Keke hautai aramona: rawa tunu, tohutao me momo

Aramona pihikete - he keke i hanga i hua, he mea patu, me te paraoa aramona. Tenei kai reka he rite kahore atu titauraa o te confectioner whiriwhiri tupato o kai, pipiki tino ki whakahaunga me te whakarongo ki te tikanga pāmahana.

momo o pihikete

He maha tohutao mō tenei kai reka. Nuinga o ngā wā, kua wehea ratou ki te momo e whai ake nei:

• Classic - Kei te hanga i te reira i te paraoa, te huka, me te hua.
• Zhenuaz - i roto i te paraoa pokepoke tāpiri i te pata iti, hanga i te keke oti ko te ake ngawari me te reka.
• Melahi - anake pūmua reira i roto i te tunu.

Heoi, ngā rerekētanga i roto i te pihikete e kore e tīkina. Ki te whakatau koe ki te tunu keke honi, e kore e wareware ki te tāpiri ki te pokepoke i tetahi iti honi, ki te tiakarete - te paura koukou. pihikete aramona, rite koe i fifili ki ai, kua whiwhi e whakakapi wahi o nga kongakonga paraoa aramona mua.

Āhuatanga tunu

Te confectioner rongonui, kirimoko me te TV kaiwhakataki Alexander Seleznev kitea te ngaro o te hanga i te pihikete tino tika. Tohe ia e te pohehe te nuinga noa i roto i mahi keke tauhou - reira kino, he mea patu hua. e te mea he, he aha te mea te fifi? Huri i te reira i roto i taua ki te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana, kia mahana te hua, me te huka i roto i te pati i te wai, a ka kōrori ki te whakaranu hoki i te iti rawa tekau meneti. kia rite te hua oti he pahuka i te kounga heu. Ki te kore koe e whakamahi i tenei tohutohu, ka whiwhi rite mo te meka e ka whakatika i te keke tuatahi pai i roto i te oumu, a ka "hinga".

Aramona keke "La Gioconda"

Ka taea te whakamahi i tēnei kai reka mō te faaineineraa o ngā rārangi rite te pūtake mo te keke ranei. tahuri Keke i roto i te tino kikokore, rapa, me te ngohengohe. Ko te aha ia na ngāwari piko kahore hanga kapiti me Whētuia. I tua atu, rite-aramona keke hautai e kore e hu'ahu'a roa'tu, e kore e fakamolū i te kirīmi tirikara ranei. Tunu i te reira, taea e koe e te tohutaka e whai ake nei:

• Kōrori i te hua heihei e rua, me te 50 karamu o te paura huka i roto i te puranga nehenehe.
• Tāpiri ki te ranunga o te 50 karamu, me te 20 karamu paraoa aramona. Kōrori ano nga hua.
• Tangohia hua e rua, ka wehea ratou ki toiwhenua me yolks. E ti'a ia tatou anake te whakauru tuatahi. Na reira kōrori pūmua i roto i te pahuka i, a ka ata whakaoho ratou i roto i te pokeranu.

Ko te ranunga oti ko te ki te whiwhi i te wai. Ringihia te reira ki te pokepokea ai, me te tunu i roto i te oumu tae noa ki te mahi.

aramona dakuaz

whakahere tatou ki te tunu i te kai reka reka e taea e koe te whakamahi i rite te pūtake mo te keke. Tenei keke hautai aramona, e taea te whakamaoritanga rite "Dacian" tona ingoa, puta i roto i te pa French o Dax kei roto i te tonga o France. Ka taea te kitea te tohutaka o tona faaineineraa i konei:

• Hei timata, tapahia he wahi o pukapuka, ōrite i roto i te rahi ki te anga ke. I muri i taua, he pene, te utu i te porowhita tapawha ranei - ka waiho i te reira i te hoahoa o koutou workpiece. Tahuri i te mata pepa ki raro, ka tuu i te reira i runga i te pepa tunu.
• I roto i te peihana hohonu, ringihia 100 karamu o te paraoa aramona, me te 60 karamu o te paura te huka. Tāpiri 30 karamu o te paraoa witi noa.
• Whāranutia te kai maroke ki te awhina o te corolla me tataritia roto i te tatari, ki te kitea e koe i te aroaro o kapia.
• whiua 160 karamu o te pūmua ki te whakaranu i te tere iti. tāpiri hoki tenei i te torutoru tinihanga 60 karamu o te paura te huka. he tika Tirohia Mixing anake ka e kia tauwhiro te meringue a ka riro pīataata.
• A tuu i te pūmua whiu ki runga ki te ranunga maroke, me te ka ata uru te kai mā te whakamahi i te mata silicone.
• Ko te whai ki te hūnuku i te pokepoke ki te putea whiowhio a whakanohoia ana ki runga ki te pepa tunu, te pukapuka whakatakotoria. Hei tauira, ka taea ki te hoatu Korzh āhua porowhita, ki te takoto te workpiece i roto i te tōrino.

keke hautai aramona, tona ingoa tangi na tāwāhi, kia tauhiuhia reira ki te paura huka me te tunu i roto i te oumu preheated.

Chocolate keke aramona

Keke, tunua i roto i tenei tohutaka, he ngawari, ngawari, me te tino ngāwari. Ko te aha te maha i te reira whakamahia mō te hanga keke pīrori ranei. Me pēhea te ki te tunu i te keke tiakarete-aramona? Ko te tino māmā te tohutaka:

• Whatiia hua e wha i roto i te peihana, a ka iti ki te marau, uru te yolks ki te pūmua.
• Ko te oko whakaranu 160 karamu te hono paraoa aramona, 130 karamu o te paura te huka, 15 karamu o te honi me te hawhe o te ranunga hua.
• hua Beat rite rima meneti.
• Tāpiri i te toe hua i roto i te peihana, me whakaoho hua waru meneti.
• Wehe, kōrori i te pūmua e rua me te 20 karamu o te huka ki tihi pūmau.
• Te whakapiri aramona, tāpiri e rua spoonfuls o meringue me ata uru hua. A, no te he maheni te papatipu, tāpiri atu o nga pūmua, a kia rite ki te roa rite kore ratou e rere i roto i.
• 20 karamu me te 25 karamu o te koukou paraoa tatari tataritia i roto i, me te i roto i te maha o kaupae ki te hono ki te pokepoke.
• He tāpiri hoki 30 karamu o rewa me ostuzhennoy pata ki te pāmahana rūma.

Hipokina te pepa tunu ki pukapuka, a ka takoto atu te kahu angiangi o te hawhe te pokepoke. Razravnyayte keke heke mai matū, whakatakotoria ana ki roto i te oumu preheated me tunu tae noa mahi. Waihoki, faaineine i te tahi atu hawhe o te pokepoke.

"Te aroha" keke

He aha te mea te keke hautai ingoa aramona ki kātete? I roto i to tatou take ko reira te keke e he ngāwari ki te faaineine no te te rōpū tea mua mo te tepu mea hakari ana ranei. Ka taea e purini tunu prochestnizhe:

• Hoatu i roto i te peihana o wha yolks hua, uru ratou ki te zest o tetahi rēmana, me 125 karamu o aramona whenua.
• E ono yolks hua manu, ka whiua ki te whakaranu, āta tāpiri taua 100 karamu o te huka.
• Tūhono i te hua rite, me te tāpiri ratou tetahi 125 karamu o te paraoa aramona.
• Ringihia te pokepoke ki te pokepokea ai ritua, me te tunu i te keke tae noa rite i roto i te oumu, preheated ki 200 nekehanga.
• No te faaineine i te kātete, kohuatia i roto i te kōhua 250 karamu o te waiu ki toru koko o te huka.
• Koko māngaro i konatunatua ki te yolks egg e rua.
• Patupatua a ki te whakaranu rite kai, a ka hoatu ratou e whakahokia ki te ahi. Taria kia tae mai ra te ranunga ki te whewhe, na tango i reira i te wera, me te raumati.
• Whāranu kirīmi ki 150 karamu o te pata i te pāmahana rūma.

Tapahia te keke i roto i te hawhe, mahi te apa o te kirīmi me te ka pani nga taha me te mata o te keke. Whakapaipai kai reka, tawerewere aramona, me te tiakarete waruwaru.

Hurihia "mo tea"

I te keke, kua mohio ki matou. Na te ingoa o te keke hautai aramona ki te pata, ki te tunu koe i te reira i roto i te ara rerekē? whakahere tatou ona putanga ake - he pukapuka reka ki te hā hānati.

• 75 karamu o aramona whenua i konatunatua ki 60 karamu o te paura te huka.
• Tāpiri ki te kai hua heihei me rua yolks.
• E rima pūmua kōrori ki 40 karamu o te huka i roto i te pahuka i mārō, me te hono atu ki te hua rite.
• Kuhua te pokepoke i roto i te hawhe tīpune o te houra tunutunu, me te 60 karamu o te paraoa.
• Te taupa i te tunu ona Cover pepa te tunu ranei. Ringihia te pokepoke, me te tunu i te reira tae noa ngawari.
• takoto keke Hot i runga i te kakahu, roropi te pukapuka, me te hoatu i roto i te matao.
• Kohuatia 250 ml cream me te tāpiri tukunga 200 karamu o te tiakarete, i mua te pakaru ki nga wahi.
• Wehe kōrori whakaranu 150 karamu mascarpone, a ka uru ai ki te kirīmi tiakarete.
• Te taupa i te keke tiki te kirīmi, hoatu reira te āhua o te pukapuka, te roropi i roto i te takai kirihou, me te pouaka mātao.

I muri o haora i te tokorua e taea te tiki e koe kai reka, wāhanga, me te mahi.

rohi meatless

keke hautai aramona - te reira he kai nui e taea te rite ara i roto i te pou. He wātea tona tohutaka konei:

• Whakapaia te wai o tetahi rēmana me te kotahi karaka, a ka uru ai ki te zest rite i mua.
• Kōrori kai whakaranu rite mā te tāpiri taua 80 karamu o te hinu huawhenua me 15 ml o te winika.
• tomo āta ki te pokepoke 100 karamu o te huka, 90 karamu o aramona, me te paraoa ma, me te tote iti, me te houra.
• Tunua te keke.
• Kōrori ranunga paura vanilla cream o ngako huawhenua me te kokonati waiu.
• Te taupa i te aramona cream keke, me te korukoru reira ki te pukapuka.

Tauhiuhia puawai aramona kai reka me te hoatu i te matao.