Kukama pickling nohopuku i roto i te mōkihi, me ētahi atu huarahi ki te whiu ake

Ko maha rite ki te take e hiahia ana koe te tahi mea solenenkogo mo te tina, me te Bank tata o kukama - i roto i te taonga. Otiia e kore e manukanuka, no te mea kua tae mai Enterprising ngaahi uaifi tauhi ake ki ko te take tenei i te rota o tohutao. Na tetahi o ratou ko te nohopuku kukama pickling i roto i te mōkihi. Ko tino nui ko reira kore anake e e kia rite i roto i 6-8 haora te salinity, me e taea hapai i tetahi, ara te hostess tino ngawari.

Na, no te mea ka waiho ratou faaineineraa e tika ana, o te akoranga, ratou kukama - 1 kg, tote - 1 punetēpu karika - 3-4 cloves me te paihere nui o te pi. A, o te akoranga, te oko i roto i nei ki te waiho i te tukanga katoa - 2 pēke kirihou. Tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi i te kukama pai, ka tapahia ia pito taha. Hoatu ratou i roto i te putea, tāpiri tote, karika tapatapahi rawa, me te pi. Herea ka hoatu i roto i te kotahi atu mōkihi mō te tika. Reira Me hoki ki te whai wāhi. Well ki te wiri katoa kakara whakanoho iho tohaina. Tangohia kukama i roto i te pouaka mo te 6-8 haora. Wā ruru te mōkihi (pera prosolitsya katoa pai).

Otiia ki kukama pickling nohopuku i roto i te mōkihi, ko te angitu, ko reira āwhina ki te mohio etahi tinihanga tunu. Tuatahi, he pai kore momo katoa. Me whiriwhiri tatou i te rahi hua o 10-12 cm. Me waiho te kukama tika me o te rahi kotahi. Ko te tino nui e hipoki te mata i ki pimples ano hoki te reira. Tuarua, he mea e tika ana ki te tango i nga tohutohu o te kūkamo. Ko ki te whakarite kia taea te tote tomo roto tenei, a ka kua haere nga patukīrea anō i te hua. Ko te tino whai hua i mua i te waitote kukama waiwai mō te 2-3 haora ano te reira. A ka horoi te paru atu te taikaha, a ka waiho ratou tino rite ki te Crackle.

O te akoranga, kia etahi e raruraru e te meka e te waitote kukama î i roto i te pākete mahi te kahore te taka o te tote. Otiia i roto i te tukanga o te wiri, me te rite te waitote nga hua timata ki te huna hoki inu. Ko e tika ana ki te meka i te pāhekoheko ki te tote, ka tohatoha ratou wai tenei. I roto i te tua, etahi o nga kukama wai noa "nadyshat". Mai e katoa tenei wahi i roto i te mōkihi hiri, kua hoki mai te wai ki te huawhenua, engari ki te tote. Ko te kupu i reira ko te totoma tere, me te pickling i roto i te mōkihi.

Hoki te hunga ki nei e kore te mea tenei tikanga nohopuku nui, i reira te mea he kōwhiringa, a hohoro. kukama tote ka e rite tika i roto i te 3 meneti. I te hawhe-rita oko ki takoto ki raro nga huawhenua, tapahia ki mongamonga iti. tāpiri ratou he rau kokoru, he kumine iti, he hawhe tīpune o te pepa pango, he rōkara o karika, romia roto i te press, me tetahi-toru o te tīpune o te tote. Ringihia tetahi punetēpu o te hinu huawhenua. Katia te taupoki, me te ruru i te oko Kaha mo te 3 meneti. Ko pea tenei te kukama pickling tere.

Te mōkihi, Heoi, ko ratou ake crispy. Ko mo tenei tohutaka e taea te rite ïa mo tina ranei tahuri kukama hothouse akeake i roto i te kakara, me te reka. I roto i tetahi take, ka waiho e ratou he tua pai ki rihi o rīwai, rawa, ki te mea i kohuatia ki. Pono, i taea e tika pohrustet koutou kūkamo, whakaaro e pā ana ki te raumati mua.

Ko reira uaua inaianei ki te mea e te tuatahi i haere mai ki te tunu mō te te pickling kukama i roto i te mōkihi ake. Kotahi te mea he etahi, e ko ia he hit tunu tūturu. I teie mahana te kupu rite kukama tote huri noa te ao.