Hāmana Pink i roto i te pokeranu: tohutao

Ki te hiahia koe ki te ohorere to outou utuafare i te rihi reka, me te ngā, te hāmana i pokeranu, te tunu o nei ka korero matou ki a koutou - ko tenei te mea e hiahia ana matou.

Tunua tenei ara te ika e ka hāngai hoki te hararei, a rawa - mo te tepu kuru. Ko te tikanga, kai tenei rihi te rawa hohoro a ki nui pai, a ka titiro rawa huatau. mongamonga iti, a tae noa manuhiri e te hunga i runga i te kai, e kore e taea te tu atu ki te whakamatautauranga, ki te kai i te wāhanga.

Ka hiahia koe:

e pā ana ki 800 karamu o te aho o te hāmana, e rua punetēpu adzhika Caucasian, hoki breading he torutoru punetēpu o te paraoa.

mo te pokeranu e hiahia: 500 karamu o te paraoa, he hawhe rita o te pia te marama ngoikore, he timonga o te tote, 2 hua. Hoki, e pā ana ki tetahi rita o te hinu huawhenua me te koreami.

kia Haramono te aho e wehea mai i te kiri, a tapahia ki poraka o 4-5 henimita te roa, me te 1.5 henimita i roto i te teitei me te whanui. E tika ana kia taurite te whakahinuhinu mongamonga adzhika ika.

Hanga he pokeranu. I roto i te peihana tika hohonu, kōrori kōrori hua, pia, me te paraoa. Season ki te tote. Whakatakotoria he peka hoki te 20 meneti ki te pumuawiti tetere. kia whai i te pokepoke i te ōritetanga o te kirīmi kawa.

Na, i roto i te skillet iti te wera he tika te hinu huawhenua. Tangohia tetahi ngau o ika. Hu'ahu'a ratou i roto i te paraoa i runga i taha katoa, tuku i roto i te pokeranu. Tangohia i roto i nga wahi o te pokeranu me tukua ki te tatau kakai whakamātautau. Raro i te poro rite o hohonu-parai. kore Whakamātauria ki te hoatu ki a ratou he rota i kotahi. E ratou ki te kauhoe i roto i te hinu noa kahore Rūwhenua. hāmana Pink i pokeranu, te tunu matou i whakaahua nei, parai i runga i ngā taha e rua. I roto i te poro pata tino wera i roto i te pokeranu kia puta hohoro me te pokepoke kia paku pupuhi.

Fry e kore ake atu i te 5-7 meneti i runga i ngā taha e rua. Tangohia i roto i te ika i te hinu ki te koko kōrā me te wahi i roto i te colander ki te hinu karaihe. Na reira ki te hūnuku, me te wehe i te rūrūtia e haere parai pokepoke, kia kore e pahua ratou te ahua o te kai. O te akoranga, ika hāmana i roto i te oumu e taea e, me Calories, engari i ētahi wā koe e taea ki te kai i tēnei rihi.

Mahi i te rihi i runga i te paraharaha nui noa ranei i roto i wahi mo, whakapanga kiriata iti ranei. Ki te rite te rihi te mo te tepu kuru, ka taea e koe piri te tīkaro kōhiku ranei.

Ki te hiahia koe ki te tunu i te tahi mea atu taketake, ka rite koe hāmana tempura - tohutao kai Japanese. Ka rite ki te tikanga, ka karanga te tempura rihi i roto i Japanese te tempura. Tenei tunu he crispy, me te tino reka te ika. Ko te mea nui, te faaineineraa o te rihi kore e tangohia nui o to koutou wa, me te kaha.

Ki te hanga i te ika i roto i te pokeranu mo tohutao Japanese, Me matou nga kai e whai ake nei: hāmana te aho, te pepa reka, aniana, paraoa witi, maroke te waina ma, rarihi ma, te ranu hoi, kuoro pakiaka kanekane.

He mea tika ki te tango i nga awhi hāmana, horoi i te reira i raro i te wai rere. Tapahia te ika ki takai kikokore. Tapahia ki mowhiti kikokore o riki.

Na hanga tempura. Ki te mahi i tenei, uru nga Pakeha o hua e toru, e wha punetēpu o te paraoa me te waina ma maroke iti. Tāpiri i te nui e hiahiatia ana o te wai, me te pokepoke i te paraoa pokepoke feunga ngāwari.

I muri i taua, ko te ika, te pepa pere tapatapahi, me mowhiti riki toua i te paraoa pokepoke, me parai i roto i te hinu tae noa ki parauri koura.

Ko te wā ki te tunu i te ranu. Ki te mahi i tenei, uru te karaihe o te wai kohuatia ki te tīpune o te pakiaka kanekane kuoro, tāpiri i te spoonful o te ranu hoi, te waina ano. Tangohia i te wera, me te uru ki te rarihi kuoro.

Ika i roto i te pokeranu kia mahi ki te kīnaki rite.

hāmana Pink i roto i te tunu pokeranu i Sakhalin.

kai:

1 kg o hāmana, 100 go o te riki, kīnaki tōmato, paraoa, 300 ml o te waiu, 10 ml o te hinu huawhenua, 50 ml o te winika, te pāhiri kurupae 1 rēmana, 2 hua.

tapahia Haramono aho ki mongamonga me 20 meneti i roto i te ranunga pīkara o te rēmana wai, winika, te pāhiri tapatapahi, pango me te ma te pepa. Hoki kia te pokeranu i roto i te waiu matao, tāpiri he tote, te hinu huawhenua, yolks hua, paraoa peratia me te pokepoke i te paraoa pokepoke e takitahi ana. Na ngā reira ki nga Pakeha whiu, ka uru pai katoa.

kia toua poro rite o ika i roto i te pokeranu me ka horapa ki runga ki te tunutunu, me te tunu i runga i nga waro ratarata tae noa ki parauri koura. parai hoki hāmana i roto i te ngaruiti, ki te te mea he tunutunu.