Recipe shelpek: tikanga o te whakarite Kazakh keke

ahu Ia iwi ki te whai ratou ake kai motu ki rihi motuhake, me ara rerekē o te tunu kai. Tetahi wahine Kazakh mai tamarikitanga matau te shelpek tohutao. Enei tōtīra i roto i ia whare kei tonu i runga i te pae matua.

iho motu

He nui atu whakakake o ratou ahurea motu Kazakhs. Ko reira e kore anake nga kākahu, kanikani tetahi tikanga ranei. He puna tūturu o te whakapehapeha ite ratou o ratou kai-motu. I roto i te momo nui o rihi te wahi motuhake, o te akoranga, e te reira te taro. Hoki Kazakhs tenei keke ki te ingoa pai rerekē. shelpek Recipe waia ki uaifi tauhi mai tamarikitanga. E whakangungua ratou i runga i te wiki me hararei. Famous keke rāwhiti oha manuhiri me hoa ārahi i runga i te haere roa. No te faaineine taea e he taro i runga i te wai, te waiu miraka pē ranei. Ko te shelpek tunu māmā ngā toru wāhanga matua: ka hiahia 3 kapu o te paraoa, he tīpune o te tote, me te karaihe o te wai.

Kia rite keke ko te putunga:

1. Tuatahi, Me nga hua katoa ki te kia hono tahi a te pokepoke i ratou i rawa te pokepoke kaki.
2. Ki te maripi, wehea keke ranunga ki te maha nga wahi.
3. Ia wahi i roto i te titi pukapuka keke a matotoru awhiowhio o 2-3 mitamano.
4. whakanohoia Pan i runga i te ahi, me te wera te hinu huawhenua i roto i reira.
5. Na e hiahia ana tatou ki te tahuri te workpiece i roto i kohua horapa ngako me parai mō te 3 hēkona i ia taha. Hoki nga tōtīra toasting pai kia whakakorikoria ki te marau i runga i te paraipanatia, tahuri ratou a tawhio noa.

Ka anake takoto hua oti iho i runga i te tauera, ki te waiho tona ngako te taikaha, a ka kawe ki te tepu.

hanganga matatini

Ki te utu o te wai, te whakamahi i ngā hua waiu, ka waiho atu korerotia te reka o keke. Tangohia, mo te tauira, te waiu te tunu shelpek. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe: 400 karamu o te paraoa, he karaihe o te waiu, 5 karamu o te tote me te houra tunutunu, te punetēpu o te huka, ml 400 o te hinu huawhenua me te tīpune o te winika.

e te tukanga tunu wahi i roto i taua kaupae:

1. waiu mahana i konatunatua ki te huka, te tote, me te toru punetēpu o te hinu huawhenua.
2. Tāpiri ki te houra taua, slaked ki te winika.
3. Āta tāpiri paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke ata. Na ka hipoki ai ki te tauera, ka waiho mō te 15-20 meneti.
4. Mai i te paraoa pokepoke ki te haehae atu i te wahi me te hurihia te reira ki te matotoru keke a 1-2 mm o.
5. wera te hinu e toe i roto i te parai, ka kōrori shelpek reira. Kua rite keke timera i roto i te hinu. E ratou ki te kauhoe tika ki te ngako.

I mua i te taviniraa, e taea te takai ratou tetahi whakakī ki te pangia e. Tenei e taea te rawa maoa kai he ranunga o huawhenua ranei.

whakaaro rerekē

whakapono ētahi e tika kia matotoru, me te mātotoru o te shelpek pokepoke. Otiia e kore e he pono tenei. He rerekē ngā kōwhiringa mo tona faaineineraa o e taea te tiki i te shelpek Kazakh nui. Ko te tunu, i whakamahi rewena he tino rite ki tetahi atu rohe paraoa kai i huaina baursaks. tangohia wāhanga Composition tata taua: i runga i te karaihe o te waiu - 5 kapu paraoa, 25 karamu o rewena aki, 2 punetēpu o te kirīmi me te pata rewa, 10 karamu o te huka, te hawhe karaihe o te wai, me te rua o te hinu kapu huawhenua.

I roto i tenei take, i te tukanga ka kia e whai ake:

1. No te faaineine me te pokepoke tuatahi te wera te wai me te ki tareka te tote me te huka ki roto.
2. Tareka rewena i roto i te waiu. Na ka anga ratou ki te mahi tere, ka taea e koe te tāpiri i te huka iti.
3. E tomo te pata rewa, a ka hono rongoā.
4. Tāpiri wahi paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke. Hipokina ana e ia ki te taupoki ki te kakahu ranei, me te waiho hoki e pā ana ki te haora mo te whakatikatika.
5. Na, ki te ara mua wehe i te pokepoke ki mongamonga, hurihia ia o ratou i roto i te kahupapa, a ka kōrori i roto i te hinu wera.

Tunua tenei ara e ake ngawari me te flavorful shelpeki.

Keke ki kefir

Ki te he whare, hei tauira, i reira he kahore waiu, nga keke tunu e taea te paku whakaritea shelpek. I roto i tenei take, ka huri i te huinga o ngā hua ahua. hiahia Baking: ia paraoa kg - rita o miraka pē, 50 karamu o te huka, te timonga o te tote, hawhe tīpune houra tunutunu, me te 150 go o kirīmi.

Te faaineineraa:

1. Tuatahi, i roto i te peihana motuhake uru te miraka pē tika, houra me te kirīmi kawa.
2. Na, āta tāpiri wahi iti o te paraoa, me te toe kai, te pokepoke i te paraoa pokepoke ngohengohe.
3. Na kia wehea te papatipu ki te 2 ngā wāhanga, ia o nei hurihia ki te pāpuni.
4. tapahia hua pokepoke ki poro kākahu, me te tauhiuhia e ratou ki te paraoa.
5. Ko te whiwhi pukapuka ki te titi awhiowhio āhua-oti ki keke, a ka tētahi kōrori ratou i roto i te hinu i runga i ngā taha e rua.

shelpeki rite tika te whakamahi i rua marau ki te tango i te paraharaha, a whakanohoia he puranga i runga i te rihi. Ka taea te nekehia atu hinu te taikaha e whakatakoto he tauera pepa i waenganui ia ratou. A iti i muri mai, kia whiua ratou.