Dream kozinaki sladkoezhek-. Ko te tohutaka i roto i te mua o koutou

Kua tonu kua rongonui mo ona sweets kai Oriental. reka rerekē, E mai i roto i rua tamarikitanga, me te pakeke tonu ratou. Ratou momo nui: monamona, halvah, kozinaki. He wātea te tohutaka o te faaineineraa i teie mahana, nga niho reka.

Ko tētahi o nga masterpieces tuku iho - kozinaki purapura. Ko te tohutaka ngā te tūemi e whai ake nei:

- 1 kg o purapura (kia mau ai ki he witi o putirā, hēhami)

- e pā ana ki te hawhe manokaramu o te honi (pai ki te tango i te marama)

- 100 karamu o te huka.

whatu Engari, ka taea te whakamahi i te purapura (wōnati, pīnati, cashews).

Hoko i runga i te mākete 1.3 kirokaramu rahi nui o putirā purapura, arā i mua i te hoko ratou koe ki te tamata, na kihai i whai ratou he reka te mura rancid ranei. Horoi ratou i raro i te wai rere i roto i te colander wai ranei te pēhanga e rerengia ana i roto i te tatari. Kia te wai tatau i roto i. Ka taea e koe te riringi ki runga ki te tauera tauera kahupapa ki Tāhorongia ranei. Waikōhua, he paraharaha parai runga i te wera reo, me te tāpiri 2-3 punetēpu o te hinu huawhenua. Ringihia he kahu angiangi o te witi putirā. Kōrori ratou i runga i taha katoa, te whakaoho wā ki te ārai i piripiri. Hoki reka taea tāpiri 0.5 tīpune o te tote ki runga ki te paraharaha. Ringihia pahuhu purapura putirā i runga i te mata papatahi, ka tukua ki a ratou whakamatao.

Ko te atamira i muri - te nuinga o te wā-kai, me te kore te ahuareka tino. Tenei uri ma i te peha. No te mea i te kāinga i reira he kahore kāmera ki te pēhanga toto tiketike, ka kia kawea i roto i ā horoia. taea e koe te hono ki tenei tukanga, katoa niho kāinga reka ki te whakaiti i te wa tunu kai, me te auau putanga o hua. E, o te akoranga, putanga atu matatau o te horoi, engari te kounga rite nui, me purapura katoa e taea ā-anake mahi e tutuki. Na kia whakakiia nga purapura i roto i te Pūhanumi mo te wa poto, ki te riringi i te papatipu i roto i te paraharaha, a ki te whakatangi rangi ki te tango i te peha (huruhuru dryer taea te whakamahi). ringihia ranei ki te peihana, me te tāpiri i te wai ki te tipitipi āhuru. Otiia ka ko reira tika ki te maroke i te witi, me te kōrori ano ratou. Ki te mea he hokohoko tihorea purapura putirā koutou hapori, hoko noa ratou. Ratou tino whakaiti i te wa tunu.

Mahana te honi ki te huka herea kozinaki. Tunu mo te papatipu reka ko e whai ake. Ringihia te honi i runga i te paraharaha wera, tonu vymeshivaya koko ki te karo i tahu. Ina e riringi i te huka. Whakawerahia te papatipu reka katoa ki te tareka te huka, a ka tunu hoki te ia. meatia tenei e hoki pai caramelization wāhanga reka, me te hoatu i te tae atu kukū ataahua. A, no te haamata i te honi ki te Crackle o pakaru mirumiru, te auraa e he rite te papatipu. Ringihia ki te paraharaha tihorea purapura putirā, me te pokepoke i mea katoa tae noa ki te maheni.

Na kia hohoro nga mahi, no te mea e ti'a ia tatou ki te hūnuku i te taimaha i runga i te mata papatahi ki te hāngai reira, ka whai wa ki te tapahia, whakatotoka ra ano te honi. He mea tika ki te whakarite i te rihi karaihe paepae ranei, whakamakuku ki te wai, me te hoatu i te rota o nohopuku. Hurihia te reira ki te titi awhiowhio toua i te wai i roto i te rau e kore te mea neke atu i te 1 cm matotoru. Tapahia ki te maripi ki te whika, me ki hoatu wā ki te whakamatao.

Ka taea e koe te whakamahi i te whakarerekētanga o sweets rawhiti, me te tunu kozinaki o Hercules. Ka hiahia koe:

- hlopya- oat 200 karamu,

Pata - 80-100 karamu,

- 100 karamu o te huka.

Kozinaki, te tunu i whakaherea tatou, ko, o te akoranga, taunga huru, engari e kore e iti te mea ahuareka te reka. Oil horapa i runga i te parai, me te wera ki te ngohe i te āhua wai i te wera iti. Tāpiri i te totokore, me te huka. Mass, te whakaoho tonu, kawea ki te tae parauri marama. Horahia e ki runga ki te mata o te karaihe wai-nana, ka hāngai. Tapahia ki taimana me te hauhautanga. Na ka rite tatou i ōti me purapura o kozinaki. Recipe, kite koe, he tino māmā. tahuri te hakari i te tino taketake, reka, me te hauora.