Tunu hūhi i te kāinga. rārangi Cooking kāinga

Kua roa i paingia kai Japanese i roto i to tatou whenua. Rolls, Gunkan, miso hupa, gedza - kai tino o to tatou hoa iwi, engari te nuinga o te katoa hūhi manakohanga homai me ngā rārangi. e kore te mea rite uaua ki te hanga hūhi i te kāinga.

Hoki hūhi, Me matou raihi. I roto i Japan, te whakamahi o te raihi motuhake - Nishiki, Kei te pai Katahi reira tahi i muri i tunu. Ka taea te hokona i tēnei ahua i toa makehe. Ki te kore e taea e kitea e koe i te ahua taua, e he kahore take ki te whakarere i te whakaaro ki te ngana ki te whakamahi i te tunu hūhi i te kāinga. Ka taea e koe te tango i ma, Rauna, orohia raihi, kua Katahi reira kino ranei.

Kaua hoki tohutaka e kore te mea oti, kahore he ika whero, me te nori hūhi i te kāinga - rimurimu maroke, i roto i nei e te roropi koe pīrori. Ka taea hoki e koe te tango i te tuna hou, tuna paowa, kingi prawns, ngū, kūkamo, caviar, rakau pāpaka, hōtiti, tīhi, i roto i te whānui, nga mea katoa e hiahia ai tou ngakau.

O te akoranga, tunu hūhi i te kāinga kōwhiri ngā te ranu ki wasabi me kanekane î, engari te hoko tonu koe ratou.

faaineine i kai

Kohuatia te raihi hoki hihiko tonu. Ahakoa he matao ia, he mea e tika ana ki te faaineine i te ika, kaimoana me ētahi atu kai. he tika ki te tapahia takai roa kikokore te hau katoa, engari e kore e taea te tapahia, hei tauira, hua, takoto atu i roto i nga peihana iti.

Haru i te poari me te maripi me kia tino koi, kia rite mai hoki he ipu ki te wai wera i reira ka taea e koe horoi i te maripi i raihi pumuawiti. Optimally, e whiwhi i te reira i te motuhake poari bamboo ki te faaineine rārangi, engari e kore te mea tona ngaro te kino.

puta tatou ki te tukanga o te faaineineraa o ngā rārangi.

hoatu te poari te whārangi o nori, ka tīmata ki te horapa i runga i tona raihi - i te taha whakanoho neke ki te pokapū, no te mea o te pepa nori mākū tīmata ki te holomui me te roimata.

Fully hipoki nori raihi ara kapi o nga kai, haere i te taha o te pepa āhua toru henimita. Ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi whakakī e whakaaro koutou reka. Ka taea te mahi ngā rārangi ki tetahi anake whakauru, nga rārangi maki pera-ka karanga, he reira taea ki te whakakotahi i ngā whakakī rerekē, me te hanga rerekētanga matatini ake. Te reira i katoa tei runga i koutou manakohanga. tunu hūhi i te kāinga, me te rite i roto i te wharekai, he tetahi huinga matarohia: tīhi ngohengohe ki whero ika, tuna, pāpaka me te awhekātō, pāpaka ki te awhekātō me te tīhi kirīmi, ika whero ki tīhi kirīmi me te caviar.

tīhi ngohengohe te tāpiri ki te rārangi, kia kore ratou e maroke. Ka whakamahi te wharekai tīhi "Philadelphia", engari ka taea e koe te whakamahi i te mua: Viola, almette, Hochland me ara Fetaki.

Te tuku i kai tightening te pukapuka, timata mai i te mutunga ka maunu atu i nei koutou e toru henimita ka hoatu te hau. E mau ki te maripi, me te wehe i te pukapuka ki nga wahi e rite ana. rite koutou pīrori. Hoatu ratou i runga i te rihi, te whakamahi o te wasabi me kanekane mo te whakapaipai, engari hei utu tango i te ranu hoi tote.

Ka rite ki a koutou e taea e kite, ki te whakamahi i te tunu hūhi i te kāinga hohoro a ngāwari.

Kia pai to koutou kai.