Kōkihi: whakatipu me te whai hua huru maitatai

Kōkihi - he tipu o te whānau Chenopodiaceae, goosefoot whanaunga. I roto i te ahurea puta tuatahi i roto i Iran. I roto i te XVI i roto i te kōkihi i mohiotia ai kua i roto i Europa, a i roto i te horapa XIX rautau i Russia. I teie mahana, Kei te tupu te reira nga wahi katoa, engari i roto i rahinga iti.

Kōkihi - he ahurea whaihua, tino whai hua, me te tika mo te kai. Oku i ai e he rota o te rino, me te konupūmā. Peta i roto i te kōkihi ara nui atu i te kāreti, nui haere ona te nui rokiroki matao te. Hoki, he taonga i roto i te iodine kōkihi, kei reira he matatini o huaora me ngā ōpapa. Nā ki tenei whakamahi o te kōkihi whakaaturia i roto i te mate e pā ana ki hē konutawa. Ko te tino whai hua mo te toto kōkihi no te mea kei reira te rota o te chlorophyll. I roto i te maimoatanga wera, kua tahuri chlorophyll ki pheophytin, he taonga rite i roto i te hanganga ki pūtoto toto. E horo'a te reira pheophytin kohuatia kōkihi hāurakaho hue. E ai ki etahi raraunga, i roto i te kōkihi waikawa iti, na te mea te reira e tika ana mō mate o te puku. Ahakoa kei reira waikawa ascorbic, folic, malic, citric, oxalic me ētahi atu waikawa, engari i roto i ngā rahinga iti, te kore e tau hauora he arai. I tua atu, he taonga i roto i te pāhare pāporo reira, na he reira pai mo te ngakau. Kōkihi e horoia ana nga paru, whakaongaonga nakunaku me whakatairanga mate taimaha.

rau te whakamahi kai kōkihi i roto i te maimoatanga wera hou i muri i ranei. Stow reira ka ka i nga otaota 5-6 rau, engari i nga wa katoa i mua i te puawai pere, mai ka tahuri nga rau malosedobnymi. Ko te take mo te kore o te rongonui o te kōkihi ko e kore e whai i te reira ona ake reka korerotia, na ko reira pai ki te tunu ki reira maha-rihi. Ka taea te tunua Kōkihi he omarete nui, hupa, ka taea e te tāpiri i koe i te reira ki te pizza, takai, rīhi taha ...

Tenei te tipu - matao-ātete, te purapura whakarau pai i te pāmahana o + 4-5 nekehanga. He wā tupu (ka hanga e te turanga e) Ka taea e te tu i te pāmahana o te 10-15 (i raro i te hukarere me te -20). Tēnei āhuatanga e āhei ki a koutou whakatokia reira i raro i te hotoke ki te tiki i roto i te tīmatanga o kōkihi puna pēpi. e kore he uaua rawa te māra o tenei hua, engari te mea etahi āhuatanga motuhake.

Me pēhea te ki te tupu kōkihi? kia mohio koe e te pāmahana tino arotau o te tipu o nga otaota 15-18, i pāmahana teitei tere pere reira. Spring me te ngahuru - te wa tino tika ki te tupu kōkihi. E haamata māra i roto i te tīmatanga o te puna, me te haere tonu podseivat noa te raumati, tumanako e te wā i germination ki te kotinga kōkihi he 30-40 ra (i runga i momo). Tupu tipu, rawa, e taea te whiwhi wawe rawa te kotinga. Whakatokia i roto i te ngahuru ranei te mutunga o te raumati tīmatanga ina taka te pāmahana i raro 23. Me te oneone te hua, pai-ngakia. Ko reira e minaminatia e tono maniua katoa i raro i te tikanga o mua, i roto i te hinga ranei. Tāpiri noa te kōkihi tongi ūkuikui-pāhare pāporo ai bolting wawe.

Ka taea te whangai kōkihi i kohuke maniua hauota, engari torutoru, rite taea reira whakaemi pūhau (rite hua matomato katoa). Ko te fertilizing organic (slurry, kapa paru manu) e houhou, waimaero ratou te reka. Kawatanga o te oneone kia kia kūpapa, paku waikawa ki paku kawakore, ka anake ka taea e koe te tupu i te kōkihi pai. Ko te māra o tenei hua i roto i te oneone waikawa kawakore ranei, a tae noa taea. tauhiuhia Kōkihi ki te iti, engari āta, te aperaa i whakamaroke. Desirably mulched oneone i waenganui i nga otaota. he tika kōkihi ki te hanga i nga tikanga tino pai, i tetahi ahotea (taurite pāhiwihiwi, hīrere pāmahana, te kore ranei i te taikaha o ngā matūkai me te rawa wera) ai te tuku o tona pere.

tauranga

Kōkihi whakatokia i roto i nga rarangi, kia waiho te tawhiti i waenganui i a ratou i 15-20 cm, ki te hohonu o 1-2 cm. Whakaiti, no reira ka kia wana i roto i na e ko te tawhiti i waenganui i ngā tipu 5-7 cm. A, no te nga puka kōkihi 3-4 rau, reira whakaiti kotahi ano (hutia nga otaota whakamahia rite kai), ka mahue te tawhiti o te 15 cm. ko taea ki "hiritia" moenga kōkihi ki ētahi atu tipu mutunga-höu, pērā i te kāpeti. Tenei ka whakaora wāhi, me te whakapiki ake i tukua. I mua i te matuatanga hua matua kohikohi kē koe kōkihi. Māra o kōkihi, me te pea i roto i te flat (i runga i te matapihi taupee ranei).