Pātai tūturu: pehea te roa o e taea te pupuri e koe te kai i roto i te pouaka tio?

Kei ia hostess mātanga ona mea ngaro rite ki te nui koutou e taea e rokiroki i te kai i roto i te pouaka tio, engari mō te tīmata, fehangahangai ki tenei raruraru mo te wa tuatahi te tikanga i ki tamau aau i te ture ngā. Ko te ora papa o ngā hua kai i roto i mīti, tei runga i tona momo (mīti, te heihei poaka ranei) e kore anake, engari ano hoki i runga i te pretreatment me slicing rauemi mata, puka, me ngā āhuatanga o te wahi, tona tākai, te pāmahana mōrahi o te ruma, ka tokomaha atu āhuatanga.

Ko te momo tino rongonui o ngā hua kai

E whakaaro tēnei wā nga momo tino rongonui o te kai ki te mīti me te poaka, reme, kai koni me te nutria, me manu - heihei, taketake, parera, me kuihi. I tua atu, e kore e iti iho rongonui i roto i kaihoko oaoa i paru: whatukuhu, ate me te ngakau. Ko te pūtake momona mo te tinana o waikawa amino me ētahi atu ngā matūkai e tika ana ki te rokiroki hē i roto i te pouaka tio e taea meinga mate intestinal. I roto i te aisi fakapoloka ahumahi puritia tinana patua o kararehe hoki te tekau tau, engari ko te kupu whakahoki ki te pātai i roto i te kāinga e pā ana ki te nui koutou e taea e rokiroki i te kai i roto i te pouaka tio, tei runga i te momo o te hua kai kore anake, engari ano hoki i runga i nga whakaritenga o te kāmera (te ka taea pāmahana i raro), matao te whakaū i ngā āhuatanga reira, ka rite ki te kore mana roa (i runga i toru ki te tekau haora) tino whakaiti i te pai o nga hua mo te kohi, me te whakaiti i tona palatability.

Nahea ia faaineine tika te kai mo te mīti

Ko te hapa matua keke ngawari he ruma i roto i te wehenga mīti o te wahi katoa o te mīti poaka ranei hokona tata. Ki te he te reira atu e tika ana ki te defrost te mīti me te anō-e tuu ia, te kai ngaro matū tino me huaora, me kaka kai hei stiffer wewete ranei whiwhi he kakara kino. Pouaka tio hoki wha ki te rima haora he pai ki te tuku i i te tahi atu reka rongoa ranei i te iti rawa te whakarite i te wāhi rawaka hoki ngā te pōkai hou te pāmahana tino kino (haunga 18-24 nekehanga).

offals Meat me kōmaka ki mongamonga o uaua kikokiko, tapahi muka ngako i runga i te mata. te penapena roanga o te nui kai ai i roto i te pouaka tio kia rerekē, e tika ana ki te rahi o te mongamonga, pera me te tuatahi kia wehea te hua ki wahi. Me fakatatau ia o ratou i roto i te rahi ki tetahi o nga rihi rite i roto i te heke mai. taea tenei ki a koutou te whakamahi i te nui e tika ana o te hua pūmua ore e haafifi i te kounga me te organoleptic āhuatanga o te tahi atu mongamonga. Ki te taea i mua i te mīti i te kai e i raro ki te horoi, ka whakanui i te wa rokiroki tino. Me ata kia haurangi ia o nga mongamonga i tetahi makuku, takaia i roto i te pepa (takai kirihou konumohe ranei), a ka tuu i te reira i roto i te ipu putea ranei ki te topenga o e tahe. Roto te mōkihi, ka taea e hoatu e koe he whakapiri ki te rā o te mīti kai, e ka tonu ki te whakahaere i tona ora papa.

I runga i te faaineineraa, me te rokiroki o mōrohe

Ko tino watea ki te hurihia te titi awhiowhio roto te pēke kirihou te papatipu o te kai comminuted a wahia ana e ia ki nga wahi tapawhā (i 300-350 g) na roto i te e aki ana i te mata o te wā poari whakairo. Ka taea e te preform taua kia ngāwari takai (i waenganui i taea ngā papa apu te pepa) me kore rawa nui wāhi i roto i te ruma mīti e noho. I tua atu, ko te maha o paraharaha kiato mō te tunu hamipākī reka ngāwari whakaritea. I runga i te tohutohu o keke, mātanga, te wā o pehea te roa o koutou e taea e te pupuri kai i roto i te pouaka tio i roto i te puka o te kai, he kore neke atu i toru ranei wha nga marama.

Mō manu

heihei Meat korukoru ranei i te puka o tinana katoa e taea te whakatotoka ana ki te pupuri i kaua e neke atu i te 9-12 marama, me nga mongamonga o tenei hua nui te kore nui ake i waru iwa ranei rongoa. I roto i tenei take, ki te kore e puritia reira i roto i te ruma hou ki mīti hohonu (haunga 20-24 nekehanga), ara te tinana manu i muri i 6-8 marama taea te tiki i te reka kino o nga muka tawhito. Ko te mea ngaro o te nui kai e taea te rongoa i roto i te pouaka tio (i manu wai - kuihi pārera ranei), hostess mātanga ko te wā o 8-12 marama. Ko e te nuinga o ratou hehema ki te whakaaro e i muri i nga marama e ono i kuihi pārera ranei tinana (me nga wahi) reira ko te reka kino, me te haunga, e kore e taea te whakakorea e tetahi mea kakara.

I te mīti, poaka me te reme

Tohua mongamonga wahi mo o enei momo o te kai, i hiritia i roto i te piataata, ki te rite rawa te pouaka tio e ki te aratau o "tere-Freeze" Ka taea te rongoa hoki moni rerekē o te wā: mīti - kaua e nui ake te 10, reme - 6, poaka - 8 marama. Ka taea te puritia ngako Pure taonga nui ki a ratou, mongamonga noa o kai ranei i roto i te pūtau kore ake atu i te wha marama. Kimihia atu te nui e taea te rokiroki e koe kai tio i roto i te pouaka tio, kia mahara ai e kia tonu te pāmahana i nei matao o reira,, kahore e tukupu atu kohi ranei. Anake i roto i tenei take, ka taea e te tiki e koe reka, me te hauora mīti, reme poaka ranei mo ona ahuareka tunu. Ki te i roto i te pouaka whakamātao, ko te kore e wātea "Freeze nohopuku" aratau, ka rokiroki ahua tetahi o te kai e hiahia ana koe i te pāmahana e kore ki runga ake i haunga te 18 nekehanga.

Tips atu ite

I roto i te whai whakaaro i te pātai o te nui koutou e taea te rokiroki kai raw i roto i te pouaka tio, kia mau i roto i te ngakau e tetahi wā tūtohutia he pai ki te whakaiti i te tango i tetahi marama. I roto i te whatunga arumoni toa putia ranei e kore e whakapūtā te wa o te tuku, me te wa pau e te hua i roto i te matapihi, ka pena he uaua te kaihoko ki tātai i te ora papa pū o te kai. Hoki fakamanatu hostess mātanga e ka te faaiteraa i te hinu ruma, otaota, me ētahi atu hua i roto i te pouaka tio ki te briquettes kai Me ki whakapoto te wā o ratou tika ki te faaineineraa o rihi reka. E kore e taea e te kai e haru kakara ke, kei te pai he mea takai ki rua te pēke kirihou, te here ranei piri zapaivaya ratou. Gourmets aroha ki te tono i roto i wharekai kai tino nui, na te tini o nga tau koutou e taea e te pupuri kai i roto i te pouaka tio? I roto i te meka, te mea ngaro o tona pau ko e te tinana o te kararehe e i takoto hoki tenetere i te permafrost, e kore kua hukapapa,, i puritia i te pāmahana, haunga te tamau, i te kāinga, ko te tata e taea ki te whakatutuki i. He wā ka kai te iwi i te kai i muri i toru nga tau o te rokiroki i te pouaka tio, engari he nui rawa te mōrea o enei rihi, me te reka o ratou pāhekeheke. mongamonga to'eto'e ka kohua o te heihei, i roto i te hupa te ranu ranei kihai i pupuri i neke atu i te ono marama, me kahore te wai - e kore neke atu i wha marama. kia takoto rihi rite o kai mōrohe (mītipōro, pākī) i roto i te pouaka tio ake ki toru marama, steaks - me iwa, me hōtiti ranei hua kai maoa - e kore neke atu i te 60 nga ra. e taunu ana tenei wheako maha keke,, hiahia ki te pupuri i ngā kai mata, me te tunu ratou rite hiahiatia.