Me pēhea te ki te hanga tāmi o te terise

Jam Ko tetahi o te reka tino tino i roto i te niho reka. Rawa mauruuru tenei hua, ki te te rite i te reira i te kāinga. e matau ana ngaahi uaifi tauhi mātanga pehea ki te tunu i te tāmi o te terise, na ka tahuri te reira i roto i monamona e kore anake, me te reka, engari ano hoki he tino ataahua. Kia kōrero o te iti moka e pā ana ki te tohutao o te faaineineraa o tenei kai.

Jam pea kohuatia maha ngā huarahi. Ko te te ara māmā, te faaineineraa o e kore e tango i te roa, ko te hua ko te kai nui, i te mea e ahuareka ana te ahiahi hotoke kore koe ko koutou manuhiri anake. ka tangohia te reira i pā ana ki tetahi manokaramu o te terise. He pai ki te tango i te hua iti, pakeke e kore e kia nui kohuatia ngohengohe i roto i te tukanga tunu. kia horoia, ka tapahia ki haurua terise. Na, tango i te matua me te tapahia ia hawhe ki poro. hoatu matou ratou i roto i te ipu hangaia mō te tunu kai tāmi. Tāpiri i te hua tapatapahi ki te hawhe manokaramu o te huka. Katia te ipu ki te terise, me waiho ratou mo te tahi haora te pō ranei.

Ko te ra i muri mai hoatu e matou te ipu o te tāmi i runga i te umu, me te tuari, te whakaoho tonu kia e kore te mea tahuna. A, no te tīmata te tāmi ki kohuatia hiahia koe ki te tāpiri i te wahi o te rēmana kiri, vanilla me cloves. Enei kai tango i roto i te hanganga te noho. Lemon zest te tāpiri ki te waikawa. Kāneihana, ki te hiahiatia, e taea te mahue. I muri i tenei tuari terise tāmi mō te kotahi haora. goodies hihiko tohu mongamonga mārama o te hua. Na e hiahia ana koe ki te riringi i te hua whiwhi i roto i te oko mua-maoa, ka kati i te taupoki. terise Store tāmi i roto i te wahi raumati.

He ko tetahi hangarau o te faaineineraa o te tāmi. Ko reira atu te wa-e kai ana, ko te hua ko te papatipu mārama ki mongamonga ataahua o te hua. No te faaineine i tēnei kai he tika ki te tango i te terise kaha. Ki te he iti ratou, ka taea e koe te whakamahi i ratou katoa. Kore tapahia matou terise ki poro, te tango i te matua. Hei tīmata te tunu ratou i roto i te wai whakawaikawa (te whakamahi i waikawa citric) e pā ana ki 10-12 meneti, me te matao tonu i roto i te wai matao. Na e hiahia ana koe ki te tunu i te tirikara. Ki te mahi i tenei, tango 4.5 kirokaramu o te huka, me te toru kapu o te wai. Whakakiia te tirikara hua matao, ka hoatu silica reira mo e toru haora. I muri i taua, hoatu e matou te tāmi i runga i te ahi, me te tunu mō te 5 meneti. I tua atu ngohengohe tatou te hua ki tetahi taha, me te hoatu ki te tu i te reira no te 10 haora. e toru nga wa i tenei tukanga i korerotia.

A, no te riro mārama nga terise, he rite te tāmi. tatau tenei nui o te tirikara te i runga i tetahi manokaramu o hua. I te mutunga o te faaineineraa i ka tāpiri vanillin me te waikawa citric. ringihia tatou i te tāmi i runga i nga pareparenga, me te hoatu i roto i te wahi raumati ka whakamatao ratou iho. Jam o te terise ki te hoatu i te mārama, reka me te flavorful.

Hoki te tunu i muri e hiahia ana koe i te kiro o hua me te hawhe manokaramu o te huka. horoia nga hua i a tapahia ki poro, te tango i te matua. Na ka hoatu e matou a ratou i roto i te kohua, me te tāpiri i te wai kia reira papaki hipoki hua. Kohuatia ratou tae noa ki te ngohengohe. Ko te ipu mō te tunu tāmi ringihia te huka, me te riringi e rua mōhiti o te wai. Whakapaia te tirikara. A, no te whewhe reira, takoto i roto i ona terise, ka kohuatia ratou tae noa ngawari. He rite te tāmi.

E hangaia ēnei tohutao mō te hunga i aroha o marū whakarehu ki mongamonga hua. Ko taea te tunua tāmi o te terise. Tenei ko te tohutaka ohie. tango tatou i enei hua, ka pure ia ratou i te kiri. Na, tango i te matua me te tapahia ki poro. Mokowhiti ana i roto i te mīhini kai me te pea puree kua riro mai horahia ki te paraharaha. Tunu etahi wa ki te whakaeto makuku te taikaha. Na ka ringihia e i roto i te ipu huka. E rua kirokaramu o te pea puree ko e pā ana ki 400-500 karamu o te huka. Tunu tae noa ki te tāmi maoa. Kei te ka ringihia te reira ki oko, me te kati i te taupoki. Kia mau ki te marū i roto i te wahi raumati.

Ki enei tohutohu, ka taea e koe te tunu i te terise tāmi ataahua, me te tino reka.