Ka rite ki kia waiho oko oneone?

I roto i te raumati, he maha ngaahi uaifi tauhi hanga taka mo te hotoke, tunu tāmi, compotes, î kukama me tōmato, hipokina he momo o huamata me marinades. Rawa mahi he rota o te kēna te kāinga e te hunga e whai i te kari, me te hiahia ki te tukatuka i te hua.

Ki kēne tu hoki te wa roa, te whakamahi i te tikanga pērā i sterilization o kēne. Fakakaukau ki he founga e puta i te tukanga, me ka te hiahiatia mau te reira.

Me kia whakahoromata te oko kau i roto i te kaupapa e ka'oatu fakataha ratou reni wera - tāmi, lecho, etahi momo o huamata. I roto i tenei take, kua ringihia te pēke ki te hua e koropupu wera, me te ka kēne ranei hermetically tākai tika, ranei anō-oneone.

Ki te whakanohoia i nga huawhenua hua ranei i roto i te oko i roto i tona puka raw, ka oneone e kore te mea e tika ana kanisā kau no te mea kahore he horomata nga hua kia e ka hoatu i roto i te pēke,. I roto i tenei take, kawea sterilization te kēne i muri i te whakakī ia ratou.

I roto i tetahi take, mo te tiaki o oko kia ata horoia. Mua i whakaaro ai e kia whakamahia horoi houra anake, engari he māmā ake i tenei ra ki te tono i te tikanga mua mō te hokona, e, mo te tino, i reira kei roto i nga kīhini. Ko te huru anake - te whakamahi hopi te tikanga me tino ata horoi pareparenga ki te wai ma.

Pehea e taea whakahoromata oko kau? He maha ngā tikanga. Origin - te koromamao. Ka taea e koe te whakamahi i tea mania (kore hiko) paraharaha ranei. Me tētahi atu pūrere atu - he paraharaha rakau kirihou ranei i roto i i tapahia i te poka ko, e tika ana i roto i te rahi ki te kaki o te kēne. whakanohoia ana tēnei pereti i runga i te tihi o te kohua ki te wai kohua, ka whakaturia te poka ko ake raro pēke. Kei te haere tonu te tukanga sterilization mō te 10-15 meneti.

kia kawea ai sterilization o kēne i roto i te oumu ngaruiti. Hoki tenei whakaaro i te rihi ki tonu ki te nui te iti o te wai (e pā ana ki e rua punetēpu), ka whakanohoia te pēke i roto i te oumu ngaruiti. kawea sterilization i roto i te mana tonu mō te 10-15 meneti. He mea nui kia mimiti te wai katoa kei te me te mamaoa aranga ake, wharahanga te pēke.

Ko tētahi atu kōwhiringa watea - whakahoromata oko i roto i te oumu. I roto i tenei take, kia horoia, ka maroke tahatika. hoatu ratou i te reira ki te wini whakakahokaho maha raro kia kore ratou e pa ki tetahi ki tetahi, me te e kore e pa ki nga taiepa o te oumu. Na ka hoatu te oumu ine mahana i te 100-120 nekehanga tohu me te tiaki i tenei oko pāmahana hoki i te iti rawa 15 meneti.

I roto i te tikanga kia oneone tua ki te kēne me tapo'io, māmā, kohuatia ratou i roto i te wai.

A me pehea ki te whakahoromata oko, e kua ki tonu i te kai? Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te whai i roto i te kohua nui ōhanga, i roto i nei e whakanohoia pareparenga i runga i waea. I te raro o te paraharaha ki te hoatu i te mātiti rakau kirihou ranei, he kakahu ranei, i kino rawa, takai e rave rahi pepa wā.

Ki te nga hua i roto i te pēke e whakanohoia i roto i matao, te wai i roto i te paraharaha-sterilizer, kia kia hoki makariri. I roto i taua take, ki te kēne wai wera tākai ki te sterilization me preheated.

Time, e titau sterilization o oko, kēne, tei runga i te rōrahi me te momo o te kai kēne. Ko te hunga Billet i roto i nei wāhanga rokiroki iti (winika, te tote, te huka), e hiahiatia ana i roto i te te wai kohua ki te pupuri i roa.

Etahi kēne oneone taea, kia rite ki nga tirotiro o nga tahatika taea ngaungau. I roto i tenei take, kua whakamahia pasteurization - pato kēne i roto i te wai kua oti te tahu ki te 85-90 nekehanga.

A i tetahi atu wāhi nui. Ki te mahara kai kēne te ki kia oneone, kia waiho te taumata o te kai me te wai i roto i te oko e rua henimita raro te kaki. I roto i te take ano, ki te tākai te hua i roto i te puka tonu, me te tonu corked kahore sterilization muri, ka hiahia koe ki te riringi wai "te ara katoa", ka taea e ara hanga e koe taua mea he slopping iti i runga i, no te mea he mea nui ki te noho i roto i te pēke rite taea iti rangi.