Lemon keke: tohutao ohie, me te reka ki te whakaahua

Ahakoa te nui pūngoi, keke e taea kia kōmakatia hei te purini tino whai hua. Ko te matua me "tīhi" marū - ihirangi pūmua tiketike mō te tupu uaua, me te rēmana keke, whakawhetai roto ki reira huaora C, whakarato hoki atu te tiaki wātea i te mate ki huaketo i roto i te maremare.

Te faaineineraa o te rēmana keke ki tīhi pahī

Keke hāngai pata ngohengohe ki rēmana Kuru tohu te huinga pai o te tae kukū me te hā i roto i te kai reka.

Whakapaia e taea tenei whāki reka kia noa i te kāinga. Ki te mahi i tenei, me piri koe ki te raupapa e whai ake nei:

1. pata Soft (90 g) paraoa huri paraoa (160 g) i roto i te kongakonga. kia tāpiri ahau 1 hua manu, me te huka (2 tbsp. koko) me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Puka reira ki te pōro, roropi i roto i te konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te pouaka mo te hawhe haora.
2. Sugar (130 g) me nga yolks o hua (3 RW.), Mix, tāpiri i te wai rēmana, hoatu i runga i te umu, ka tunu i runga i te wera iti, te whakaoho tonu. Lemon Kuru kia puhoi turuturu i te koko, mahue te makatea. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri i te pata (60 g), te maramara kiri rēmana me te uru. Whakakikī i te paraharaha ki te tihi konumohe Kurds ka tukua atu i roto i te pouaka whakamātao.
3. Tangohia te pokepoke whakanoho mānia tona ringa me te raro o te puka, me te tukua atu te reira i roto i te oumu, preheated ki 200 nekehanga mō te 13 meneti.
4. 2 hua Beat me te huka (200 g), tāpiri tīhi (400 g) me te tīhi kirīmi (280 g), kiri whiu o hua (3 RW.), Kia Kai koko māngaro me te vanilla pangia e. paparanga tunua ki te hoatu i runga i te keke te matao o. Tunua i 175 nekehanga mō te 5 meneti, me te ka i 140 nekehanga tonu 1 hr.
5. Rite keke rēmana pata ringihia rēmana Kuru, pai hauhautanga me te wahi i roto i te pouaka whakamātao hoki kahore iti iho i te 6 haora. Etahi wa i muri mai, ka taea te kai reka te mahi ki te tea kawhe ranei.

Lemon keke kahore tunu

No te faaineine i tēnei keke e kore e hiahia ana i te oumu, turanga kohua, me te pouaka anake. Ko tahuri tenei kai reka i roto i kore iti reka, me te parakore atu te hunga aroaro i roto i te tunu o mua.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te whakarite i tētahi turanga keke keke matao ranei. Hoki tenei whakaaro, ngohe pata (130 g) a ka riringi ki runga pihikete mongamonga i roto i te kongakonga (250 g). Tūhono i te kai ringa ki te hanga i te pokepoke ngohengohe. Tuwha reira haere te raro o te puka, me te unga i roto i te pouaka tio hoki 17 meneti, ki te whakamatao te keke.

Na e taea te tīmata koe te whakarite i te whakakī. Mai i te wai (80 mL) me te huka (160 g) ki te hanga i te tirikara matotoru. I muri i taua, yolks whiu hua ki te whakaranu a ringihia ratou i roto i te awa angiangi o te tirikara. Haere tonu te patu i runga i, tae noa riro marama, me te fluffy te ranunga. e nui te reira i roto i te rōrahi mā te hawhe. I roto i te 50 ml o te wai ki te tareka te puehu gelatin (150 g). Tīhi kirīmi ( "Philadelphia") ki ngā ki te wai rēmana me te zest, ka tāpiri ki te taimaha o te gelatin tetere. Tūhono ki toene pata ki te whakaranu, ka tāpiri i te kirīmi (whiu) me te whakaoho matū ano silicone.

A faaite whakakī pata-kahotea i runga i te keke, me te talena rēmana keke i roto i te pouaka mo te 8 haora. A, no te tuku whakapaipai i te kai reka me hua hou.

Tunu mo te rēmana keke ki meringue

Hoki te turanga kai reka ranei keke Me pihikete (220 g) me te pata rewa (120 g) ano hoki tenei. Ahu i enei kai, tohaina te papatipu e haere te raro, me huri noa nga taha o te puka ritua, me haere ki te pouaka mo te hawhe haora.

Ko te whiu rihi hohonu whakaranu 600 go o tīhi "Philadelphia", yolks hua (4 RW.), Sugar (120 g) me te waiu (100 ml). Na ka tāpiri wai me te rēmana zest 1, māngaro (50 g) me te kirīmi (100 ml). E kore e ki te mutu te patu mo tetahi 5 meneti. Rite ki te hoatu cream i roto i te āhua o te Korzh a tukua atu ana e ia i roto i te oumu 175 tohu preheated mō te 1 haora.

I tenei wa, te whakarite i te meringue. tirikara whewhe Tuatahi 120 ml o te wai, me te 250 go o te huka. Na, whiua Pakeha egg ki te rēmana wai, me te awa angiangi ki te ringihia tirikara ki reira. takoto papatipu pūmua timera i runga i runga o te keke rēmana. Tukua puka ki te kai reka te tahu ki te 250 tohu oumu mo tetahi 7 meneti.

keke Lemon ki tunu

Tenei keke reka, hipoki ki te pīata kanapa kōwhai, kia mohio ki te ara o koutou wairua ara i te ra tukupu. Ko o rite kaupae tunu mua Hangarau o te faaineineraa o te kai.

Tuatahi te keke o papawiti 2½ kapu te pihikete, 100 ml o te pata me te huka (50 g). tohaina te papatipu hua i roto i te puka, ka tonoa i roto i te pouaka mo te hawhe haora.

I tenei wa e hiahia ana koe ki te faaineine i te kirīmi o te tīhi kirīmi (700 g) me hua (3 RW.), Sugar (1½ kapu), rēmana wai (3 tbsp. Punetēpu) me te kiri (1 h. Te pune). Patupatua a nga kai katoa ki te whakaranu tae noa ki papatipu fluffy. Share keke pata kirīmi ki runga ki mātao, me te tonoa i roto i te oumu kua oti te tahu ki te 180 nekehanga mō te 35 meneti.

I roto i tenei wa e hiahia ana koe ki te tunu i te kirīmi o te cream (0.5 rita), te huka (3 tbsp. Punetēpu) me vanillin. hoatu te keke oti me te matao o kirīmi kawa, me te tukua atu te puka i roto i te oumu mo tetahi 10 meneti. I muri i te wa, wahia i roto i te keke i te oumu, me te raumati.

Whakapaia pīata o te wai (½ kapu o te wai), huka (½ kapu), te witi māngaro (1 tbsp. Pūnu ki te kiriata) me te rēmana wai (2 tbsp. Koko). Kawea ki te korohū ki te whewhe, a tunu mō te 3 meneti. Cool.

ringihia te pīata te matao o runga keke rēmana matao. I muri i taua, tukua atu he kai reka i roto i te pouaka mo tetahi 4:00.

Te faaineineraa o te rēmana-kotakota keke

Ka rite ki i roto i tohutao o mua, tunu goodies i roto i tenei whakatinanatanga Tīmata hoki ki te keke (turanga). Hoki tenei kongakonga pihikete (pihikete kōripi) me te hinu tahi i roto i te puranga kotahi, whakatakotoria ki runga ki te raro o te puka, ka tonoa ki te pouaka.

Hoki te whakakī e hiahia ana koe ki te tango i 5 ngā rau o te gelatin me te waiwai i te reira i roto i te wai. Wera 75 ml kirīmi, ka tatau wai i te gelatin me tāpiri ki reira whakamahana kirīmi, ki te tareka tino. Ko te toe 300 ml o whiu ki te puranga fluffy kirīmi. ngā tīhi kirīmi "Philadelphia" (280 g) i ki paura huka (100 g), tāpiri rēmana wai (2 RW.) A kotakota zest, gelatin me te kōrori tahi nga kai katoa. Ata whakauru i te kirīmi whiu kirīmi.

A faaite i te papatipu kahotea i keke mātao. keke Lemon-kotakota rite hiahiatia taea te whakapaipai ki te kiri maroke o hua citrus. Na ka ko reira e tika ana ki te tuku i roto i te matao hoki i te iti rawa 6 haora.

Lemon tīhi keke: tunu multivarka

Hīmoemoe ki te rongo rēmana taea te tunua i roto i te multivarka. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ki te mahi i roto i tetahi i tetahi o nga tohutao tino o te keke i te pōhā, me te monamona whakakī te tīhi kirīmi. Hoatu i roto i te raupapa e ngákaunuitia i Multivarki peihana, me te tunu 50 meneti i muri i tautuhinga aratau "Baking". I mua i te taviniraa keke Me te kani pai i te iti rawa 6 haora.