Starlet. tunu hoki

Sturgeon, tunu tunu nei e hipokina tatou i roto i tenei tuhinga, ko te ika i te whānau sturgeon. Kua roa i huaina te reira i te ika kingi, no te mea te reira patua rawa nui te māngai wahi o te arikitanga. Ko te meka o te kōrero: ui Pita te nui me Ivan Grozny kai i te ika mo te tina ia. Ahakoa kīia ki rite sturgeon, tohutao e ara te tahi mea rite, ika whero, i roto i te meka, kua reira kai ma. I te mangai, he mea he bit rite mīti kāwhe, me kua tata kahore wheua. I roto i te ano, kei tenei ika te rota o ngā matūkai: omega-3 fatty acids, waikawa amino me ngā kohuke. Ka rite ki matau koutou, whai wāhi ratou ki te faaho'iraa mai o ngā pūtau io i roto i te tinana tangata, haerenga, toto tohanga, me te mahi roro.

Sturgeon, he tohutao i titau te rota o kōwhiringa me ara o mua maimoatanga-, ko te kuini o te tepu, me te mea tata e taea ki te maua ake. mai te reira i i te taringa nui. Ka taea e tunu i te reira, paowa, kohuatia, tunu i runga i te tunutunu parai ranei i roto i te paraharaha. Hoki, he tika ana hoki te hunga e e dieting tenei ika. Hei tauira, kohuatia koromamao hanga ki huawhenua ranei. tūtohu tokomaha iwi ki te ngana ki te tunu i te ika ki te piari waina ranei. Mīharo whiwhi reka ki te tāpiri i te taringa etahi brut. I roto i te whānui, i te starlet, te tunu o e koutou e taea e whiriwhiri ki te hāngai katoa reka, ngāwari rawa ki te mahi.

I tahaki, kua reira he hā maere. Ko te mea matua e ko hou te ika, i te u me te elasticity o nga kopa. kia te pihapiha whero pouri.

Na, inaianei kia tamata o ki te tunu sturgeon. tote Recipe. Ka hiahia tatou tetahi o te ika, he torutoru rēmana ranei poporo, aniana shallots ranei, kakara ki pangia e. Tau o tahi kai kore tohua, mai tei te reira i runga i te taimaha me te rahi o te ika tīpakohia. Hei sturgeon tohutao (whakaahua piri) tunu e whakaahua tatou i raro, ka tahuri atu reka, me te kakara, kia kia-marinated mua te reira i roto i te wai rēmana kotakota wai ranei, i konatunatua ki te hinu oriwa, me nga mea kakara. Ka taea e koe te tāpiri otaota, pērā i tarragon, te kumine, thyme, te pāhiri me te Pātira. tapahia aniana ki mowhiti nui. tapahia rēmana me ki poro. rihi e tika ana tunu pepa tunu ranei kapi katoa ki te konumohe, horahia hawhe o te riki rite me te rēmana, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi. Ka taea e tatou te mea e mahi tatou i te ahua o te urunga mo te ika. whakatakotoria matou i runga i te tihi o te sturgeon, e farshiruem toe rēmana, aniana, me otaota. roropi tatou nga mea katoa i roto i te takai konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te oumu, preheated ki e rua rau nga nekehanga. Cooking wā tei runga i te rahi me te taimaha o te sterlet. I te toharite, ka waiho i te reira i wha tekau meneti ki te haora. I muri e pā ana ki toru tekau meneti āta paku whakatuwhera te kinaki, ki te tirohia i te tūnga (i runga i ika kia puta kirinuku koura).

Ka taea e koe te rerekē te tahua, me te ngana ki te hanga i te starlet, he tohutao i kei roto rīwai. mahi tatou i te taua mea rite i roto i te putanga o mua, tāpiri tika nga rīwai, tapahia ki poro.