Kia pehea te tatao kāpeti i runga i te wā?

Cabbage - huawhenua ahurei. He pai i taha katoa te reira, a ko te hua pai mō te slimness. Crunchy upoko paparanga i roto i te ringa o keke, ite i roto i te meneti tahuri ki te rihi reka kakara. e matau ana ratou ki te nui o kāpeti tatao me pehea ki te hanga i taua reka o te kaha tino. ako matou ratou ngaro.

Ko nga hua o te kāpeti

Ko te kaiawhina pai mo to tatou tinana he kāpeti. E taea ki reira te pupuri i te toenga i roto i reira, ki te whakatū i te ngakau aroha, me te haerenga, taimaha. Kia pehea te nui kāpeti tatao, tei reira katoa i runga i te tiaki o ngā matūkai i roto reira, rawa huaora C, kitea nei te konei anake nui i roto i. I nui maimoatanga wera āhua o te waikawa ascorbic i roto i te huawhenua nui haere atu. Huaora C (ascorbigen) kore anake āwhina whakakaha te pūnaha ārai mate, engari ano hoki he āheinga anti-mate pukupuku kaha. I roto i te tua, he maha nui o ngā kohuke tinana faufaa me ētahi atu pūhui painga kei kāpeti:

• waikawa folic he kawenga mō te haamauraa i tohanga me te pākia;
• te konutai me te pāhare pāporo whakarato withdrawal o wai te taikaha;
• Matuorakouawai normalizes whakatakotoria e te maha o te ngako;
• whai wāhi muka ki te mahi tika o te whēkau, te withdrawal i reira o tāoke.

Cabbage Ko te hua iti-pūngoi, tūtohutia e te tohunga rite te kai rā, e tauturu te maka o te toka anō, me te haerenga i te mahi o te rauropi katoa.

He mea o te reka

Kia pehea te tatao kāpeti i runga i te wā, tei runga i ngā āhuatanga. Tuatahi o te katoa tākaro he wāhi manakohanga reka takitahi. Ka rite ki te tikanga, pānga te hinaaro me momo hua, a ka whakapono maha iwi e te hā pono o ngā whakaaturanga huawhenua kounga i roto i tona pouri, ki te tae "kawhe ki te waiu". I tenei wā, riro te maimoatanga wera optimally te kāpeti ngawari, a reira ko te koinga iti i roto i te reka.

Heoi, hiahia etahi reira anake puka hawhe-tunua rite te wāhanga o te huaora huamata ranei. Me kï reira e kāpeti hou tukua ki te kai anake hoki te iwi ki te puku kaha, he reira kino ki te ngaungau a taea meinga pouri i roto i reira. Ko te nuinga o ngawari me te whai hua i roto i tenei take, tohunga whakapono ko reira kōwhiringa braised.

Te whakatau i pehea te roa tatao kāpeti hou, me te kanapa ki te maha o atu kai ki reira, pera me te hua whiwhi tatou i te rihi flavorful reka e ka mauruuru katoa te whare, kahore okotahi.

Te kōwhiri i te kāpeti pai

Kia pehea te tatao kāpeti i runga i te wā, tino tei runga i te whiriwhiri tika o tenei huawhenua whai hua, a ki te karo i ngā hapa, he mea e tika ana ki te tango i ki pūkete he maha o ngā tūtohutanga:

• kia kounga kāpeti maoa totoka, e kore deform, engari anake pai Napukareha i roto i kōpeketanga o ona ringa;
• whakaaro waho huawhenua kia kore te poke me te noa o hē e kitea ana me wahi, e tohu ana i te whanaketanga o ngā tukanga putrefactive reira;
• maha ki te kaihoko hoko moni kāpeti Matiu, tango ona rau o runga, ka taea te ngāwari tāutuhia ai e te kakau ki runga e reira he tohu i to ratou wa;
• upoko nui o te tarai kāpeti me hoko haurua mō te haratau; Ko reira utu aufauraa i te whakarongo ki te tarai, me maroke ake, ma, kua ahua mangu taha me puku pouri tohu staleness o te hua.

ngā o kōwhiringa

Cabbage he rihi Russian Māori rite e te i roto i nga hapu. mohio tatou kuia pēhea te tatao kāpeti me pehea ki te hanga i te monamona tino. I runga i te pūtake o tenei maha-kahu i hanga o papatipu huawhenua tohutao unpretentious, me te tino whai hua.

E anake he sauerkraut, e kore e taea te whakaritea tona reka ki tetahi mea, a ka he nui nga painga o tona whakamahi. reka tonu, te faaamuraa, inexpensive.

Ka taea e Cooking kāpeti kia i roto i tetahi puka - hou me te sauerkraut, tāpiri harore, heihei, mīti, raihi, pini, kakara. He rerekē tupohe i tukanga, tei reira ki runga i te maha o onäianei, ka rihi he tino rerekē te hua. Ko te aha e kore e Matiu e tekau tau nga tohutao kāpeti me ngā he maha o whaktauiratia me ngā ture mo ratou faaineineraa angitu.

Takanga hoki te tunu

Tīmata i tetahi tunu me kia ki te tango o nga rau o runga, he rawa uaua ratou, a ka taea e ururua i te reka o te rihi. Na ka whai te tīhaehae. I runga i te rahi o te mongamonga tarai tei reira katoa i runga i te āhua o te roa tatao kāpeti.

Hou tapatapahi ki poraka iti katokatohia whiu ranei, me te he e tika ana te waikawa ki te kōmaka me te horoi. Ki te kaha prosolena ia, waiho i te reira i roto i te wai mo etahi wa, te wahi nui o te tapatapahia ki te takai o te rahi kotahi. Korohū kore e taea e kāpeti perekisshuyu rawa, i roto i te tukanga o te maimoatanga wera o tona reka atu takiwa,, me te rihi oti riro ekstrakislym.

Kia pehea te tatao kāpeti

Fele kāpeti maoa huawhenua, engari e kore e iti iho reka i roto i tenei puka me te kareparāoa, he mea nui ki te tinei i te reira tika, ka hoatu tokanga makehe ki etahi o nga mita.

• Kocani ki taitamariki rau ngawari ka kia nui maimoatanga wera tekau-meneti, ko te momo hotoke mātotoru pai taea ki te tu atu i te ahi mō te wha tekau meneti ranei te ara haora;
• rite kāpeti hou tatao sauerkraut ranei, e whakaritea tonu i tona whenu, tae me te reka - ki te tīmata i te reira ki te tiki pouri, i reira ko he āhuatanga e faaineine huawhenua kawa me te here, ka te reira te wā ki te ahi atu;
• e kore te mea e tika ana whakawhānui te wa tupohe i, i kore e tenei reka o huawhenua whakapai ake, kaua, i runga i te anga ke, kua tamărûhia rawa reira, hei te maua, me te ngaro i te huaora katoa;
• kāpeti tunu reka i roto i te oumu, engari i konei e hiahia ana koe ki te hoatu i te wera iti ki te rihi kore kohua, a ngohe hoki e wha tekau meneti;
• rite kareparāoa tatao, ka whakawhirinaki hoki ki runga ki manakohanga whaiaro, me te tohu o te paari, hou taitamariki huawhenua he nui hoki 15-20 meneti.

Ka taea e Cabbage tinei tetahi ara - i roto i te multivarka, he oumu ranei i runga i te paraharaha i roto i te kohua ki te taiepa matotoru, kua whiwhi reira nga wahi katoa mauritau, me te reka.

tunu ngāwari

I mua i te tīmata koe tunu, faaineine i te huawhenua, tipitipi i te riki, te kāreti, tapahi ratou i runga i to koutou ake, katokatohia te kāpeti. I roto i tenei tohutaka taea e koe te whakamahi i te putanga hou î ranei o reira.

1. Tenei rihi rite hohoro a ngāwari i roto i te paraharaha mua. Kōrori te riki i roto reira, tāpiri i te kāreti, kawea te huawhenua tae noa ki parauri koura.
2. Tāpiri i te kāpeti, he wai iti, me te pororaru. Katia te taupoki, whakatakotoria te wera reo.
3. I muri i te 10 meneti, ka taea e kia te rihi tote me te reka. Kia pehea te tatao kāpeti, whakatau hoki i tenei wā - huawhenua taitamariki kua taea te tahuri atu, ka rapua e te tau whakamutunga i te maimoatanga wera wā roa-.
4. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te tāpiri i te pani tōmato, te kāriki, me o koutou kakara tino.

I roto i tenei ara, mā te tāpiri kai atu (harore, heihei), koe e taea e hohoro a ngāwari faaineine i te putanga hou o te rihi. Kaua e wareware ki te hoatu i te reira i te māhī. Kia pehea te tatao sauerkraut, ka whakawhirinaki katoa i runga i ngā manakohanga takitahi: aroha matotoru, me te crunchy - tika rua tekau meneti, pai mahi whakamarumaru kawhe - Ka taea te pirau, me te haora.

Whaktauiratia me Tinihanga

I roto i te he ona mea ngaro, me te ki te tiki kāpeti tino reka te faaineineraa o tetahi rihi, kia noho i a ratou:

• rawa reka whiwhi ki te tapatapahi huawhenua i roto i te pata mua parai-, a i muri i te hupa me te wa korohū i raro i te taupoki kati;
• kāpeti tote pai wahi mo rima ki te tekau meneti i mua i te mutunga o te tunu kai;
• Na te reira e te rihi te paraoa mania taonga, me te monamona, kōrori reira motuhake i runga i te paraipanatia maroke tae noa ki parauri koura, me te tāpiri o meneti te tokorua kia maoa;
• ki te maka o te haunga koi o te kāpeti, hoatu i runga i te tihi o kōripi wahi huawhenua o Matiu taro mangu i roto i te tukanga tunu absorbs reira nga rongo katoa a hoatu ratou e kore e horapa i roto i te whare.