Kapustnyak sauerkraut. Kapustnyak ki rai: he tohutao

I roto i te akoranga tuatahi i roto i te Union mua tupu hupa, borscht (tae atu matomato) me te hae tawhito. Na tino he wareware kapustnyak sauerkraut hou ranei - ko te taipitopito tenei. Otiia e kore e pera roa i mua i tenei rihi ki ara wharekai tahua. Na kahore he mea whakamiharo: he momo o huarahi ki te tunu i te reira, te kaha ki te etahi i te "hupa" kai atu, reka reka, whai, me te makona kia waiho te tuatahi i runga i te rārangi mō ngā rau tau maha, ki te wheako runaruna te kai ke, me te pupuri i kaitautoko noa i roto i nga wa o te dietizatsii whānui. Me pēhea te ki te tunu kapustnyak, mahara tonu te iwi. A pai ki te faaite ki a koutou retseptikom, ki te pai kia koutou hiahia.

Kapustnyak noa

Kōwhiringa mō te tona hanga - he huinga nui. He tohutao mō ra meatless, i reira e i Skoromniy. He nui ake te ngako, i tata Diet. Otiia ara te kapustnyak Polish Ukrainian ranei māmā - rihi reka, me te tika o te aro. haamata te tukanga ki te hupa taatou. I ngā wā kua maoa reira poaka. Wha karamu o te kai whakatakotoria i roto i te wai matao; ki te kohuatia - ringihia te hupa te. Ringihia te wai hou, tunua nei te poaka tae noa ngohengohe, ka kua tangohia reira i roto i, me te tapahia poro o watea, ka tātari te hupa te. To Itari (nui), pana choucroute e te tote, tapatapahi, ka tatao. E kore kua reira tahuri atu pai maroke, i ētahi wā āta riringi te hupa. Riki, te pāhiri pakiaka me kāreti tapahia ki takai, pripuskayut i roto i te pata noa pāpāringa marama. Ringihia te paraoa parai koko wehe. Hawhe tapatapahi rawa aniana, me te frays tolkushkoy ki te wahi o te pēkana tapatapahi, e rua poro o karika me te koko nui greens tapatapahi. Ko te hupa i rumakina tuatahi poraka potato e toru rite whewhe - kāpeti, parai me te mea komukumuku me kawa Perchina, tapatapahi ki whiu kikokore. A, no te he rite kapustnyak sauerkraut, kua ringihia ai ki peihana, a ka whakaratohia ki te kirīmi kai, ka kawea ki te tepu.

Kapustnyak Zaporozhye

Ko rerekē i te tetahi o mua te tunu, ahakoa te mea he rota i roto i te noa. Takanga kapustnyaka i roto i te Zaporozhye tīmata ki zazharki, i te mea tenei wa i te pāhiri pakiaka, uhitea, riki, me te herewi. Engari o te ngako tangohia pēkana - paowa kau a he maha ona ahua. whakahaere Hama te i roto i te mīhini kai me te tolchetsya ki te pāhiri matomato, me te riki. I te mutunga o te papatipu tāpiri ki te parei - kei te te whakarite i te kapustnyak ki rai. A, no te te hupa ki te poro potato whakautu whewhe, ka waha reira sauerkraut (kore tukinotia-mua i roto i tetahi ara), parai, pēkana ki rai, te tote me te mea kakara. tavini ano te reira ki te kirīmi kawa.

Kapustnyak mīti

Here, Ko te tino rerekē te raupapa o ngā mahi. Ko te rerekētanga tuatahi - roa tunu kai no te mea riro mīti te. Ko te reira i kohuatia pai i roto i o reira - he toru o te kirokaramu me te hawhe ki te rua rita; A, no te te kai he ngohengohe, mimiti tino wai, ka hiahia te reira ki te kia tihi ake ki tona taumata tuatahi. No te haere mai ano te sauerkraut kapustnyak heke mai ki te whewhe, whakatakotoria ana e ia he ringa pai mau kāpeti ki kāreti tapahia ki poro. Kia fakamolū nga kāreti, tāpiri e toru poraka o rīwai. Kapustnyak tae noa whewhe ano hupa, tae noa parai translucent i roto i te hinu huawhenua matenga riki tapatapahi. Ko te paraharaha parai whakaurua. Na tata tonu - o punetēpu o te rai i te tokorua. I muri i tekau meneti o kohua, ka kapustnyak wa sauerkraut ki te tango i te kanga, kua whakarehu reira ki otaota - ahakoa hou, maroke i te iti rawa - me ka taea e koe te karanga ki te hakari.

Kapustnyak mushroom

Ka rite ki te pūtake whakamahi reira he decoction o nga hua o te "hopu ata". Arā, o te akoranga, te rakau, ara tio ranei maroke, engari ki hoki harore ki harore kapustnyak atu nui. Ki te whai koe i te dryer, he reira nui ki te tango i te hawhe kapu; Ka Me hou te pauna o harore. E maoa ratou, tangohia atu te skimmer ka tapahia, ki te tika, ka tātari te "hupa" te. rere wāhanga o reira ki te sauerkraut (700 karamu), kua ringihia ki te spoonful oti taua o te huka, me te wāhanga matua o te tatao tae noa ngawari. Kei te parai kāreti herewi, te pāhiri-pakiaka, riki me te uhitea (ōwehenga - i to koutou ngarahu pai). Ko te wahi matua o nga mongamonga decoction maka rima tapatapahi rīwai, i muri i kohua - harore, kāpeti me te zazharki. Cook he iti roa kia maoa, ka mahi anake tauhiuhia ki otaota tapatapahi, no te mea i roto i mua o tatou kapustnyak ki harore i roto i te putanga hiroki. Na he kotiti kahore kirīmi kawa mayonnaise ranei.

Kapustnyak pīni

Ko te ara i tetahi ki te faaineine no te tangata nohopuku kapustnyak kaihuawhenua ranei tenei. Here, hei utu o te hupa whakamahia hupa pīni. pīni polstakana haurangi hoki wha haora i roto i te wai matao, ka kohuatia, ka mārū i muri i te pīni, ko te skimmer tangohia. I roto i te kohua "hupa" whakaurua te rīwai - i runga i te kohua e ono-rita ka hiahia te reira e pā ana ki te waru. Hoki tenei tohutaka, kua tapahia te kōpura poro tika nui. Ahakoa kapustnyak sauerkraut whewhe, te whakarite whakakī o te pāhiri pakiaka, kāreti, riki, me te pani tōmato i roto i te hinu huawhenua. I roto i te whakarara, tineia ki te koko o te huka dosypaniem sauerkraut, paku iti iho i te kotahi kirokaramu. E anake i ki te hono i te tirotiro o ngā katoa: zazharku, kāpeti, he pini - i roto i te paraharaha whānui, te wa ki te tote me te wa - ko ki te karanga i te whānau ki te tepu.

Pata i roto i te mahi

Kapustnyak ki rai i runga i te tauira o Zaporizhzhya tunu kua tamata matou. Ko te tangata e mea e rite pata kia mahi rai anake? Ka tamata tatou i te tahi atu pata tino, pērā i Buckwheat. Ko pai te hupa ki te tunu i te mīti, ka taea e koe te ara i roto i nga wheua. Kāroti, te pāhiri pakiaka, me te umanga-papa e takoto i runga i te atamira o te hupa tunu kai, me te ka whiua. Waru karamu o sauerkraut kohuatia, ka romia ki e rua punetēpu o hinu poaka me kapu te hawhe o te hupa ki te ngawari whakamutunga. He karaihe o Buckwheat paku tunua maroke; i reira i roto i te paerewa pāreti ara kohuatia. Sam kapustnyak te sauerkraut te haere ki te whai ki te rihi: hoatu te whakauru matua, kua ringihia te hupa; Ka taea te hoatu pāreti i roto i te peihana, a taea te tuku motuhake.

kai he paowa

Tētahi atu kapustnyak ki harore, i te mea ātaahua hoki te hunga i aroha o rihi raukikini. Ko tētahi-toru o kirokaramu o te kai he paowa kau (heihei pai, me te) me toru punetēpu opehia e o maroke harore mohoao tonu ki te hawhe rita o te wai, me te tunu tae noa he rite whakamaroke. tatao, wehe He tuatoru o te manokaramu o kāpeti tae noa ngohengohe. hinu poaka mōrohe rewa i roto i te skillet; Ko reira pahuhu riki tapatapahi. Ki runga ki pa he tan pai ringihia te paraoa koko. Ko te hupa kāpeti aitia, tāpiri parai, tāpiri i te harore (kakau witi), me greens tapatapahi (whiriwhiri hostess me te ake). kai Prescription taua sauerkraut kapustnyak te ki te kuao kohuatia rīwai, rēhitatia i runga i te rihi motuhake, me te tauhiuhi ki te pēkana parai. Tuku iho taea tapahia reira me riringi i roto i te hupa i mua i te taviniraa.

Kapustnyak o Hutsul

Ko tētahi atu akautunga i runga i "kapustnyak ki rai", engari inaianei tango hiriwa parei. He tuatoru o te manokaramu o kāpeti tatao, ki pani tōmato, me te pea hupa (e kore e tona takenga i roto i tenei take faufaa - ka taea e te tango e koe, ka heihei, me poaka, me te mīti). He tuatoru o te karaihe o te parei kohuatia takitahi, me harore - hou (e pā ana ki te karaihe) ranei maroke (2-3 punetēpu) - i roto i te hupa rite. aniana tika chive koko ki te paraoa i runga i te mātiarīni. kua tapahia e taha-toru o te cervelat rakau (150-200 karamu) ki takai. kai katoa rite tahi, ringihia te hupa, ka kohuatia mo te meneti torutoru. E patua ana ki te oti hupa kirīmi kawa me otaota.

Kapustnyak i multivarka

Kau ma'u o te taua taputapu kīhini angitu e taea kapustnyak tunu sauerkraut nohopuku, reka, me te mama. tapahia te wahi iti o te poaka ki mongamonga, riki - tapawhā iti, kāreti - Julienne. ki tonu te peihana i te te wahi o te hinu huawhenua, tāpiri katoa te tapatapahi me wha karamu o sauerkraut. whakahohe te aratau Baking; i whakaoho te tirotiro o te pahuhu e pā ana ki te toru o nga haora. Na ka tāpiri rai polstakana (ranei bulgur) poraka o toru ranei wha rīwai, te tote; ki tonu i te wai - e kore kua i tae te tihi o te maihao, me te haora mīhini ngā i roto i te aratau tinei. I te greens rawa whakamutunga, kei ringihia reira me - ki te hiahiatia - tīpakohia mea kakara. Feeding rihi (ngā me angamaheni) tahi e te tono ki reira o te kirīmi kawa me otaota.