Parahi poaka: tohutao mō ngā rīhi

poaka parahi - he kai pono hoki te hunga i aroha kai. E hiahia ana ki te mohio he aha te mea te reira? Me pēhea te ki te tunu i te rihi rite taua? Ko te tuhinga whakarato tūtohutanga me ngā tohutohu āmiki. hiahia tatou angitu tunu!

mōhiohio whānui

E rave rahi o tatou i rongo i te kupu "wairua poaka." He aha te tikanga koutou i te reira? Katoa tino māmā. Na ka karangatia e kai poaka tunua i roto i te oumu. He maha tohutao mō tenei rihi. E whakarārangitia ētahi o ratou i raro.

Tera pea whakatau koe e tenei ra, mo te tina tina ranei Pork haona. He aha te wahi o te tinana e pai tano? kia te kaki, tinana: ki te rara, ham pokohiwi ranei tenei.

Recipe poaka parahi

kai e tika ana:

• Kāriki - o cloves he tokorua;
• 800 g tenderloin poaka ki rara;
• Kāneihana mō nashpigovki;
• pī allspice.

Hoki te ranu reka:

• huka 1 haora L..;
• kakara;
• 1 tbsp. l. pua nani paura;
• te ranu hoi - ½ kapu nui.

Ko te wahi mahi

1. Tatou hanga iti punctures puta noa te kai mata. te kōkuhu i ratou i te cloves, peppercorns me karika pereti.
2. Na ko rite te ranu. I roto i te peihana, ngā pua nani, te ranu hoi, te huka me te mea kakara. Season ki te tote.
3. hipoki Baking konumohe i ki te kakahu pukapuka ranei. Kuhua te hinu poaka poaka. Ringihia te ranu whiwhi i mua.
4. unga kai tunu i roto i te oumu preheated. aparau i tatou i te tahi mau ngā. Ko te tuatahi 20 meneti poaka haona kia tunua i 220 ° C. Kaua e wareware ki te reira i te wa ki te wa ki te riringi te ranu. Taua whakaiti i te wera ki te 190-200 ° C. Pau hoki 25-30 meneti. tonu tatou ki te ringihia ranu kai, me te i hanga i roto i te he inu tīhake. whakaritea hinaaro poaka i te whakamahi i te plug tikanga. Te kurė penupenu. Ki te tahe koe, me noho ano hoki te kai i roto i te oumu. Ki te he reira rite, ka mono i te ahi.

tahuri matou wairua poaka flavorful. He aha ki te tunu mō te ke ngaohi? whakahere matou a koutou i te kōwhiringa e whai ake nei: huawhenua koromamao, penupenu rīwai, raihi kohuatia quinoa ranei. Kia mōhio e ka nui ake tenei te ihirangi caloric o rīhi.

haona poaka: he tohutao ki rīwai

huinga Food:

• 300 shallots g;
• 2 peka o Rosemary me thyme;
• rīwai - 0.8 kg nui;
• tote te moana (nui);
• to'ue poaka - 4 RW;.
• kakara;
• 50 ml o te hinu oriwa.

tohutohu Taipitopito

Hipanga №1. wai horoi Meat i te tap. Tae noa tango tatou ki te taha.

Hipanga №2. Peka o te Rosemary me thyme whenua ki te hono ki te hinu, me nga mea kakara. Season ki te tote. pani te ranunga hua i te wahi ia o te kai. tango i te hawhe haora te rahi to'ue i runga i te papa waenganui o te pouaka.

Hipanga №3. Waikōhua, te oumu. Ko te pāmahana tūtohutia ko 300 ° C.

Hipanga №4. Pahore, ka tapahia horoia rīwai ki haurua 4 wāhanga ranei. Ka taea e aniana tapatapahia rawatia noa.

Hipanga №5. Tunu rihi pani ki te wahi o te pata. Hoatu te rīwai me te riki. Katoa o tenei kaipuke i te oumu mo te 25 meneti.

Hipanga №6. Haere hoki ki te to'ue. Ki te tiki ia ratou i roto i o te pouaka. horahia e matou ki te pokepokea ai i runga i runga o aniana, me rīwai. Ano, tonoa te puka i roto i te oumu. Tenei wa mō te 20 meneti. poaka parahi ki te rīwai - he kōwhiringa nui mō te tina me te tina. he pai hoki rāwiki e rua, me te mo te hararei tenei rihi.

poaka parahi ki te pua nani te kirinuku

Rārangi Hua (i roto i te 7-8 ngā tohanga):

• kakara;
• pua nani pīni;
• awhi poaka 0.7 kg;
• Karika - 5-6 cloves.

Te faaineineraa:

1. Tangohia nga kiri i te karika. tapahia ia rōkara ki 2-4 wahi.
2. I roto i te wahi o te poaka kia motu. hoatu e matou a ratou i roto i te mongamonga karika. e kore e katoa te. Mirimiria te awhi ki te tote me te pepa. I taha katoa pani ki te pua nani.
3. Waikōhua, te oumu.
4. E mau ki te rihi tunu. hipoki tona raro i ki te konumohe (kakahu tapawhā ki te rakau). Kuhua te poaka. Te roropi i roto i te konumohe. Puka tahi me te kai tukua atu tatou i roto i te oumu. Piri kati te tatau. I 180 ° C mō te ki te 1.5 haora tunu poaka parahi. Ko te tohutaka tā te whakamahi o ngā rīhi e rua wera, me te matao. I roto i tetahi take, huri i te reira i roto i te tino reka. Ka taea e koe te kite hoki koe i roto i tenei.

tētahi atu tohutaka

kai:

• kirīmi ranei waiu - nui ½ kapu;
• hoki 1 haora. L. whakapeka (oti) pua nani, me te tote;
• kotahi upoko o karika;
• 1 kg o poaka penupenu (pai tango kaki ham ranei).

wahi Practical:

1. Tangohia nga kiri i te karika. haere ia rōkara te roto i te press motuhake. He aha te i muri? I roto i te peihana ringihia te waiu kirīmi ranei. He unga hoki te karika mongamonga. Patupatua a te kai i roto i te Pūhanumi. Ki te tenei pūrere kore mahi koutou, ka taea e koe te mahi i te kōrori mua.
2. I roto i te "waiu karika" hinga pua nani moe. Season ki te tote. Oho. Kia tareka te purapura tote rawa, puta ki ruwha te ranunga. Hoki tenei whakaaro, te whakamahi i tatou ki te kakahu matotoru. kia whai tatou 50-60 ml o te wai. Ko nga toenga matotoru, e kore e hiahia ana ratou ki te maka i te paru. Āta nuku te toenga i roto i te peihana.
3. Tangohia nga ringa o te pūwero tuku i hauora. kohikohi tatou i te wai tātarihia ki reira. Hanga he "hukihuki" he wahi o te kai. Āta e maringi kahore wai e. Me Just ki te hanga e pā ana ki 30-40 punctures.
4. I runga i te wahi o te konumohe ringihia he iti matotoru, toe i muri i pēpēhinga. Just hoatu ai ki runga ki te kaki poaka ham ranei. tonu matotoru wahi pani. Tauhiuhia ki te pepa pango me te ma. tākai poaka ki konumohe. hanga tatou tino e reira e kore rua i reira te hau e taea te tomo ki.
5. Kinaki i te tirotiro whakanohoia i runga i te paepae, a hoatu i roto i te oumu preheated. Manakohia pāmahana - 220-230 ° C. wā Cooking - 60 meneti.
6. Te kai oti whiwhi tatou i te kinaki rite te roa rite kore e te tepu kawea tahi ngā mema katoa o te whare. Tapahia te poaka ki mongamonga a whakatakotoria atu i runga i te mau papaa parau. titiro reira rawa reka, me te kakara hanahana.

I roto i te mutunga

korero matou e pā ana ki te pehea, ki te faaineine i wairua poaka. Eaha te auraa te faaiteraa, inaianei hoki e mohio ana koe. Ka mauruuru tō whare te kounga reka o te rihi, ka ui ki fakalahi.