Lahmacun: he taahiraa i te taahiraa tohutao ki whakaahua

kai Turkish rata ana maha i aroha o te kai nui. I muri i te katoa, i etahi o nga rihi motu o tenei whenua i te reka ahurei, me te kakara ahurei. Ki te hiahiatia, e taea te hanga etahi o ratou i te fare, no te tauira, lahmacun. Ko te tino ohie te tunu. Hei tīmata, ko te ki te feruri i roto i te mea kei muri i te rihi.

He aha te mea lahmacun?

Lahmacun rihi, te tunu o nei whakaaturia te raro nei, i reira ko he tino roa te wa. whakamāoritanga Ko tōna ingoa kia rite ki te kai i roto i te pokepoke. Ko te ahua o te rihi pizza tenei. Ka rite ki te whakamahi konei te moepuku huawhenua, otaota, me te hau tapatapahi. I roto i nga ra tawhito, rite tōtīra whakaorangia peasants, nei kihai i whai i te moni nui. Lahmacun rite i ngā toenga kai, me te whakamātautau tikanga. I te kau, he tino hira i roto i te tahi mau whenua i roto i Europa, me te Te Tai Rāwhiti i te rihi. Tenei ahua o te huarahi kai nohopuku.

E tano ia tapao e te lahmacun, he tohutao e taea rangatira tetahi hostess, i roto i nga whenua Arab e hokona e te kaihoko ara i tata nga tahuri. No runga i te hanganga, e taea te puta ke te reira, ki te tika. E kore e te waihanga whakawhirinaki anake i runga i te rohe, engari ano hoki i runga i ngā manakohanga whaiaro. Hoki te whakakī, te nuinga o te whakamahi i te reme mīti ranei. Ko te kai i roto i te tukanga tunu te rawa tapatapahi rawa. I te kāinga, te taua tikanga, ka taea e koe te whakamahi i mīti whenua auau.

Lahmacun: tunu ki te taahiraa i te whakaahua taahiraa

No te faaineine i tenei rihi, e hiahia ana koe:

1. 350 go o mīti tītī ranei.
2. 2 aniana.
3. 1 tōmato.
4. ½ paihere o te pāhiri.
5. 70 go o pata kirīmi.
6. 1 pere pepa.
7. Milk mō te faatahinu pokepoke.
8. pepa kawa ki te pangia e.

kia whakamahia mo te whakamātautau:

1. 1 tbsp. pūnu rewena maroke.
2. I 1 hr. Spoonful o te huka me te tote.
3. paraoa 2 kapu.
4. Water - rite hiahiatia.

wāhanga tunu

Hea ki te tīmata me te nahea ia faaineine lahmacun? Ko te tino ohie tohutao Turkish. Tuatahi, kia hanga a te pokepoke. kia wāhanga katoa kia konatunatua i roto i te tank. I muri te ranu kia whai ratou i te kirihou, engari e kore e rawa nui pokeranu. kia te papatipu kia whakanohoia i roto i te wera, ka tukua kia haere i te reira.

Na ka taea e koe te whakarite i te hau. kia horoi me te ma Vegetables. I roto i te Pūhanumi me tapatapahia koe te riki, te pāhiri mōrohe, tōmato, pepa. He tika te ranunga hua ki te tāpiri i te pata tamaruhia me te tote.

Tunua "pizza"

O te paraoa pokepoke ki te mahi 7 pōro, ka waiho ia ratou. A, no te haere ratou ki runga, ka taea e tīmata koe hanga lahmacun. kia hurihia te pokepoke ki te hanganga hanga porotītaha ranei a tawhio. tūtohutia ia pātea te ki whakahinuhinu te waiu. Na e taea te hoatu e koe ki runga ki a ratou i te kahu angiangi o te hau. Tunu ki te workpieces me whakanohoia i roto i te oumu preheated ki te 240 ° C. I te tunu e iti iho i te 8 meneti.

Me pēhea te ki te tono

kia hoatu lahmacun rite i runga i te rihi. He pai ki te hoatu i te keke i roto i te kotahi puranga. kia te rihi kia mahi ki te pāhiri, rēmana me te tōmato. E tano ia tapao e kore e mahi i te tahi atu greens. Ka taea e ia lahmacun ringihia rēmana wai, whakapaipai rau te pāhiri me poro tōmato, ki te hiahiatia. Ano i runga i te tepu ki te rihi taea e koe te tuku miraka pē kirīmi kawa ranei.

Lahmacun i roto i te pukapuka

Ki te kahore e ngā koe ki te whakatuwhera Burrito, ka, ki te hiahiatia, e taea te rite i roto i te puka o te pukapuka lahmacun. Ko te rite ohie rite te matarohia te tohutao. ka hiahia hoki te pokepoke:

1. 120 go o te wai.
2. 1 g o te rewena hou.
3. 10 go o te hinu oriwa.
4. 3 go o te tote.
5. 180 go o te paraoa witi.

Hoki te tango hau:

1. 200 karamu o te kai mōrohe, pai mīti.
2. 100 karamu o te huarākau tōmato.
3. 1 pere pepa.
4. 1 te riki.
5. 1 rōkara o karika.
6. 1 hr. O te tote.
7. Hoki ½ h. Punetēpu te pepa whero me te pepa wera.
8. 3 tbsp. koko o te hinu oriwa.
9. 1 timonga o kumine.
10. He ranunga o te pepa whenua korari - kōwhiringa.

Me pēhea te ki te tunu i te pokepoke

Na, me pehea ki te faaineine i lahmacun. Recipe ki whakaahua taea ki a koe whakaaro te tukanga tunu, e nui whakahaere te mahi. Tuatahi, kia hanga a te pokepoke. E te reira i te wa iti. I roto i te ipu motuhake, e hiahia ana koe ki te hono i te wāhanga katoa mo te pokepoke. I roto i tenei take e tūtohu ana ki te tāpiri i te wai i te pāmahana rūma. Kore, e kore e te rewena mahi. Ka rite ki te hua o te ranu kia whiwhi i te kākahu, e kore rawa mātotoru me nga patu ki te taimaha ringa.

hipoki whakamātautau Raukaha te ki konumohe, me te ka whakanohoia i roto i te ruma i reira e kore e te pāmahana maturuturu i raro 22 ° C, hoki e pā ana ki te 1 hr. A, no te e pēhi ki raro nga 20 meneti tenei puranga. I muri i te wa i whakaritea, kia te pokepoke kia whakanohoia i roto i te matao hoki i te torutoru nga ra. Ko te tika tenei mo te roa-whakatika kore anake, engari ano hoki tona matuatanga. e rua anake ra i muri mai, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa pokepoke mō te hanga tōtīra ki te kai. Ko te mea matua ko te ki te ū ki te whakahaunga. Lahmacun rewenakore taea ki te tunu. e kore e waiho e ia rite te hau.

Tukanga o te faaineineraa o te whakakī

I roto i te ipu hohonu he tika ki te uru i te wāhanga katoa o te whakakī. Aniana, me te utu i mua karika horoia i te peha, me pepa i te purapura. Vegetables kia tapatapahi rawa. Me pai kia konatunatua nga wae. Ētahi keke tāpiri hau 1 punetēpu o Ivar me timonga suhama.

Notes ki te tunu

Ki te kahore he Aivar, e taea te rite i te reira i te kāinga. I roto i te meka, hanga he whakapiri i pepa pahuhu. Ki tenei mutunga, e tūtohu ana ki te tuu i te huawhenua i roto i te oumu preheated. E ratou ki tunu. Na e hiahia ana te pepa ki te tipitipi me purapura. Ko te katoa. tonu te reira ki te waha i te huri huawhenua i roto i te kīnaki.

Ko te wai ivy, ka tunu e kore e pera ohie i te kāinga. Nuinga o ngā wā, whakakapia tenei wae e rēmana. whakamahia tēnei whakahā i roto i te kai Central Āhia, me te kua he reka kawa. I tua atu, sumac homai te rihi he rite te hue here-whero. Kei te maha tenei kakara tāpiri ki ngā kai ka tunu heihei, ika, huamata, PICKLES, pini me Kebab. Iran ko Turkey, tauhiuhia heriki whenua rihi raihi. I roto i Ihipa, Hiria ko Repanona, he decoction o oriwa whakamahia i roto i te faaineineraa o huawhenua, me te kai.

Me pēhea te ki te tunu

Na, me pehea ki te tunu lahmacun. tunu Turkish (ki whakaahua aroaro i roto i tenei tuhinga) taea ki a koe te whakarite i te rihi reka. Ko te mea matua ki te mau i te raupapa. Ki te hanga keke rerekē, kia wahia te pokepoke ratou tautauā, a ka wahia i roto i te hawhe. Hurihia i roto i wahi ia tūtohutia te. kia hoatu te ähua i te āhua porotītaha. Rare kia matotoru i 2 ki te 3 mitamano.

kia horahia hau whakanoho iho ki runga i te mata o te workpiece. I roto i tenei take, kia mahue noa nga taha. Top o te whakakī, ka taea e hoatu e koe he torutoru peka o Pātira. Lahmacun tunu tūtohutia i 250 ° C mō te 12 meneti. kia te rihi oti kia hoatu i runga i te mata rakau, mua rite pukapuka i hanga. kia whakamatao i te lozenge mo te meneti torutoru.

Lahmacun hopea tauhiuhinga tūtohutia ki mōrohe kāriki, riki, me te pāhiri. Na, e taea te neatly hurihia te keke ki te pukapuka, me te mahi.