ki te hoko hua wheketere. O te akoranga, te toa i mua i nga kanohi o te kiritaki he hakari i te kōwhiringa taonga o dumplings ki whakakī rerekē.

Kia aroha mai, he uaua ki te mea i te kounga me te kaha mohou o tenei hakari. dumplings kāinga ki te kai, rīwai, te tīhi me te tahi atu kai, o te akoranga, kahore tetahi whakataetae. Ka He wa niao pau kia utua rihi rongo ahakoa. Ko reira pai rite te parakuihi hauora, he tina mateoha i me te tina marama. Tei mea katoa i runga i te whakakī me te kīnaki, mahi nei te paramanawa. I teie mahana, kua oti ia matou te he kohinga ngā o tohutao i kai ki te tua o te momo o ngā hua.

Me pēhea te ki te tunu dumplings ki te kai mīti?

I roto i te waihanga puāwaitanga rite te filler tangohia sirloin mīti me rota o aniana mō juiciness. Hei te reka o te rihi rite te manta, te rahi me te āhua anake ko te iti rerekē. Ko te pokepoke kia rahirahi hurihia, kahore kapia. Ki te tere ake te wa o te whakatauira, whai wāhi whanaunga. Na, korero ki a matou pehea te rite dumplings ki te kai. he kuware i roto i te mahi i te tohutaka, i roto i tenei he tino koe. Ko te hiahiatia whakatakotoria mō te whakakī hua:

• kg o mīti kohuatia;
• 500 go o te riki;
• upoko o te karika;
• te kumine me te pāhiri;
• te tote, te pepa pango.

Wae mo te pokepoke:

• e rua hua;
• te wai tātari mahana - 1 kapu;
• 50 ml o te hinu putirā;
• paraoa - 500 karamu;
• tote, tīpune o te huka.

Walkthrough

Tuatahi, te faaineine i te hau: miro passeruem kopere nashinkuem i roto i te hinu tae noa ki koura i roto i te tae. Haere i te mīti mua-kohuatia i roto i te mīhini kai tahi me te karika. Ki te kai kaipuke parai papatipu riki, tapatapahi otaota me nga mea kakara. Hipokina ki te piri kiriata, me te neke i runga i ki te pokepokenga.

I roto i te hohonu ipu hua kōrori, ringihia wai, tāpiri huka me te tote. Ringihia roto i te tatari te paraoa noa he maeneene, me te rapa i te ranunga. Ko te mea matua e kore, ko te ki te overdo te reira ki te paraoa, te kore e riro te pokepoke uaua. I te mutunga, ringihia te hinu putirā. Ata te pokepoke. hoatu matou māhī mō te 10 meneti i raro i te tauera, arā i roto i te wahi mahana.

poari Wide ki te titi awhiowhio floured, hurihia i roto i te paraoa pokepoke kahupapa, me te whakamahi i mōhiti waina tapahia atu ngā porowhita. Ka taea e te mahi koe i te iti bit rerekē - puka o te paraoa pokepoke hōtiti, tapahia ki poraka, ka hurihia i te reira i roto i. Horahia e runga ia porohita rahinga iti o te forcemeat piri whakamau ki te whakakī takahuri te i roto i te tukanga tunu.

tonu te reira ki te kohuatia dumplings ki te kai i roto i te wai hoki e pā ana ki 5-7 meneti i muri i kohua. Feeding rihi i runga i te tepu, kia mohio ki te hoatu i te wahi o te pata. Tikanga, toua te tuhinga i roto i kirīmi kawa kirīmi te ranu ranei. Ka taea te hanga marū kāinga ki tetahi hua, i runga i ngā manakohanga reka rānei.

dumplings kāinga ki te kai, me te kāpeti

I roto i te Soviet tamaaraa ee maha mahi rite te rihi, tunua i roto i te rürü i. Ko te tunua ko reira kore kino, me te whakarite ōrite ki te kotahi o mua. E te ara, he ahua rite ki nga keke Baltic ki poaka he paowa kau te hua. E kore matou e whakamamaetia koutou mo te wa roa, te tiki ki te mahi. E hinaaro tatou i te kai e whai ake nei:

• poaka i roto i te nui o e toru rau karamu;
• ngako - 50 g;
• kāpeti - 200 g;
• aniana - 3 upoko iti;
• pepa pango, te tote karika.

Hoki te pokepoke:

• hua manu heihei;
• te hinu putirā - 30 ml;
• karaihe o te wai;
• paraoa - 200 g;
• tote.

ako

tataritia tatou te paraoa, hanga he nukuhanga iti i roto i te waenganui, ringihia te wai. Wehe, whiua hua manu, ranunga tote, ngā ki te ranunga paraoa, ringihia te hinu, me te pokepoke i pai. Hei te whakahaere i tēnei tukanga, te taupa i te ringa ki te hinu huawhenua. Hipokina ki te tauera, ka waiho mō te 10 meneti.

I roto i te takiwa, Kia filler tatou. Ka tapahia tatou i te riki ki poraka iti, iti parai. Tapatapahia te kāpeti ki takai kikokore, me te tāpiri ki te aniana. moka Prisolit. Korohū tae noa kāpeti ngawari. Mōrohe waihotia ai poaka hinu poaka, ngā ki papatipu huawhenua. Te moepuku hoki dumplings ki te kai e kore e hinga te wahi motu ke.

Ki te whiwhi te hau te maroke rawa, mau te ranunga hama hua reira. tonu te reira ki te hurihia i roto i te paraoa pokepoke rahirahi, tapahia ki porowhita, whakakiia te hau, me te whewhe. Ka taea te te tikanga tunu rite hiahiatia.

Ki te kai heihei me rīwai

Ko te rihi i muri, ko te otinga rerekē, me te here, no te mea e he rīwai penupenu. He heihei i roto i ngā ki tukua hua pakiaka hua mīharo. Tūhono i te whānau katoa, me te sculpt dumplings ki te kai me te rīwai i roto i te rāhui. wāhanga e hiahiatia ana:

• he pauna o heihei;
• E toru rau karamu o rīwai;
• pata - 50 g;
• e toru aniana o ahua tetahi;
• e rua hua;
• E rua kapu o te paraoa;
• kakara ki te reka o;
• 150 ml o te wai.

tukanga

Water mo etahi wa, hoatu i roto i te pouaka tio. Kia tupato e kore e tahuri te reira ki te tio. nekehia atu te hinu i te pouaka whakamātao i roto i mua. Peratia paraoa, uru ki hua, tamaruhia pata. wai mātao ringihia he awa angiangi ki te oko i raro i rōpū tamau. ka whai i taua he pokepoke rapa, e kia mahue i raro i te tauera mo te meneti torutoru.

aniana Passeruem ki seasonings. Kohuatia te rīwai i roto i to ratou hiako kia maoa, pahore ko Maha ki te marau. Tāpiri ½ wahi aniana pahuhu, me te tote. Heihei huri paraoa, te whakakotahi wāhanga katoa o kai. Ka taea te tapatapahi i te wherikotanga greens. Hanga o "okioki" maka whakamātautau, whakakiia ki hau.

Kohuatia i roto i te wai paku tote hoki e pā ana ki 7-10 meneti. Ringihia ranu rihi mo te tunu e hiahiatia ana e te ki whāranu te kirīmi kawa ki riki parai, te pepa pango me te Aropi paräoa. tauhiuhinga Top tapatapahi cilantro pi ranei.

Ki te ahu poaka mōrohe me te sauerkraut

I te iti rawa ki te tunu i te rihi o kāpeti tote, minita tapatapahia rawatia reira. huawhenua reka kawa homai te zest whāki me te taketake. Na ngaahi uaifi tauhi fakapotopoto, e whakamahia ana ki te te faaineine no te te heke mai tino kore e waiho te utuafare hiakai. Ko ōrite ki te tohutao tunu mua te parau tumu, a kahore tino uaua i konei. Ko ki te faaineine i te hua e whai ake nei:

• poaka-kai ranei mīti mōrohe i roto i te nui o 400 karamu;
• sauerkraut - 250 g;
• e rua aniana;
• e toru cloves o karika;
• pepa pango, te tote.

Kai mo te pokepoke 500 karamu o te paraoa:

• E rua hua heihei;
• 180 ml o te wai mahana, pai tātarihia;
• whakawiri tote;
• te hinu huawhenua - 30-50 ml.

tukanga o te faaineineraa

I mua i te tīmata koe ki te sculpt dumplings ki te kai, e hiahia ana koe ki te tapatapahia rawatia nga aniana, me te ake ko reira, te juicier kia whakakī. Te mīti mōrohe paräoa tāpiri tino mea kakara, aniana, karika me te tubu.

Delee kāpeti tapatapahia, kohuatia hoki etahi wa i raro i te taupoki o te iti rawa te haora ki katoa o te wai me te tote mimiti. I muri i taua hono nga tini e rua, me te waiho i te "toenga".

I roto i te hua, he mea patu tatari te paraoa ki te pokepoke tahuri atu rangi. Oho me riringi wahi iti ki te huka-wai, me te hinu. Pokepoke i te paraoa pokepoke, hoatu ki a ia he māhī iti. Hurihia i roto i te porohita kikokore, tapahia i porowhita te whakamahi i te karaihe. I roto i ia porowhita hoatu te whakakī, putanga mata. I roto i te kohua maka te wai hua paraoa , me te tunu 7-10 meneti.

Cabbage ki dumplings kai (rihi whakaahua e whakaaturia ana i roto i te rauemi) e whangai ki te ranu kirīmi-cream whakarehu ki otaota. Ano i runga i te tepu hoatu î gherkins, harore me ētahi atu PICKLES.

koromamao

Kia pai te kai reka, kahore pupuri ahua me te hauora? Na ka whakahere tatou ki te tunu dumplings ki te kai mo te tokorua. Ko te waihanga uhinga te aroaro i roto i te hanganga o te heihei korukoru ranei kai, āhuatanga nei i te te ihirangi ngako iti. Kai mo te pokepoke:

• hawhe kapu o te miraka hou;
• e rua hua;
• paraoa 2.5 kapu;
• houra slaked - tīpune;
• tote.

Hoki te whakakī:

• heihei - 400 g;
• e toru aniana;
• karika i roto i te nui o rua matamata;
• fennel, korianara;
• kakara.

puta tatou ki te rerengamahi

Hanga he nukuhanga iti i roto i te paraoa, te hama hua, hoatu i roto i te houra, a tāpiri miraka pē. Tino te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ki te kaha piri ki ringa - riringi i roto i te hinu. Waiho i hoki 10 meneti i raro i te takai kirihou. Aho ki te riki me te karika mīti mōrohe, ranei te hoko i te hau rite-hanga, me te hoatu i te huawhenua.

Puka nga dumplings pokepoke ki te kai. Ko wai e kore e whai i te kōhua rua - e kore e mea faufaa te reira. Ka taea e koe te whakamahi i te tikanga i te ringa. Tangohia tetahi oko hohonu, ringihia wai, hoatu te colander runga. horapa matou i te reira i roto i to tatou hua, hipokina ki te taupoki, me te neke ki runga i te pereti. wā Cooking - 15 meneti. Bon appetit!