Me pēhea te ki te tunu i te reme? Secrets o pūkenga tunu

Uaua ki te faaineine i te maha whakaaro te kai - reme. Tunu i te reira, hoatu etahi o nga whaktauiratia, i roto i te meka, ehara i te mea uaua, a taea ngāwari te whakatutuki i te hua pai. Reme reka, reka, te faaamuraa. Ko reira e tika ana hoki e rua tahua rā, me te mo te tepu mea hakari. Ko, kāore, wairua maha whawhai, ue'i e te hiahia ki te ohorere manuhiri ranei whare ngawari poro kakara o reme tunu, fizzles reira i roto i - wahi overdried uaua o te kai. Hei karo i tēnei, tirohia atu etahi o nga whaktauiratia o e founga ki te tunu tika reme, a ka waiho koe mohio ki te tiki rite te mea i a koutou i roto i te ngakau.

I roto i te tikanga ki te whakarite kia riro koe i te reme reka, he mea e tika ana ki te te faaineine - ki pīkara i te wai ki te pangia e. No te mea o tenei kai e taea te hanga atu ngā kakara me te reka. whakamahi Tino rongonui mō te marinating reme hua, pērā i te pua nani, te waina whero, te hinu oriwa me te tamaa uaua, hei tauira he ranunga o Peppermint, kāriki, te hinu oriwa, me te Rosemary. Ki te hono'oatu etahi hā e minaminatia, waiwai noa te kai i roto i te otinga ngoikore o te winika mo te toru tekau meneti, neke atu rānei.

Ki te hiahia i roto i te āhua o ki te tunu i te reme i roto i te paraharaha, arā koutou kōrori tika reira, whakaaro ki nga tohutohu e whai ake nei:

• parai i te kai e hiahiatia ana i runga i te paraipanatia wera;
• tino i mua i te parai tukanga te pai horoi reira, ka horoia i ngā kiriata me uaua;
• e kore e tukanga paraipanatia tango nui te wā - na tonu te kai reka;
• pai ki te waiho i te māwhero kai, hawhe-pahuhu.

I muri i te tohutohu i runga i nahea ia faaineine reme, whiwhi koe i te wahi pai o te kai reka, te whakapaipai nei ki te pupuri i, ka taea e koe te tono noa i roto i te wahi o te tahua e mea hakari ana.

e hiahia ana ahau ki te whakaaro i te tohutao o reme, tunua i roto i te oumu. Tenei rihi tatou ia faaineine i te aho. Rere ki e rua nga wahi hua: mongamonga rua tītī (rite whakahuatia kua - awhi), tōmato here - karamu 300 punetēpu pata fakavaivaí, nui iti o te hinu huawhenua, te pāhiri me chives - me te kurupae, nga aniana umanga, pua nani, te tote, kakara - ki te pangia e. Na, me pehea ki te tunu reme:

1. Hei timata, te faaineine i te ranunga, e ka hiahia ki te hurihia te kai i mua i tunu. Ki tenei ranunga, kirīmi pata, pua nani, kakara, me te tote.
2. Reme, tapahia ki poro iti, tukua hoki i roto i te ranunga rite, ka tauhi ai ki runga ki taha katoa o te pāhiri tapatapahi me te riki matomato takai ki pere. Ko te te ataahua to tatou. Hohoro ka riro te reira noa atu ataahua!
3. Whakapaia te rihi ka waiho tatou i roto i te pepa tunu iti ranei i roto i te rīhi tunutunu. Smazhem tona hinu, ka takoto atu ki te kai rite. Ka kia tāpae ētahi atu hua i roto i te papa.
4. paparanga Next - aniana. Me te reira ki te kia horoia, tapahia ki mowhiti, ka pupu ki te te wai kohua.
5. Ko te mea whakamutunga kua mahue matou - tōmato, i whai ahua ai ratou te paparanga o runga.
6. Tauhiuhinga tenei hinu katoa ataahua - a taea te whakanohoia i roto i te oumu! wā Cooking - e pā ana ki 15 meneti.

He rite te rihi! I roto i toku whakaaro, he reira kore uaua, me te kore hoki te roa! E whakaae koe? Kia pehea te reka me te monamona! Na inaianei e matau ana koe ki te tunu i te reme! Ngaohi ke - tou kōwhiringa. Bon appetit!