Tōmato reka î i runga i tou tēpu

Tōmato kēne maha ngaahi uaifi tauhi. Ia he ona ake tohutao, iwi rawa tino i roto i te whare. Tei runga i te mea kakara tapiritia me seasonings, whiwhi ratou tote, raukikini reka ranei. Engari ka taka e matou te tōmato î reka. E ratou he reka rerekē, me te tika noa mo te tepu mea hakari. Pea ka riro enei tohutao he iho i roto i to koutou pukapuka tunu kai.

Māmā me te monamona

Tenei tunu rerekē huinga iti o kai, me te tere tunu. tīmata tatou ki te kōwhiringa o tōmato. Tuatahi, kia waiho ratou hou, me te o te kounga pai. Tuarua, te whiriwhiri i nga hua hua, engari e kore e overripe. Me noho ratou tonu i te mutunga o te tunu kai. tōmato î , rite reka te rite e whai ake nei. Haunga tōmato, Me witi pepa reka (5-6 mongamonga), e rua koko nui o te tote, 8 koko o te huka, me te rua punetēpu o te winika (9%). Na āta horoi hua. Tangohia te oko e toru-rita (rōrahi me ratou tātai hoatu te maha o kai), ka horoi ia ratou ki te houra. Na ka horoi pai. Metal taupoki whakahoromata mō te 10 meneti. Next, takoto te tōmato i roto i te oko, hoatu te peppercorns me riringi te wai kohua. I muri i te 15 meneti, ka ringihia te wai, me te whakapanga i roto i ia nui ipu tohua o te huka, te tote me te winika. Na ano, whakakiia te ipu ki te wai kohua, me te kati i te taupoki piri. I mua, whakaturia nga pareparenga kua porohurihia, takaia ki runga, ka waiho ki te whakamatao. He mea tika ki e pai mahana ake reka tōmato î.

mowhiti tōmato Sweet

E hāngai ana te tohutaka e whai ake i runga i marinating te hua, tapatapahi ki mongamonga. Tangohia e toru kirokaramu o tōmato maoa. kia ata horoi ratou, ka tango i te hiawero. Per rita o te makanga hiahia tatou he koko nui o te tote, e toru koko nui o te huka, me te koko iti o 70% hinu faufaa. Sweet tōmato î i roto i tenei take pupuri i tona rongo, me e whiwhi, e rua i roto i ona ake wai. Na tōmato tapahia ki mowhiti matotoru toharite. Na ka hoatu e matou a ratou i roto i te oko rite. Kuhunga mua horoi me te whakahoromata. Ko reira atu watea ki te whakamahi i oko o te 0.5 kaha rita, engari ko reira i to koutou ngarahu pai. Na whakakiia tatou i to tatou tōmato peihana i runga i te iringa, mahue iti wāhi. Ka Me tenei nui e toru rita o whakakī tōmato. ringihia tatou he wai ki te paraharaha, me riringi te nui e hiahiatia ana o te huka me te tote. Kohuatia te wai whakapūkara me riringi te winika i te mutunga. Na whakakiia wai whiwhi pareparenga ki tōmato, me te hurihia ake ratou tapo'io te. Sweet tōmato î mo te hotoke rite.

tētahi atu tohutaka

Tangohia 50 karamu o te winika, he spoonful nui o te tote, e toru koko nui o te huka me te mea kakara (pepa pepa, te kumine, rau horseradish, kāriki, me ētahi atu). tatau ana tēnei moni i runga i te oko e toru-rita. hoki te kaha pickling whakahoromata, horoi i te tōmato. takoto matou nga tōmato ki te pareparenga, neke ratou mea kakara. Na whakakiia reira ki te wai kohua mo 15 meneti. Na ka tatau i te wai ki te kōhua, ka tahuri te ahi. Tāpiri te tote, te winika, me te huka. A, no te ka timata te wai ki te kohuatia, pareparenga whakakiia ratou. Katia te taupoki, me te waiho ki te whakamatao. Here te pehea koe e taea e tonu faaineine i te tōmato î reka. Recipe, rite te hunga mua katoa, he mea tino māmā.