Me pēhea te ki te tunu o te kāpeti te kohuatia. Ētahi tohutao tere, me te ngāwari

Cabbage Ko tetahi o nga huawhenua torutoru e taea whakamanamana he maha nui o whanaunga. A feruri i te reira, te kupu "kāpeti" to tatou i roto i te ngakau i tetahi o ia ahua, me te kua haamaramaramaraa "kāpeti, Brussels tupu, kareparāoa," me pera i runga i, hoatu nga mea katoa i roto i tona wahi. He neke atu i te 100 ngā momo tī, ka, piro nui, ka taea e te katoa o ratou, kia humarie hoatu ki waho te whare. Me pēhea te ki te tunu o te kāpeti te kohuatia matau tatou i tenei ra i roto i tenei tuhinga.

Ko te whānui tino i roto i ona teina riro he kāpeti nui-aroha, e te te ihirangi o te huaora e hopu ana hua pērā i beets, kāreti me te keha noa.

Me pēhea te ki te faaineine i kāpeti braised ki huha heihei?

He pono, i reira he iti i roto i te ao o te kai atu reka, me te pai whangai atu ma kāpeti, kohuatia ki te kai heihei ngawari. Ka waiho tēnei tohutaka he 100% hit kanohi te puru o te rite te tina utuafare, na mai ki te hui ki te hoa. Ko te tikanga, me kai e taea humarie koutou whakamātau i raro ka whakapūtā he tohutao tātauira, e taea e koe te whakatere humarie, engari ki te tāpiri te tahi mea rerekē ki te reka o, ki te hiahiatia.

Na, mo te faaineineraa o tenei rihi, e hiahia ana matou e pā ana ki 0.5 bedryshek kg ranei tetahi boneless kai heihei, 1 kg o kāpeti ma, 2 mongamonga o te riki, kakara.

tapatapahia tatou e kore te mea he kāpeti takai rawa nui, a ka tango i tetahi tohu paraharaha ki taiepa matotoru, a tapiritia ki etahi wai - matotoru rite te maihao. Hei hoatu i to tatou kāpeti tapatapahi, hoatu i runga i te umu, tahuri i runga i te wera, me te ata korohū i te hua i raro i te taupoki kikī. Wā, whakaoho te kāpeti ara whakarunga te apa raro ki te runga whakamatauria i raro. I tenei wā, me waiho te ngohengohe rawa te hua, haunga me haere nui kāpeti i roto i te rahi.

Ki mongamonga iti, tapatapahi matou heihei, parai i roto i te nui iti o te wai. e kore e hiahia ana te reira ki te hoatu te hinu, no te mea heihei ano e hoatu he nui etahi o te ngako. Cooking mongamonga o kai tae noa ki te hawhe - kia waiho ratou paku makuku ina tango koe i te paraharaha i te wera.

Na tango tatou i te paraipanatia hohonu, ka horahia ki to tatou kāpeti iti vaporized ka tunua mongamonga o te heihei, tāpiri i te kakara katoa ki te reka o, pepa, tāpiri tote, hipokina ki te taupoki whäiti, me waiho mo etahi wa, tae noa ki te mea tata rite te kāpeti. I tenei wa, minita hu'ahu'a roa'tu aniana, me te kia maka ki te kāpeti, uru katoa tino pai, ka korohū tae noa ngawari.

I muri i te 10 meneti, rite maitai te rihi. Tenei kai flavorful me te faaamuraa patua tetahi reka - e kore tetahi e noho tau'a ore. Na ako matou pehea ki te tunu braised kāpeti ma, kia a titiro inaianei ki tona teina - kareparāoa.

Me pēhea te ki te tunu o te kareparāoa te kohuatia reka?

Me pēhea te ki te tunu o te kāpeti te kohuatia kia mohio nga wahine, no te mea he kore noa tino whai hua engari reka ano hoki tenei huawhenua, te faaamuraa, a reira, ka noho hari te utuafare. Hei tinei kareparāoa hiahia manokaramu o hua, riki, kāreti, me te he torutoru punetēpu o te hinu huawhenua, kakara.

e tūtohu ana ki te kohuatia te kareparāoa, wehe ai ki florets. Kohuatia i roto i kohua te wai tote, e pā ana ki 5-6 meneti, i muri nei maka atu i roto i te colander ki hanumi inu i te taikaha. Tae noa hanumi reira ki te hinu iti kōrori i te kāreti tapatapahi me te riki, tāpiri ki te kāpeti, kakara, te tote, taupoki ki te taupoki, me te waiho noa rite mō te 15-20 meneti. I roto i te tukanga o tupohe i te wa e kore e wareware ki te whakaoho i te kāpeti i wa ki wa, kia e tushilas ia whakanoho i runga i taha katoa.

I muri te pānui i tēnei tuhinga, kua koutou kia kaua e uiui, rite ki te faaineine i kāpeti braised. Ka rite ki a koutou e taea te kite, ko reira ohie nui, e kore e te tukanga tango nui te wā me te kaha.