Raumati me te tīmatanga o te ngahuru - te tau koura mo taka kāinga. Anake te whakahaere ki te hurihia hua me huawhenua: compotes, jams, PICKLES me pera i runga i ..
Ko te reka o te raumati i roto i te pareparenga: Jam here
Ko te tautohe e pā ana ki te mea te tāmi tino reka, ka taea e koe te pupuri ake. Te reira i katoa tei runga i reka whaiaro me manakohanga. A, o te akoranga, tona kaha ki te tunu. Hei tauira, Cherry. e faati'a te reira i rite ki purapura, a kahore. Tīpakohia maoa, tino kaha, me kahore wahi me hua mea kohakore,. Horoia o purapura, me te ki tonu i te huka i roto i te peihana ki te tuku i te wai. I muri nei me waiho e ratou mo te torutoru haora i roto i te wahi raumati. Na ka tatau i te wai, tāpiri wai me te huka - me te hawhe kg ia kg o Cherries. Tirikara whewhe, ringihia i te hua, me te hoatu i runga i te ahi. Whakatau e tiakina ana te monamona tino, a kore e taea te whiriwhiri i te kohatu. Na tika haere ki te moe ki te huka i roto i te taua hanganga, me te tunu. Oho maha, kia he ahi iti. Tangohia te pahuka i. Ki te huri i te reira i roto i te mea matotoru rawa te tāmi, tāpiri wai. Kia te pokipit hua paku, ka tahuri atu, waiho ana e ia mo te ia. I muri 5-7 haora, e taea te hoatu ano i runga i te hau. Kohuatia kia maoa, ka ringihia ki te rawa rite, oko oneone, me te hurihia ake.
Kingi o te kiko - kuihi
Ko te whakataetae, i tiakina ana te reka tino, totonu e taea whai wāhi kuihi. Ko te pono e kua tahuri te reira i roto i-te kounga teitei, e hiahia ana koe ki te mohio etahi tinihanga. Tuatahi, ko nga hua e tika ana nui, mārō, engari he matomato moka (kaiota). Me ratou ki kia horoia, horoia o horahorangia e, a ka ki te peihana o nga oriwa hoatu i roto i te wahi raumati: he puhera, he pouaka ranei ara i runga i te huka. Waiho haora 6. Whakapaia te tirikara: he hawhe manokaramu o te huka mo toru-wahi o te kapu o te wai i te tere o te 1 kg o hua. Cook pai i roto i te peihana parahi, na e kore e prigorit koutou mahi. Ringihia te gooseberries tirikara te matao o me te korohū. Kaua e wareware e pā ana ki te kiri!
Quince - "aporo solar"
Hoki totohe e pā ana ki te mea te tāmi tino reka, ka taea e whakahere te otinga pai: kuinihi. he faahiahia i roto i te compotes me jams, Marmalade tenei hua mīharo whakarehu ra amipere-tae. Kōwhiringa he: pae kupenga hua i runga i grater, whakakiia ki te huka (1: 1.5), kia kia te wai, me te ahi. Tunu tae noa mahi. Ranei te horoi hua, kiri, tapahia ki poro. Peel ki te tunu wehe (tāpiri wai), tenei hupa (takoki), ringihia nga kuini rite. Kia whewhe he wā torutoru. Na ka whakaiti i te wera, me te tunu tae noa he ngohengohe, me te mārama o nga cloves. Ko pera ngawari me te reka e ko reira uaua ki te wahi i atu i reira Jam, whakapono ki ahau! A i roto i te tirohanga o te ataahua, he mea homai pono o te raumati!
Aue, rōpere!
Hoki te tangata tino reka - tāmi i rōpere. tika tukurua Berries i roto i, mārama i manga, otaota, kapu. Ki te he reka ratou, ringihia tika te huka (hawhe o nga paerewa e hiahiatia ana), hoatu i roto i te wahi raumati i roto i te haora 5. A, no te he nui ki te hoatu i runga i te ahi i te wai. Kia hua kohuatia, ka wera iti korohū 1 2 ranei e noho ana. Tātaitanga o te huka me te hua - 1: 1. Tunu te jams tino reka, me te taea e paku rerekē. Hoki ia kg o te huka (me i konei hua) tangohia te hawhe kapu o te wai. Tuatahi te tirikara, ka ki tonu ratou rōpere, a ka mea katoa, te whakaahuatanga i runga.
E te ara, e pā ana ki te taua keke me rōpere tāmi, tino whai hua, me te haunga faahiahia o te raumati me te reka mīharo. Kia pai mau horo'araa raumati i te ngakau!