Kāreti tatao: me pehea ki te faaineine i me te mea kua kō

Ko tētahi o te nuinga "kātaki" me ētahi atu hua, a mo to koutou ahua o rihi taha ko kāreti braised. Tenei miharo tunua huawhenua tatao, ranei ngā te nuinga o nga akoranga tuatahi, me te tuarua. Ko tōna hototahi ki te kai tetahi, manu mohoao me te heihei, te tahi atu huawhenua, me te ika noa tua atu whakamoemiti. Ae, me te whakarite te kāreti braised (ki ngā riki) hohoro, i roto i te maha ngā huarahi rerekē, me te ope o te tahi atu tāpiritanga me te momo o ranu.

te waiu tunu

Hoki te tīmatanga ka taea e koe te tamata ki te tunu tenei rihi e whai ake: tangohia i te hauwhā o te kiro o kāreti, tapahia ai ki poraka te poro matotoru taua e kore ranei ka ringihia ki te kōhua iti te hawhe kapu o te waiu. ringihia tonu tote ki te ipu (paku), me te huka; tei reira ki runga ki te maha o ngā momo o kāreti (me he reira reka, me te kore rawa nui), me te rite i runga i o koutou reka whaiaro. Ko te toharite te nuinga o tangohia punetēpu o te onepu. Te wā kotahi whakatakotoria me te wāhanga iti o te pata. Kohua hipoki ki te taupoki, me te hoatu i runga i te ahi iti wahi i roto i te hawhe haora (tae noa he ngawari kāreti braised). Wehe, i roto i te peihana i te paraoa ki te waiu whiu - he punetēpu. A, no te Ko tata rite te rihi, kua ringihia te ranunga ki te paraharaha. Korohū i muri i te tāpiri kore hiahia neke atu i te meneti, tika ki te ranu thickens. Whakamātauria reira - te tiki i te rihi taha nui.

Favorite huinga - aniana, me te kāreti

Parai ātaahua i roto i, me te o iho, na maha toia reira tamariki i te paraharaha tika i roto i te tukanga tunu. tika koe e taea e tunu i te reira i roto i atu rite te ke ngaohi me he kakara iti anō. Ko te mea anake e maha o te kāroti hupa ki te mirimiri me te ki tinei tapahia e tika ana ake ki poraka takai ranei. Ko tata ōrite te toenga o te tukanga: riki nui tapawhā tapahia me pripuskayut ki mārama i roto i te hinu putirā. I tenei wāhi, kua tauhiuhia reira ki aniana ki caramelize rua spoonfuls tepu o te huka, me te pokanoa hakune. A, no te haamata i te papatipu paraharaha ki te takaete, ki te kāreti braised me aniana tahuri spicier me kua riro he atarangi mumura ki reira i tenei wā ringihia te he kapu hauwhā o te ranu hoi. Next kāreti tapatapahi manokaramu tāpiri, me te pereti taupoki huri noa te tuatoru haora tineia. I te mutunga kei te ha ai ki te tote me te mea kakara, me ka tukua ki te kai ika ranei.

He aha te tapaea ki te Tiamana

Ratou, rawa, e kore e taea te mahi i waho i te taua rihi taha nui, ahakoa te rite reira rerekē. Hawhe te tatini kāreti reo-rahi Shinko, ringihia he hawhe kapu o hupa, me totea, me te huka sweetening. Ki te kāreti braised e "horapa", i roto i Germany, i roto i te kōhua ringihia 0.5 tīpune o te winika, ka tantalized i te wera iti hoki e pā ana ki te haora. E rima meneti i mua i te mutunga o te tukanga whakatakotoria kāreti tīpune o te pata, me riringi koko nui ma te taro kongakonga. Noatia, i konatunatua katoa, taupokina ano ki te potae. Ko te hua - he rerekē e tika ki te hōtiti sauerkraut!

kāreti honi ki maha me karepe

E te ara, e taea e te rihi taha ki te kai, me te purini mō ngā tamariki - whakaae ratou mo te whakaaro ki o reira, tae noa ki te whakarere atu sweets. A, ki te te hangaia te rihi mo te whakatupuranga o muri o te whānau, ka taea e koe mirimiri i te kāroti - na ka waiho atu maheni. Tuatahi, e rua pakiaka pahuhu wha meneti nui te tapatapahi, ka ringihia ki te kōhua e rua punetēpu o te waiu. A, no te haere mai te reira ki te hawhe, tāpiri whitu mongamonga koromamao me maha tapatapahi me te punetēpu horoi i roto i te ara ano tamaruhia karepe. I te kau ano ringihia koko honi me te haere tonu tinei noa wāhanga matua rite. Huri i te reira i roto i reka, me te monamona kohuatia kāroti. Ka taea te whakarerekētia te tohutaka: tāpiri āperekoti, whakakiia ake i te mutunga o nga nati mongamonga - i roto i haere i tetahi take tino reka, engari ano hoki pai mo nga kaiao teina.

Kāreti ki te aporo

Ko te taua tunu, kia kia whakaekea te ahua o nei ki ngā tamariki. Ranei ka taea e koe te tuku rite te ngaohi ke huamata ranei hei utu. He kuware faaineineraa: he pakiaka nui minita akaaiteia, tatao i roto i te kapu hauwhā o te wai ki te tua o koko pata. Taimi nounou ki mu'a te hinaaro braised kāreti "taonga" poro aporo iti me te huka; Kei te tāpiri Tote ki te he te reira ki te mahi rite te ngaohi tikanga. Reka me te monamona!

kirīmi kawa

Kei te faaineine te reira ki te haere tonu i waho uaua. tapahia Kāroti (pakiaka nui) te i tupurangi, takirua spoonfuls pripuskayut o te wai tae noa ngohengohe, ka ringihia ki te paraharaha o 0.5 ngako kapu kirīmi kawa, ka tineia ki te rihi whakamutunga he rite. kāreti tunua i roto i te pata whakarehu i roto i runga i manakohanga whaiaro. I roto i te parau tumu, e taea e koe tino, kahore kakara, ara te kahore he tote - he huinga kanapa o te kāroti wai me te reka kawa he āhua whaiaro-ranea.

Na, ki te he koe i roto i te feaa e hanga rite te rihi taha (ranei te tahi mea ki te tohoaki'i tamariki i kai hipa), ite noa ki te tango i te tuhipoka ki tohutao braised kāreti.