Superboby: pīni adzuki. Me pēhea te ki te tunu?

mohio Pīni katoa, me te aroha maha iwi, engari ki te whakamahi i te reira no te kai reka he moka rerekē, me rerekē hoki tatou. Na, i reira te mea he momo motuhake, ngakia hoki tenetere, e kore anake taonga i roto i te pūmua, engari ano hoki te huka.

rekiumu Champion

Ko te tuarua o tona ingoa - Vigna t. Ko reira he puninga o herbaceous tipu ā-tau o te whānau legume. Ko te taiao māori o te tipu - Tonga-Te Tai Rāwhiti Asia me nga Himalayas, te wahi ia i te tuatahi i kararehe. Kua kohia nga kiri iti tipu pīni (ki runga, ki te 5 mm te roa), kia whai ratou i te tae rerekē: pango, hina, ma, me rerekē nekehanga o variegation. Heoi, ko te pai mohiotia a kua he uara o whero pini azuki. I roto i te Hapani, hei tauira, ko reira te rua o tino rongonui i muri i te pīni soy. Ko te tino puna o te pūmua huawhenua - te rauemi whare matua mo te tinana tangata. Haunga, kei reira he nui rawaka o te waikawa folic, rino, me te warowaihā matatini.

I roto i Ahia, te nuinga o te adzuki whakamahia i roto i te faaineineraa o ngā purini, pōhā. I roto i ngā, i roto i China ko Japan he tino rongonui whakapiri pīni reka - ANCO. Kei te whakamahia te reira i rite te rihi motuhake rite te whakakī mo nga mea katoa o te tunu ranei.

Te faaineineraa o pīni adzuki

Mai i te mua, me te waia ahua pīni o adzuki āhuatanga e ona ngohengohe, reka reka, me te hā nutty whakatarapi. Te tāpiri matua me te mita i roto i tona faaineineraa - pīni waiwai e kore e hiahia ana. Te kore brewed taua maimoatanga-mua te pīni hohoro.

Me nga pīni ki horoi, a ka tāpiri wai i roto i te ōwehenga o te 1: 3. Korohū i muri i kohua mo e pā ana ki 45 meneti. O nga pīni oti, tatau inu i te taikaha. Ki tenei tikanga o te tunu kai tonu te reira tata katoa wāhanga whai hua, me te tino. He taputapu pai i roto i tenei take, ka tima - reira pīni rite e pā ana ki 1.5 haora.

Ki te haere mai koe puta noa i te toa i runga i pīni adzuki, tohutao whakamahi reira ka hinga rawa pepa. Heoi, ko reira ia tapao e he tino tāwāhi hoki to tatou kai te nuinga o ratou, a ko reira uaua i ētahi wā ki te kitea etahi kai. whakahere matou tamata koe ki te tunu pini adzuki rite te rihi matua me reka Āhia tuku iho.

Pini, he pi, me pepa

rihi matua mateoha, tunua i roto i tenei tohutaka - te reira he puna pai o te pūmua. Ko te kupu kua reira uara caloric iti. Ka hiahia koe:

• pini adzuki - 50 g;
• pi Puy - 30 g;
• pīni whero (auau) - 50 g;
• hinu oriwa - 50 ml;
• pepa (rahi reo) - 2 wae;.
• Aniana - 1 pc;.
• pepa oporo - 1 pc;.
• Tōmato - 300 g;
• Karika - 2 cloves;
• pani tōmato - 500 ml;
• cilantro hou - 1 paihere;
• tote me te pepa ki te pangia e.

Me pīni noa ki te waiwai te pō i roto i te nui te wai, ka maroke. Āhuatanga tunu tenei rihi ko te wā motuhake - scalding wai wera. Me Pīni ki kōhua, maroke me te horoi i roto i te wai matao. Na ka tāpiri te wai, me te tunu kai, kahore kati te taupoki, i runga i te wera nui mō te 10 meneti. I tua atu simmered korohū piringa tae noa ki te ngohengohe (30-40 meneti).

he pini Adzuki me pi rite i roto i te tikanga rite i roto i te kohua motuhake, te wa tunu mo enei kai heke, aua 12-15 me 20-25 meneti. maroke katoa pīni me whakaturia peka.

Ko te matotoru-parai i roto i wera riki hinu parai oriwa, pepa whero me te oporo, karika noa ngohengohe. e te reira i meneti e pā ana ki e rima. Tauhiuhia te huawhenua i runga o te täkaia paura, me te tote. Na ka tāpiri i katoa pini, tōmato, me te pani tōmato, ko ranunga kohuatia e pā ana ki 45 meneti, te whakaoho wā. E tika ana kia matotoru i roto i te ōritetanga. I te mutunga o te tunu kai tāpiri te cilantro tapatapahi.

tunu ANCO

Ko te whāki i tino rerekē, rongonui i roto i Japan a China tenei. No te faaineine i te reira, e hiahia ana koe:

• pini adzuki - 200 g;
• huka ma - 200 g;
• Tote - he timonga.

tūtohutia Pīni ki te waiwai te pō i roto i te wai. I muri 8-12 haora e taea ki te tīmata tunu. Pīni whakakiia ki te wai i 4-5 cm i runga i te mata, me te kawe ki te whewhe i runga i te mura tiketike, me te ka ano tāpiri wai, me te korohū hoki e pā ana ki te haora. kia ngāwari ki te tiki maihao tukinotia pīni rite.

ringihia Sugar i roto i te-whakapiri āhua i roto i toru ngā wāhanga, me kia kaha te ahi, me te ranunga kia tonu whakaohokia. Tāpiri i te tote. rite te whakapiri te, i raro i faaururaa ka whakatakotoria te raro e whanau i runga i 3-4 hēkona. Tahuri atu te wera, kia te ranunga matao paku me te wahi i roto i takai wahi mo, ki te whakamahere koe ki te whakamahi i te reira tonu. Ka taea te rongoa whakapiri pīni i roto i te pouaka mo te wiki, a roto i te pouaka tio ki runga ki tetahi marama.

Tei nui i runga i te wa tunu. Ka rite ki a koutou e taea te kite, ko tino rerekē te ōritetanga o reira. Heoi, ka rite ki nga ingoa taketake. I roto i te whakaahua i runga ake maui - tsibuan, a tika - koshian (he taonga pasty). Whakamātauria kōwhiringa rerekē, me te whiriwhiri i te pai mo koutou!

Mochi - kai reka Japanese

kai:

• pini adzuki - 300 g;
• paraoa raihi - 250 g;
• māngaro kānga - 250 g;
• tote - he timonga;
• Sugar - 100 g;
• paura huka - 200 g;
• wai - 250 g

Me nga pīni ki te kohuatia hoki 45 meneti ki te tua o te 100 go o te huka. Tukua ki whakamatao i te ranunga me te ngotangota reira ki te ōritetanga o penupenu rīwai, ki te ara ake uaua ki te faaineine i whakapiri pīni me te whakahaunga o mua ranei.

Te huka huka, paraoa raihi me te māngaro i konatunatua tahi i roto i te peihana motuhake, ka tāpiri wai, me te tunu i roto i te oumu ngaruiti i te mana teitei mō te 1-2 meneti. Time, takitahi me tei runga i ngā āhuatanga maha. Tümanako, kia whai koe i te papatipu maeneene, ngawari, rapa, me te tāpiapia, engari e kore e pahekeheke.

Mai i te pokepoke hua ki te hanga tōtīra ka hoatu ki roto ki te whakapiri pīni, ka hanga i te pōro, e whakaaturia i roto i te whakaahua i runga, a ka hurihia te reira i roto i te paura huka.

Ka rite ki huri i te reira i roto i rerekē Japanese kai reka - mochi. Ka taea e koe te whakamātau ki whakakī me tetea, te whakamahi pam, persimmon, hēhami me pera i runga i. D.