He aha e taea te hanga o kukama? Ngaahi Fakakaukau. Recipes. Tips

Ki te mea kua huihui koe nui te kotinga o kukama, a inaianei kahore e mohio ko te aha e taea te mahi, katahi koe ka mohio ki te pānui i to tatou tuhinga. I roto i te reira, whakaahua tatou nga tohutao o kukama hou, e he ngāwari ki te ite noa i te tuari tauhou.

Huamata o totoma parai i roto i Korean

kumamatanga rerekē o kukama he reka raukikini me te ahua taketake. Tunu i te reira, taea e koe e te tohutaka e whai ake nei:

• Whakawerahia te paraharaha, te hinu huawhenua ringihia ki reira, ka kōrori tapatapahi reira ki kikokore takai kūkamo me te rōkara kāriki mongamonga. Whāranutia te kai, me te tāpiri ki reira he hawhe tīpune o wasabi.
• Ringihia ki te paraharaha he tīpune o te ranu hoi, me te hoatu i te hawhe koko o te pepa whero.
• Tauhiuhia totoma i ki hēhami purapura, whakaohokia me te mahi tonu ki te tepu.

Kaua e wareware e kia kia parai huawhenua ake ki toru meneti.

huamata reka o kukama i roto i te hotoke

He maha ngaahi uaifi tauhi fakapotopoto hanga huawhenua hauhake mo te hotoke. Whakapaia te huamata rite ki to tatou tunu, ka e kore te āwhina noa te reira i a koutou i roto i roto i ngā āhuatanga rerekē. rite huamata reka o kukama i roto i te hotoke kei te rite e whai ake nei:

• Horoi tino i raro i te wai rere hoki e rua, me te hawhe toka o kukama hou.
• Ko tētahi kiro o aniana pokekore i te peha.
• Tapahia nga mowhiti huawhenua rite, ka waiho i ratou i roto i te kōhua.
• Tāpiri i te kukama, me te riki, 100 karamu o te huka, te hinu putirā me 6% otinga o te winika. Hoki, tāpiri ki reira he punetēpu o te tote, korianara me otaota ki te reka o.

Kohuatia huawhenua ki huringa tae (āhua tekau ma rima meneti) a ka waiho i ratou i runga i oko oneone, ka hurihia ake tapo'io te horomata. Puritia paramanawa i roto i te wahi raumati, me te pouri.

Huamata o kukama î

Ka rite ki mohiotia te, kukama overripe tino kāore mō te kohi tangata. Ko taea e koe te faaineine i ratou paramanawa reka, e ka waiho he tua nui ki te tina, me te tina. Pānuitia pehea ki te tunu i te huamata reka o kukama ki sterilization mo te hotoke:

• Hamani 10 kg o kukama, ka tapahia ratou ki poro.
• Whakamaharatia ratou i roto i te ipu i tohu, ringihia ono punetēpu o te tote, tāpiri e rua tīpune o purapura kumine kumine ranei me te pepa whenua.
• Mārama i te peha o te 500 karamu o te riki ma, tapahia ana e ia ki poro, ka tāpiri ki te kukama.
• Whāranu te kai, waiho ratou anake hoki te torutoru haora, a ka takoto i runga i te tahatika.
• No te faaineine i te wai whakapūkara, ringihia ana ki te kōhua ono rita o te wai, tāpiri e rua omere o te winika, e toru kapu o te huka, e rima koko o te tote, me te 20 pī pepa pango.
• Kawea he wai ki te whewhe, a ringihia ana e ia ki kēne.

Ipu ki cover huamata me te oneone i roto i te wai kohua mo te iti rawa rima meneti.

caviar totoma

Ki te he hōhā ki ngā huamata marinated me PICKLES koutou, ka whakaaro matou tamata koe tetahi atu paramanawa taketake. tunua caviar kūkamo rawa noa:

• 500 karamu o te totoma tapahia ki poraka iti (ka taea e koe te whakamahi i ngā huawhenua overripe, ki te tango i mua-te nga purapura, me te tapahia atu kiri i ratou).
• Kotahi kāroti kiri, me te pae kupenga, riki noa i te peha, me te tapahia poro, pepa reka tapatapahia rawatia takirihia atu me e toru miria tōmato i roto i te tatari te whakamahi i te manu ranei.
• Whakawerahia te parai, ka tuu i te reira i roto i kukama. Korohū kia taua wa rite kore ratou e tohatoha i te wai, a kore e whakaeto reira te hawhe. Na ka tāpiri ki a ratou te tahi atu huawhenua, me te tunu ki te tuwhera te taupoki.
• I te mutunga hoatu nga tōmato me rua cloves karika mongamonga. Ki te hiahiatia i tenei wāhi e taea te tāpiri hoki i te hā o te curry paura, witi kanekane paräoa pua nani ranei.
• Kaua e wareware ki te wa te huawhenua ki te tote me te pepa.

A, no te evaporates te wai i te paraharaha ngā, ki te hūnuku i te hua i roto i te peihana kirihou ranei ipu.

"Reo Teschin"

Tenei ko te tohutaka mo te paramanawa hotoke reka. Hoki tona faaineineraa taea e koe te whakamahi i kore-paerewa, me te mo-pakeke huawhenua. Hei te tunu i tētahi paramanawa "Teschin reo" o kukama, ka hiahia koutou:

• Māhunga, horoi, me tapahia ki toru manokaramu o kukama ki poro angiangi (taea tenei te mahi ngāwari ki te awhina o te grater motuhake he maripi ranei).
• Orohina kirokaramu hawhe mincer o tōmato, pepa 800 karamu, me te 100 karamu o te karika.
• Tūhono i te hua i roto i te kohua pai, tāpiri ratou ki e rua punetēpu o te tote, 100 karamu o te huka me te 200 ml o te hinu huawhenua (a taea kore).
• hoatu Vegetables i runga i te ahi, ki te kawe ia ratou ki te whewhe, a ka whakaiti i te wera, me te korohū mō te 20 meneti. I roto i te torutoru noa meneti i mua i te ringihia tukunga 100 ml o te 6% otinga o te winika, ka uru.
• Hanehane i te paramanawa wera i runga i oko oneone, ka hurihia ake.

kihai i nga pareparenga pahū, tahuri ratou ki runga, hipokina ki te paraikete, me te waiho i te reira i roto i tenei tūranga tae noa ki te raumati. kia paramanawa "Teschin reo" o kukama kia penapena i roto i te pouaka i tetahi atu wahi raumati ranei.

kūkamo wai

He aha koe e taea e te tunu kukama? Pea ka pārekareka ki a koutou i tenei ara taketake ki te whakamahi i huawhenua. Wai Kūkamo - ko reira inu tata akeake ki te marama, me te kakara ahuareka. haere pai ia ki te hua, me te huawhenua hou, me te hua miraka. e tūtohu ana ki te inu i roto i te ata ranei i roto i te ahiahi mo te reo whānui. Ki te hiahia koe ki te ngaro taimaha, ngana ki te tunu i te wai o te kūkamo me te herewi:

• Kotēhia te wai o tetahi rēmana me te rua kukama, uru ratou i roto i te Pūhanumi.
• Tāpiri i te torutoru rau o te miniti ranei Basil, herewi, me te spoonful o te huka tirikara.

Whakakiia nga mōhiti inu, tāpiri tio me te wai kohuke.

kukama tote i roto i te tekau meneti

Ki te ohorere koe heke i runga i hoa, me i tou tikanga ki reira he kore PICKLES rite-hanga, huawhenua, e whakarongo ki tenei tohutao. tunua Paramanawa kūkamo te rawa noa:

• 500 karamu o kukama hou horoi, hatepea atu nga pito, ka tapahia ia taroa ki wha nga wahi.
• Tapatapahia tetahi paihere o te kumine, a toru cloves o karika.
• Whakakotahitia ngā kai i roto i te ipu kirihou, ringihia tīpune tote, me te kati i te taupoki.

Ruperupea te pouaka mo te meneti, ka hoatu ai i roto i te pouaka whakamātao. Tekau meneti i muri mai, he rite te totoma paramanawa tere.

huawhenua Mixed mō te hotoke

Ki te haerenga mai o te ngahuru, e timata i te nuinga o ngā whānau Russian ki te hanga whare-i hanga. Ko wai e kore e aroha ki î huamata, raukikini paramanawa he rihi o ranei kukama i roto i te hotoke? Recipes kore e matatini rawa reni, engari ka taea e no te mea te katoa akakoromaki i ratou. A ani manihini matou ki a koe tamata i te ranunga huawhenua reka:

• E mau ki te oko rita e rua ma, me te korukoru te raro o te pepa wera me te riki matomato mowhiti. He hoki tonoa cloves o karika, he rau kokoru, pepa, me te cilantro tapatapahi.
• Horoi 500 karamu o kukama iti, tapahia ratou tohutohu, me te hoatu i roto i te oko.
• kia hoki kia tukinotia 500 karamu o tōmato, a ka werohia ki te tīkaro i roto i te maha o nga wahi. Tōmato, kukama takoto i runga i runga, me te riringi te wai kohua te huawhenua.
• I muri i te 20 meneti, ka hiahia te wai ki te tuku kia heke ki te paraharaha, tāpiri i te wai iti, e rua spoonfuls nui o te huka, me te hawhe koko o te tote. Kohuatia te wai whakapūkara mō te toru tetahi meneti.
• I roto i ia oko, ringihia he spoonful o te winika, ka ringihia te wai kohua.

Katia te tapo'io te me pupuri huawhenua whakauru kōaro ki te whakaoti i tautauā.

pīkara

He aha ka taea e koe te hanga i roto i o kukama mō te tina tina ranei? O te akoranga, te hupa reka, me te kakara! Tenei rihi aroha e ngā pakeke me ngā tamariki, me te te te whakarite pīkara kūkamo ohie:

• uma noa i te kiri, me te rumaki i te kohua ki te wai heihei. He unga hoki he kāreti horoia, riki katoa iti, o cloves o karika te rua, me te tapahi i te kakau herewi. Kohuatia hupa, ia wā te tango i reira te pahuka i.
• He maha ngā PICKLES tipitipi ka tapahia ki mowhiti hawhe. Na ka hoatu ratou i roto i te kōhua, ka whakakiia nui iti o te wai i konatunatua ki te tote. Kūkamo kohuatia ki te korohū mō te hawhe haora.
• E rima spoonfuls o te raihi, kohuatia noa te hawhe.
• Kāreti me te riki, ma, kuru me parai i roto i te hinu tae noa ki parauri koura. I te mutunga, tāpiri i te spoonful o pani tōmato wairanu tōmato ranei.
• He tokorua o rīwai kiri, ka tapahia ki poraka.
• Pumau te hupa, tango i te huawhenua maoa me wetewete i uma heihei te muka.
• Whakakotahitia ngā kai katoa i roto i te kōhua ki te hupa, kawea hupa ki te whewhe, na tunu runga i te wera reo tae noa ngawari.
• Tapaono tōmato, me te rumaki i te pīkara, tahi ki te rau kokoru, mongamonga kāriki, te tote me te pepa.

Ko te rihi oti Mahi kirīmi wera kawa ranei me mayonnaise.

Kukama i roto i te hotoke , kahore seaming

He aha e taea te hanga o kukama i roto i te hotoke? Ki te rite koe te kāinga-hanga i huawhenua, ka tango i te patu tunu muri:

• Tino horoi me te tukatuka kotahi manokaramu o kukama hou.
• Tapahia nga huawhenua ki poro kikokore tutaki te roa ranei - rite rite koe.
• E toru e wha ranei tōmato kikokiko, horoi me te mīti mōrohe.
• He tīpune o te tote, uru ki e rua punetēpu o te winika, e rua punetēpu te ranu hoi, te pepa wera (kia haere i runga i to koutou ake reka) me te tīpune o te huka.
• Whāranu tauiraa a hono ai ki te tōmato me kukama. Te kōwhiri, tāpiri koe ki reira tetahi hēhami iti.

Katia te taupoki, me te unga i te huamata i roto i te pouaka mo te hawhe haora. I muri i taua, whakaohokia kotahi ano, ka waiho ki te pūkarakara mo te ruarua haora. Takoto paramanawa i roto i oko, taupoki, me te taonga i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea e kukama Ostrenkie tamata i roto i te rua nga haora, tauhiuhia ki hēhami purapura i mua i te taviniraa.

huamata Kūkamo me te heihei

Ki te kahore i koe faaoti aha ahau e nehenehe e meatia i kukama mō te tina, ka āta pānui i te tohutao e whai ake nei. Products e kua whakamahia i roto i tenei huamata, maitai ngā ki ia atu. Ngā mihi ki a ratou, e kore koutou e taea e makona anake te kai, engari ano hoki ki te pupuri i te āhua. Tunu huamata o kukama, e kite i raro:

• Kohuatia tae noa ngawari tunu te heihei i roto i te oumu ranei.
• E rua kūkamo nui, horoi me te tapahia ki takai kikokore.
• Heihei wetewete i te muka tapahia ki te maripi ki takai roa ranei.
• 70 karamu o te pae kupenga tīhi mārō.
• Hoki te whakakī, uru te hinu oriwa, te ranu hoi, me te wai rēmana iti.
• Whāranu te kai, whakakiia ratou ki tauiraa, te tote ki te reka o me te hoatu i te māhī iti.

hoatu te rihi oti te i runga i te rihi, me whakapaipai ki rau hou o te rētihi. Ki te hiahia koe ki te hanga i te rihi noa atu kai, kua araia reira i te tīhi.

Rolls o kukama

Ka tenei paramanawa taketake kia koa e te hunga i aroha o te huamata Kariki, rite rite i huawhenua, wheta tīhi, miraka pē papawiti me tōmato sundried. Tunu faaineineraa o te tīmata taketake, te pānui i raro:

• Tangohia tetahi kūkamo roa (hoki i huaina Chinese Ingarihi ranei) me te tapahia ratou ki takai roa. Ko te ara tino watea ki te mahi i tenei te whakamahi i te maripi huawhenua ranei peelers motuhake.
• Orohina ai te maripi 100 karamu o oriwa mangu, riri te, e rima tōmato ra-maroke me te paihere iti o te pi.
• I roto i te peihana, uru e rua punetēpu o te rēmana, 150 karamu o te miraka pē me 150 karamu o te tīhi.
• Whakakotahitia ngā kai katoa, me te uru ratou ki te ranu.

I tetahi pito o te paparanga waiho kūkamo koko pātea, ka ketia me te pukapuka. Mau ai ki te tīkaro me te wahi i runga i te rihi. I te taua ki te toe hua.

Kukama i roto i te kai Hainamana

He aha e taea te hanga o kukama? Tenei ko te tohutaka mo tetahi huamata ano reka, me te hauora e taea te mahi mō te tina ranei tāpiri ratou ki tetahi kai. Ko te tohutaka o:

• Bell te pepa Horoi, kiri me purapura i nga taiepa, a ka tapahia ki takai.
• 400 karamu o kukama hou hamani, hatepea atu nga pito, ka tapahia ki takai roa. Next, hoatu ratou i roto i te peihana, me tauhiuhi ki te tote ki te whakanui i te wai.
• Kotahi riki ma mārama o te kiri, me te tapatapahia rawatia nga mowhiti.
• Wha cloves o karika miro tapatapahia rawatia.
• 400 karamu mīti horoi, a ka tapahia te reira takai kikokore, me te roa. Sear te kai runga i te wera nui, me te kore e wareware ki te maha whakaoho i te reira.
• Kukama press me te waikeri wai. Tūhono i te kai rite, tāpiri i te tīpune o te korianara, e wha punetēpu o te ranu hoi, he tīpune o te huka, me te rua punetēpu o te winika, te tote (koe e kore e taea e).

Whāranu huamata me te rokiroki i te reira i roto i te pouaka mo te hawhe haora.

huamata hakari ana

He aha e taea te hanga o kukama mo te tepu hararei? whakaaro matou e koe te whakarite i te rihi taketake, me te reka o te para-karaka me te huawhenua. Tenei marama, me te huamata huatau ka whakapaipai i tetahi tepu hararei a ka ahuareka ana koutou manuhiri. tunu:

• Kupenga e rua hua kohuatia, he kāreti kohuatia me rua kohuatia rīwai.
• I te raro o te mārama paparanga huamata waiho kōripi rīwai, aru e 150 karamu o tapatapahi hāmana tote (aho). Ika hoatu kāreti, me i runga - he totoma. kia Ia paparanga fluff mayonnaise kirīmi ranei. Kaua e wareware ki te tote nga huawhenua.

Ki te i roto i te kainga o koutou e kore hāmana, ka koe e taea e whakakapi i te reira ki te taraute karaka ranei.

Ka waiho tatou hari ki te pārekareka ki a koutou i te tohutao i hanga ki kukama hou, kua tīpakohia e matou mo tenei tuhinga. Ngā mihi ki a ratou, ngāwari koutou e taea e whakatau pehea ki te tuku o taonga te kotinga o huawhenua.