Huamata reka: kukama tapatapahi i roto i te pua mo te hotoke

E hauhake kukama i roto i te hotoke i roto i ngā huarahi rerekē. Crunchy huawhenua î - ko te tua pai ki te rihi o te kai, te heihei, ika ke ngaohi ranei. Ki etahi kai whiwhi kukama he, reka reka motuhake. ngā tenei huawhenua te ki he maha kakara, otaota, me te ngā huawhenua. Kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te tapahi kukama i pua nani mo te hotoke.

Māmā me te monamona

No te faaineine 10 manokaramu o te kūkamo hiahiatia (e taea e nui, engari e kore e overripe), 50 karamu o te pua nani purapura, 2-3 riki, upoko karika. horoia Vegetables ka tapahia i roto i te hawhe. Na, tango i te purapura, ka tapatapahia rawatia nga poraka totoma roa. hoatu matou ratou i roto i te peihana nui. Next, faaineine i te makona. Ki tenei ranunga 5 rita o te wai, 300 karamu o te tote, 500 karamu o te huka. Hoatu te paraharaha i runga i te umu, ka kohuatia nga kai katoa. I muri ringihia winika (9%, 500 ml). Whakakiia te totoma wai, ka waiho ia ratou mo te torutoru haora. I muri i tenei wā, hanumi te makona. Na, minita tapahia aniana, me te karika, tāpiri ratou ki nga kukama. sypem hoki pua nani. whakaturia wai whakapūkara i runga i te ahi, me te rewa te huka, me te tote. A, no te haere mai te reira ki te whewhe, ringihia wherahia ana i roto ki te pareparenga te tapatapahi kukama i roto i te pua nani. I roto i te hotoke, ka taea te mahue ratou ki te ki te huawhenua supply tuatahi whakamahana mō te 20 meneti. Muri kati nga kukama î tapatapahi ki te pua nani piri tepe, ka waiho noa raumati. Rokiroki i roto i te wahi raumati.

Pahore kukama î

He pai tenei tohutaka e ara e taea te tango kukama overripe. Kua nekehia atu nga purapura, me te whakawāteatia te kiri te. Whiwhi reka kukama tapatapahi i roto i te pua mo te hotoke. E mau ki te totoma nui, he hawhe pua nani purapura koko iti, kotahi rau kokoru, cloves (1 pc.), Hawhe te korianara whenua tīpune iti, allspice e rave rahi Goroshkov (ka taea te tango e koe te mangu). Wai whakapūkara tika ki te tango 2/3 rita o te wai, te wahi tuatoru o te whare kai o te winika, te tote 25 karamu, me te 20 karamu o te huka. tātai Recipe runga 0.5 rita oko. timata tatou ki te tukatuka o kukama. kia ratou ma, me te tango i nga purapura. Na ka tapahia ratou ki nga wahi roa. Kuhua te huawhenua i roto i te oko, me te nuku i te riki tapatapahi, pepa, te kumine (ka taea e koe te tāpiri i rau horseradish) me nga mea kakara katoa. Next, faaineine i te wai whakapūkara. I roto i te wai tāpiri tote, te huka me te winika i te mutunga o ringihia. Whakakiia nga ipu ki te kukama, me te uhi potae. whakamahana tatou ake hoki e pā ana ki te 20 meneti. Na ka tapatapahi kukama i roto i te pukapuka ki runga pua nani mo te hotoke.

huamata huawhenua

Me 3 kirokaramu o kukama e toru riki, e toru kāreti reo-rahi, te kumine hou me te pāhiri, he pepa iti, e toru koko nui o te tote, te hinu huawhenua me te huka i runga i te karaihe, 2 tbsp. l. winika, me te maroke koko pua nani nui e toru. Recipe tapatapahi totoma ki te pua nani tā kaitahi huawhenua slicing - haurua porowhita, kia rite ki te huamata. Kāreti toru takai te roa, rite rihi Korean. Whāranu enei huawhenua e rua, ka tāpiri ki a ratou te toenga wāhanga kai katoa. whakatakotoria matou i runga i runga ioka me waiho mo 12 haora. Na ka popo huamata me te whakahoromata pareparenga i roto i pā ana ki 15 meneti (i runga i te rahi oko rānei). Piri hurihia ake pukupuku. Ko te tikanga i roto i tohutao taua huka hoatu neke atu i te tote. Na reira, e kore he tino tote, me te tika raukikini te paramanawa.