Huaora: te whakarōpūtanga o te huaora, nga āhuatanga me nga āhuatanga

Ko te hunga mate o te nuinga o nga mate he whakapouri, he kai pai me te taiao poke. Ka taea e te katoa te whakaiti i te kino o enei mea me te awhina o nga huaora. Na, ko te matauranga mo nga huaora ka tino tika mo te tangata hou.

I kitea nga huaora

Ko nga taonga pai o te huaora i mohiotia i Ihipa i mua. Kua mohio nga tangata ko te whakamahinga o etahi otaota me nga hua ka tino pai ake te hauora, me te tere ake hoki mai i nga mate.

Hei tauira, ko te hunga he uaua ki te kite, ko nga kaiwhakaora o te tawhito e kii ana ki te ate ate. Engari, kaore i mohio ko nga mea whai hua o tenei keehi he tika ki te ihirangi tiketike o te huaora A.

He nui nga whakahonore o nga kaiparau me nga kaiwhakaora i nga iwi katoa. Engari, ahakoa te whakaaro o te tangata i roto i tona hitori i te mahi nui e whai ana etahi mea mo te tinana, ka timata te rangahau whaitake o nga huaora i nga rau tau ki muri. Hoki i te mutunga o te rau XIX. I whakaponohia ko te tino mahi o te kai - ki te whakarato i te tinana ki te purapura, te momona, me te waikawa.

Ko te tikanga, ko te kaitohutohu tuatahi o te huaora he pirihimana Russian a Lunin Nikolai Ivanovich. I whakamatau ia i nga kiore me te kite i tetahi mea tino pai. Ko nga kiore, i riro i te waiu katoa mo te kai, i noho ora tonu, i te mea i whangaihia ngaa waahanga o te miraka i te mate ka mate, ka mate. Na ka kitea nga huaora.

Ko te ariā, te whakarōpūtanga o nga matū tuwhera, ahakoa tenei, kaore i riro i te paetae o te kaitaiao motuhake. Ahakoa i kitea he pirihimana Rīhi, ko te ingoa "huaora" i tukuna e tetahi kaimene mai i Poland Kazimier Funk, a ko te Nobel Prize mo te ako i to ratou mana ki te tinana i kitea e nga kairangahau rereke mai i etahi whenua.

He aha te mahi o te huaora i roto i te whakawhitinga

Ka ngaro te tinana i etahi o nga mea, ka kaha ki nga raruraru hauora motuhake. Ko nga putanga tino nui ka taea, ko te waahi iti i roto i te kai ko te kai kei roto i te huaora. Ko te whakarōpūtanga o te huaora kei roto i te nuinga o te wā he whakamahinga o nga puna maori.

Mena ka kitea e koe nga hua o te kore o etahi mea, me whakapau atu koe ki tetahi kairanga kai. Engari ka ngana koe ki te whakaki i te ngoikore. Ki te mahi i tenei, ko nga tangata hou, ina koa nga tangata o nga pa nunui, me tino aro atu ki a raatau kai me te kai o te kai, kei roto nei nga momo huaora.

Ko te whakarōpūtanga o te huaora, i runga i te whakauru atu ki nga tukanga hauora o roto, ka wehewehe i enei matū ki nga waahanga e toru:

• Antioxidants;
• Ngā tohutohu;
• Enzymovitamins (te hunga e whai wāhi ana ki te whakauru).

I tua atu, ka whakawakia atu enei taiwhanga.

Antioxidants

Ko te waikawa ascorbic tenei, nga huaora A, K, me E. Antioxidants e taea ki te arai i nga mate kino penei i te mate pukupuku me te mate mate.

I roto i te tinana, i roto i te tukanga o te mahi tino, kua hangaia he rauropi free-he irapoi o te hāora, he tino mahi nui. Kaore ratou i te kotahi puoro, a ka pai ki te whakaki i tenei waahanga ki nga irahiko mai i etahi atu ngota. Ko nga antioxidants, engari, ka whakakore i nga rauropi korekore, ka tiaki i nga kino o te taiao. A, ki te kore te tinana e whiwhi ki a ratau i roto i te rahi o nga rahinga, ka whai tonu nga raupapa tuuturu ki te titiro mo te irahiko hei whakahou. A, no te mea ka tupu tenei, ka noho haumaru, engari ko te kamera e nekehia atu ai te hihiko e haere tonu ana te tukanga kua whakamaramatia.

Ngā tohutohu

Ko nga mea enei ka puta ai nga homoni. Ko ētahi o ēnei huaora D me te huaora A i roto i te puka o te waikawa retinoic. Ko te hua kino o te huaora D kei roto i nga tukanga e pa ana ki te whakawhiti o te konupū i roto i te tinana. E hiahiatia ana he waikawa retinoic hei whakaora i te epithelium.

Enzymovitamins

Tenei kāwai ngā huaora K, huaora A, me te huaora B, nicotinic me te waikawa folic. Pākia o pūmua, te warowaihā me te ngako i roto i te tinana tupu ki to ratou whai wāhi mātātoa. Hei tauira, he nui te huaora B1 i te nui o te kaha o te tinana, me te nui o nga warowaiha i roto i te kai. Ma te kore e raweke, ka kohikohi nga hua o te waipiro i roto i te tinana.

Me pehea te ine i te hiahia mo te huaora

He mea tika hoki kia wehewehe i waenganui i te ariā o nga whakaritenga o ia ra mo te huaora me te tangohanga o ia ra. Ko te ariā tuatahi ko te nui e tika ana mo te mahi hauora o te koiora, a kaore i te rite tonu ki te tuarua. Ko te nui o te kohinga o te ra he iti iho i te hiahia, no te mea ka tukuna he huaora, he iti noa iho te waahi.

Ko nga huaora rongoora me nga taiao-a-tinana o ia huaora mo te tangata ka whakapumautia. Ko te tiiora o te tinana e tohu ana i te nui e hiahiatia ana e te tangata mo te ora tonu. Ka taea e nga waahanga rongoha te piki atu i nga wa maha, no te mea e whai ana ratou ki te whakaoti i nga raruraru motuhake o te mahi a etahi ohanga me nga pūnaha.

Ko te ira, te tau, te mahi tinana, ko nga tikanga e ora ana te tangata ko nga mea katoa e whakatau ana i nga huaora ka hiahiatia e te tangata. Ko te whakarōpūtanga o te huaora i runga i nga hiahia e whanaketia ana e nga kairanga kai o ia whenua. Mo te hauora o te tinana me te hinengaro-hinengaro i te katoa, me arahina e etahi o nga taunakitanga e whakaarohia ana e nga tohunga mo etahi o nga iwi.

I te hoko o nga hua ka hiahia koe ki te whakaaro ko te uara o te kaha anake, engari me aro ki te whai huaora. Mo nga taiohi, mo nga wahine hapu, mo nga kaitakaro, he maha tonu nga huarahi ki nga korero mo nga hua me nga huaora e hiahiatia ana mo enei waahanga.

Ko te whakarōpūtanga, nga āhuatanga, me nga matea o ia rōpū, he takitahi. Hei tauira, ko nga wahine e whakamahere ana i te hapūtanga, he nui rawa te whai hua o te waipiro. I te taha o te ringa, i te wa e whakarite ana hei whaea, he mea tika ki te whakatau i te tangohanga o te konupūmā, ka whakakiia te huaora D. E rite ana hoki ki nga kaitautoko, ki nga akonga, ki nga kaimahi e mahi ana i nga waahanga e toru: me whakaaro te kaitautoko o tetahi o enei waahanga ki te kai me te kai o te waihanga Ngā tāpiri.

Ngako-wairewa me huaora wai-wairewa: te whakarōpū o subgroups mahi

I te mea i whakaarohia, ka wehea nga huaora ki nga wahanga iti e toru. Ko nga mahi motuhake o ia taonga e whakaatu ana i te meka kaore e taea e tetahi tangata te kite i etahi kai mo te wa roa. I muri i nga mea katoa, he mea tika nga mea katoa mo etahi tukanga i roto i te tinana, kaore he oranga mo te ora.

Engari i waho i te wehenga i te tohu o te whakaurunga ki nga tukanga physiological, e rua nga waahanga kei te wehewehe i nga huaora. Ko te whakarōpūtanga o te huaora mo te wairewa-wairewa me te hinu-wairewa-kore he iti rawa. huaora ngako-wairewa e takoto i roto i te kopa fatty, pera ko ratou tuwhena rawa atu mōrearea atu i te tuwhena rawa o te wai-wairewa.

Ko te mutunga o tenei ka tere atu i te tinana me te wai. Ko te ate o te kararehe me te ika, te hine, te pata, te parakihi, ko nga rīwai tunu ka matara atu i te rārangi o nga kai e whai ana i nga huaora-wairewa. Ko te whakarōpūtanga o o raatau puna ka tino tuhia ki te ripanga i raro nei. Ko nga hua kei roto i nga huaora wairewa-wai ko nga momo huawhenua me nga huawhenua, te huka, te pata, te hua, te purapura me te nati.

Te whakarōpūtanga o te huaora: te papa o te ihirangi o nga matūkai i roto i te kai

Ko te rarangi o nga hua me te ihirangi o te waiora-wairewa-wairewa-wairewa me te hinu-whakarewa-ahua penei:

I te ara, ko te whakarōpūtanga matū o te huaora e hāngai ana ki te kaha ki te whakakore i te wai. Me tohu ano hoki ko nga huaora o nga momo rerekë e rere ke ana i roto i te tukanga tunu kai. Na reira, ka taea te tiaki i nga huaora ngako-kaitautoko i te wa e wera ai te wera, kaore ano te nuinga o nga huaora wai-wairewa ka tino pirau.

Nga tohu o te kore huaora

Kaore he pakeke o te pakeke ki te aro ki te hanganga o te kai. Na reira, ko te kore o te huaora he maha tonu. Engari ko te nuinga o te nuinga o te taupori kahore he tino mate i roto i te tinana o tetahi o nga huaora (beriberi), engari ko etahi atu momo. Ko tenei ranei te hypovitaminosis (he iti iho te ihirangi), te whakarato i raro ranei, e puta ana ina ka whakamahia te huaora i te nui iti atu i te tikanga.

Ko te kore o nga mea kua tuhia kua whakaatuhia i roto i nga huarahi rereke, engari ki te hypovitaminosis me te kohinga iti te tohu:

• He ngoikore;
• He kaha te kaha;
• Te koree.

Ma te kohinga iti me te hypovitaminosis, kaore i te wa e tika ana ki te tango i nga huaora hou, i etahi wa ka nui ki te whakatika i te kai. Ma te avitaminosis, ka kaha ake nga tohu. He mea tika ki te uiui i te taote.

Huawhenua me nga hua - te puna anake o te huaora?

Ko nga korero ko te nuinga o nga momo hua me nga huawhenua he tino taonga mo te huaora he tirohanga paku. Ko te tikanga, ko te whakariterite o nga huaora wairewa me nga puna e whakaatu ana ko te nuinga o enei ka taea te whakakiia ma te kai i nga hua me nga huawhenua. Engari, hei tauira, kaore i kitea te huaora D i nga hua huawhenua katoa. Na reira, ko te tipuwhenua, no te mea he maha nei i tae mai nei, ehara i te mea tino hauora te kai.

Ko te kai he maha nga hua rereke ka taea, no te mea ko nga ahuatanga katoa o te kai kei roto i te waahanga motuhake e tika ana mo te taiao. He torutoru noa nga hua e kore e whakauruhia ki nga mea kua oti te korero (hei tauira, te huka). Ko etahi atu kai ko etahi huaora.

Ko te tikanga, te whakarōpūtanga me te ihirangi o nga mea whai hua i roto i te momo momo kai e wātea ana i te rohe o te iwi whānui. Na reira, kaore he huaora kaore, he pai te whakatau i nga kai kaore i te nui ki te kai. Ko te whakauru wawe o te rereketanga ka awhina i te aukati i te beriberi me te maha o nga mate.

Me tango huaora?

He tangata tawhito, i noho i roto i te ngahere, pau ana i te nui o nga huaora. Na reira, ko te tikanga o te kukuwhatanga e whakahau ana i roto i to tinana kaore i te whakahiatohia (he rereora te D). I tua atu, he mea tika kia whakaarohia te ahua o te noho o te tangata hou. I muri i nga mea katoa, mehemea he tangata whenua i te rau tau 1800. Ka taea e ia te whakaoti i tana hiahia mo nga huaora o te rōpū B, i te kai i te kai mo te ra, kaore e tino whakamahia ana e te kaone hou o tenei ra.

Kia maatohia te kai, me mahara koe ki te nui o nga kai me te aha te whakarōpūtanga o te huaora. I te wa poto, ko te otinga ki te raru ka penei: me hiahia koe ki te kai, ki te tango ranei i nga panga maha i hokona ki te rongoora.