Huawhenua î: tohutao me tūtohutanga. Tūmomo maha huawhenua marinated mo te hotoke

rite ngā huawhenua î i roto i te ngahuru me te i te mutunga o te raumati. I roto i te hotoke, whakamahia te workpiece te rite paramanawa, ka rite huamata me he akoranga tuatahi. I roto i tēnei tuhinga whakaahua tatou i roto i te taipitopito, me pehea ki te faaavaava i huawhenua, na kua tahuri ratou ki waho reka, ka mau ratou āhuatanga whai hua.

beets Marinated me kāpeti, te kāroti

Ka taea te whakamahi Cook nga huawhenua rite he kakahu mo te borscht me te huamata me te mea i iti ai te oko pīkara, me te whakakiia ki te hinu huawhenua tūmomo maha. Me pēhea te ki te tunu i te monamona huawhenua î? kite Recipe preform i raro:

• Tipitipi rua kāreti me kotahi pīti nui. Kupenga i te huawhenua i runga i te grater mō kāroti Korea.
• he manokaramu hawhe o kāpeti rau i runga i te wahi, a ka tapahia te reira ki tapawhā.
• E mau ki te oko ma, me te tuu i te reira i roto i te huawhenua i roto i ngā papa i roto i tetahi tikanga.
• ka taea e koe te puta ki te faaineineraa o te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, ringihia ki te kōhua kotahi rita o te wai, tāpiri e rua punetēpu o te tote, me te hawhe kapu o te huka. wai Kohuatia.
• Tahuri atu te wera, me te riringi ki 150 ml o te winika wai whakapūkara.
• Ringihia te wai i roto i te oko, me te ka tāpiri e rua punetēpu o te hinu huawhenua.

Katia te taupoki, me te huawhenua horomata roropi ake kakahu mahana. A, no te mea kua hū ai te Bank, tuu i te reira i roto i te rokiroki.

huawhenua î hoki te hotoke

Tenei ko te tohutaka ohie mo te rihi huawhenua. Ki te hanga i te reira, e hiahia ana matou nga hua e whai ake nei:

• Kareparāoa - hawhe tane.
• Kāreti - toru.
• Herewi - rua nga wahi.
• Uhikura - mongamonga o te whatunga.
• Anga Blue - hawhe o te matenga.
• Pepa - kotahi.
• Karika - wha cloves.
• pepa Hot - kotahi wahi.
• orekano maroke - rua tīpune.
• Thyme maroke - kotahi tīpune.
• Pepa - rua tīpune.
• winika White - toru mōhiti (i 5-9%).
• Water - kotahi karaihe.
• Sugar - toru punetēpu.
• Tote - he punetēpu.
• rau Bay - rua nga wahi.

E hanga huawhenua î i roto i te hotoke e whai ake:

• A faaineine i huawhenua mō te tukatuka - o ratou horoi me te kiri. pepa Hot, uhikura me kāreti tapahia ki poro kikokore. tapahia te toe preform i roto i poraka iti.
• A vahi i te huawhenua rite ki e rua nga wahi e rite ana, me te hoatu ratou i roto i te oko rita i tupurangi.
• Top hipokina ratou ki otaota me allspice.
• Ko te oko tāpiri wai, tauhiuhia huka, me te tuu tote. wai Kohuatia.
• I roto i ia ipu hoatu i rau kokoru, ka riringi i te wai whakapūkara mo ratou.
• Taria ra ano mātao iho te inu, a ka kati i te tapo'io te huawhenua ma.

Kia mau ki motu i roto i te pouaka i tetahi matao, wahi pouri ranei. Ka taea e te paramanawa oti tamata ra i te torutoru.

Chow-Chow

Tunu i runga i to tatou paramanawa tunu taketake ki huawhenua kaupeka. I tenei wa, ka hiahia tatou nga hua e whai ake nei:

• Cabbage - kotahi ranei e rua iti matenga o te kāpeti.
• Kāreti - kotahi kirokaramu.
• Pīni - kotahi kirokaramu.
• Kūkamo - kotahi kirokaramu.
• Tomato - kotahi kirokaramu.
• Pepa - kotahi kirokaramu.
• Riki - 500 karamu.
• Karika - 100 karamu.
• Kākāriki - ki te pangia e.
• Sol - 150 karamu.
• Water - rima rita.
• pī pepa Black - 20-30 nga wahi.
• rau Bay - rima nga wahi.

Ko te tino māmā Cook marinated huawhenua rihi:

• Ringihia ki kohua wai, tāpiri i te mea kakara, te tote, te pepa, otaota, me te rau kokoru paura.
• Whakapaia kai. Pīni me kāreti horoia tata kohuatia kia maoa, aniana tapahia ki poro me te tuku i roto i te wai kohua. tapahia kukama i roto i te hawhe, tapatapahia rawatia nga poro pepa, me te iti kohuatia, tapahia te kāpeti ki mongamonga a waiwai i roto i te wai kohua mo rua meneti. tapahia Karika ki poro kikokore.
• Kuhua te huawhenua i roto i te kohua (anake te kāpeti me pini), whakakiia ratou ki te wai, me te waiho ki te okiokinga mo te rua ra.
• Matarere huawhenua i roto i te oko papa, tauutuutu me te neke kāpeti ki pīni.

Ringihia ki peihana otinga taua, pasteurize reira me ka kati te maha potae oneone.

Marinated tipa ki te tōmato

paramanawa taketake faaineine e pā ana ki te haora. He aha e nga kai e hiahiatia ana mo tenei wa? Ka tūtohu mātou i te rakau:

• Tipa - rua nga wahi.
• Riki Riki - rima nga wahi.
• Tōmato - wha ranei e rima nga wahi.
• Pepa - rima nga wahi.
• Kāreti - kotahi.
• Winika - he tīpune.
• Sol - kotahi me punetēpu te hawhe.
• Karika - wha cloves.

rite tūmomo maha huawhenua marinated mo te hotoke e whai ake:

• Horoi kamokamo me tapahia takirihia atu.
• Whakapaia te tote o te wai, te huka, te tote me te mea kakara. Kohuatia reira hoki e rima meneti.
• Raunaha huawhenua i roto i te oko, me te riringi te wai kohua mo ratou. I muri i rima meneti, tatau i te wai, me te whakakapi i te reira ki te tote wera ki te winika ki te koko.

hurihia Banks ake, ka tahuri ka huripokitia e. Kia mau ratou pai noa he ratou tino hauhautanga.

tūmomo maha hotoke

whakahere matou a koutou tetahi atu rihi kōwhiringa huawhenua. No te mea ka waiho reira tika:

• Kukama - 500 karamu.
• Tōmato - 500 karamu.
• Riki - rua nga wahi.
• Karika - ono niho.
• Pepa - 10-12 nga wahi.
• rau kokoru - toru.
• pepa Hot - rua nga wahi.
• Sugar - rua punetēpu.
• Sol - kotahi me punetēpu te hawhe.
• Winika - rua tīpune.
• Cilantro - hawhe o te kurupae.

He tuari marinated huawhenua rite tatou:

• Horoi oko rita e rua, me te wahi i runga i te raro o ia pepa wera me te riki, mowhiti tapatapahi. Na ka hoatu pepa, cilantro, rau kokoru me cloves karika.
• Kūkamo horoi, hatepea atu ratou pito, me hoatu i roto i te oko.
• Horoi i te tōmato, werohia ratou ki te tīkaro i te maha o nga wahi, a ka tukua atu te reira ki te pareparenga, rawa.
• Ringihia te huawhenua ki te wai kohua, me te waiho hoki te hawhe haora. I tua atu, me tuku kia heke te wai, me te faahiti i te mahi whakamutunga.
• I muri i taua, ringihia ana ki ia oko te spoonful o te winika, me te wai whakapūkara rite ki te wai, te tote me te huka.

Hurihia ake nga pareparenga, ka tukua atu ratou i roto i te wahi raumati.

Î huawhenua ki eggplant

Kei te marinated te reira i huawhenua maha i roto i te hotoke kua te reka taketake, me he tino tika hoki huamata reka. Te ake i runga i te hua e whai ake nei:

• Eggplant - toru kirokaramu.
• Cabbage - 500 karamu.
• Kāreti - 500 karamu.
• pepa pere - toru.
• Karika - 100 karamu.
• te hinu huawhenua - 250 ml.
• Winika 6% - 100 ml.
• Sugar - 100 karamu.
• Sol - kotahi me tīpune te hawhe.
• otaota hou - 40 karamu.

tunu:

• tapahia kiri eggplant me ki poraka. Kohuatia ratou i roto i te te wai tote mo te meneti torutoru.
• kāreti pae kupenga, kāpeti tapatapahia, pepa tapahia ki poro kikokore, otaota hou, me te karika, tapatapahia rawatia takirihia atu.
• Tūhono i te hua rite i roto i te kōhua, tāpiri i te tote, te pepa, te huka, te winika, me te hinu. Whāranutia te kai, me te hoatu ratou i roto i te pouaka mo o ra i te tokorua.

Kuhua te huawhenua i roto i te oko, hipokina ki te tapo'io te, whakahoromata, a ka hurihia ake.

mutunga

He reka, me te whai hua huawhenua î. Kei roto ratou huaora me ngā ōpapa, e tatou na kore i roto i te hotoke me te puna. Na reira, āta pānui i to tatou tohutao me te tīpako i te hunga e pai atu koe. Whakapaia te rihi reka hoki ia me tona hapu.