Recipe Ice Cream GOST. Tunu mo kāinga ice cream "ice cream"

Ko te reka o te kirīmi tio matarohia, ngana anō, e kore e taea ki te kore e wareware. Ahakoa i muri i nga tau maha, mahara iwi ia rite ko ia i roto i to ratou tamarikitanga taiohi ranei. Nā ki kaiwhakanao pūrere ki te hanga i hanga ice cream te taea, me te i te kāinga. He maha ngā huarahi ki te hanga i tenei he kai reka fakangalongata'a, a kore koutou e taea e korero rite te mea tunu o te ice cream ko te pai, no te mea te tini o te iwi, na he tokomaha whakaaro. Heoi, nui atu i te taea te mahi i te sundae aihikirīmi motuhake i roto i te pūtau noa o te pouaka toharite. Ko te kupu i reira i te fare i te tekau tau ki mua.

Tunu mo kāinga ice cream "ice cream"

Tunua ki ona ringa ake, ice cream he kore reka anake, engari ano hoki pai. Tenei purini ngā pūmua kai, me te ngako kararehe tūturu e te hunga whai hua ki te tinana i roto i te moni iti. Tona aroha, kahore tamariki anake, engari ngā pakeke. Next, whakaaro pehea ki te faaineine i kāinga kirīmi huka, te tunu whakaahua nei i te reira i roto i te taipitopito.

Ka hiahia koe:

• 2 kapu fatty kaiahuwhenua cream 33% o te rare ranei me te taua waiu kau (ngako ihirangi 3.2% ranei 4%);
• 3 tōhua;
• 200 karamu o te paura huka;
• he vanilla iti mō te hā.

Ko te taahiraa matamua o te faaineineraa

kia-matao o mua kai wai katoa, no te mea i pāmahana iti e māmā me te tere ki te ruru ake ratou.

No te faaineine kirīmi huka kāinga, te tunu o nei tatou whakaaro kia kohuatia te waiu. Na kia tukua e ia ki a reira whakamatao ki te pāmahana o e pā ana ki 35 nekehanga. Ahakoa te matao o te waiu e, he mea e tika ana ki te mirimiri i te toene me te vanilla me te huka mania te huka ranei. I tua atu, ka i reira he kahore tioata, tīmata whisking te ranunga. I roto i te hanganga o te pahuka i pari me kia tino tupato ki te tomo i te papatipu toene i roto i te waiu matao, ka whakanohoia ki runga ki te ahi puhoi. Ki runga ki whakawera kia tonu whakaohokia tirotiro o te paraharaha, e haere ana te raro o te scapula ki tahuna apa kore i hanga e. tunua te kirīmi te ki te ōritetanga o te kirīmi matotoru. I muri i te tango i te wera ki te whakamatao hoatu ihirangi me ka tukua atu ki te pouaka.

Kaua e wareware e kei te tunu ice cream cream hinuhinu. E hiahia ratou ki te tahuri i roto i te pahuka i mārō, i te tahi atu wahi o te heke mai o te ice cream mātao. A, no te ka kia pai whiu te kirīmi, e hiahia ana koe ki te tiki kirīmi makariri thickened, me te uru enei wae. He mea tika ki te mahi i reira rawa āta, pai o te katoa - ki te awhina o te corolla, hinga te pahuka i. kia te papatipu hua kia whakanohoia i roto i te puka kirihou, a ka tukua atu te reira i roto i te pouaka tio. Ko te wāhanga tuatahi o te whakarite i te kirīmi te huka matarohia oti. Whiwhi ki te tuarua, ka rite ki te hua o nei ki te cream te huka tūturu ka tahuri te papatipu, a kore noa whakatotoka ranunga tio.

He taahiraa tuarua o te whakarite

Next, me whai koe i te wa me te manawanui. I muri i te 30 meneti, me kia nekehia atu te ipu i te pouaka tio me te ranunga tuatahi, a ka ruru ake ona tirotiro. A pera te mahi 5 atu wā, a ka anō-unga tā. Ko te tukanga katoa e 3-4 haora ki te tunu kai. I muri i taea te whakaaro te reira rite te whakamutunga kirīmi rite huka Freeze. Ka taea te whangai te reira ki kremanki, toia atu o te tapeke taputapu mā te whakamahi i te koko motuhake tikanga ranei. Ko te pai kai reka Top ki te whakapaipai i ki rau te miniti, tiakarete kuoro, nati ranei hua.

Cooking rite ki GOST

Ko te reka tino, haamana'oraa o te tamarikitanga, ko reira te kirīmi tio rite ki GOST. Ko te tohutaka o tenei cream te huka, i tuhia i 1939, ngā o te wāhanga e whai ake nei: 1 L 35% kirīmi ngako, 3 tbsp. l. huka, vanilla, pēke waiu CONDENSED, 7 karamu o gelatin.

faaineineraa

A faaineine tika katoa, puta ki te tukanga faaineineraa. Tuatahi, waiwai te koataata i roto i te punetēpu o te wai, me te waiho ki te pupuhi. Next, te whakamahi i te whakaranu, tīmata i te tere iti, e hiahia ana koe ki te whiu kirīmi, waiu CONDENSED, te huka me te vanilla. He meneti i muri mai, kia uru mai te mana mōrahi i te wa ano.

I roto i te pati i te wai ki te hei rewanga tetere gelatin me āta ringihia ki te puranga kahotea. Ko reira e minaminatia e kore ki te aruaru i te tukanga whiu, a kahore ki te nui te wa tūtohutia o 2 meneti. Kore, kia whiwhi koe i te pata reka pai, ice cream me kore e rite ki GOST, te tunu o e e whakaahua tatou i teie nei.

e te tukanga tunu kai reka matao ki te 7 meneti. Qualitatively whiu papatipu ka tangohia ngā puka whakaranu pai āhua tihi. Next, ka tonoa te preform e i roto i te pouaka tio hoki te 3 h. Katoa 30 meneti, kia konatunatua te papatipu ki te hanga i te sundae tino.

tunu

GOST Soviet Union - ko te paerewa i nei i roto i te tenei wa o te Soviet Union ki te hanga hua rerekē, tae atu i to tatou ice cream tino "ice cream." Hoki te hunga e ngaro nga ra tawhito, me te whāki i matao reka, a hangaia tenei tohutaka.

Ka whakaatu matou a koutou e founga ki te hanga i ice cream i roto i o te mua, kei te maha i huaina nei cream i roto i te honore o te wāhanga matua. Mea ïa no te mea o tenei cream tio he rerekē reka motuhake. Ko te whakauru matua - he rita o te pōhā cream me 200 karamu o te waiu whātatahia.

faaineineraa

Me whiua te whakaranu me te kapu tiketike. kia kirīmi kia matao mua-te reira, ka hoatu ratou e roto i te peihana. Me mahara te reira e i roto i te tukanga o te whiua rōrahi papatipu nui haere e pā ana ki rua, kia me tautuku te teitei tank. whakarato Recipe Ice Cream e kia whiwhi i te kirīmi ki te ōritetanga i nei e kore ratou e rere i roto i o te rihi, ina te tītaha reira.

whakaurua te papatipu te ata waiu whātatahia, kahore mutu te patu tukanga. A, no te nga wāhanga e rua, rite he reira e tika ana, whakaohokia me tonoa te ranunga ki te pouaka tio. I ngā wā, 3:00 kia kia nui, te mea matua - e kore e wareware i te pokarekarenga wā ruarua. Ki te tonu e taea e kitea e koe i roto i te taonga matarohia kapu fakaveiveiua, ka ruku ki te koroingo whakaratohia.

Tenei tunu aihikirīmi whakarite e te mutunga tiki i te kirīmi te huka tino, he tino mo tokomaha o tona reka kahotea ahurei. Engari kremanok pai mahi waffles kai reka i roto i te āhua o te kapu kete ranei. whakatakotoria tenei huinga o te reka i roto i to tatou mahara i roto i aua ra o tamarikitanga taitamarikitanga ranei. Ko te aha te mea tenei tikanga o te tuku i te pai.

mutunga

arotakehia matou te tunu kāinga ice cream "ice cream." I roto i te meka, i reira e maha kōwhiringa mō te faaineine i te kai reka taua, ki te pangia e haamana'oraa o te aronui kirīmi tio Soviet. I roto ia ratou e nehenehe e kitea tatou i te tetahi e au ki a koutou. Bon appetit!