He aha i roto i ngā wharekai kia whakamarie i roto i te kino rangi?

I roto i te ua rangi, i roto i nga tari o te whai tupu: amuamu tatou, hoatu i runga i te mahana, hu awhiawhi, me te haere mai ki runga, i reira ki te haere mo te tina i te ara te kāinga.

"Katoa kotahi i roto i te köura rangi E rapu ana ahau mo te wharekai, e ka whakamarie ki te huna i te ua," - e ai ta te restaurateur Anaru Nolton. Tangata pai ki te kaukau i roto i te mau opape, peia he motokā i roto i te ua, e te tikanga te whakakāhoretanga o te mahere i whakaritea ranei. Kia pehea te roa kua kore i taea e koe te tiki ki te tina i roto i te whare tika, no te mea kei te tāpuia nga nohoanga katoa he marama i roto i te mua? whakaaro tatou te reira te wā ki te hei reira i roto i te rangi kino.

He rota o tūru kau

I roto i te maha ngā kura i roto i te Boston i roto i te maha lekooti o tūru tāpuia whakakorea no te marangai i reira. Ahakoa i roto i te āhuarangi ua Atlanta atu nonga, hukarere me tetahi atu rerenga ai te iwi ki te whakarere i to ratou mahere. "I roto i te kino te āhuarangi, ka taea ki te kitea i te tepu noa i tetahi wharekai koe," - e ai ta te chef Arama Evans.

te aroha

I roto i te tahi atu mea, haere mai ki te tina i te kura i roto i te kino o te rangi - te reira rite te aroha. Hei tauira, ua faaite tetahi o nga wharekai i Brooklyn te katinga tata, no te mea tata wahia hoki te hotoke. Profit i roto i Hānuere moni ki pā ana ki 55-60% o moni noa i roto i te Pipiri. "E kore e taea e ahau te utu nga kaimahi o raro e tika ana ki te kino huarere. e kore e taea e ahau te utu mo to ratou inihua hauora e tika ki te meka e te ua, - ka mea tetahi o nga rangatira o tenei whakatū. - Huri i te reira i roto i taua nga heke moni me utu - e kore. Ko te pāngarau ohie. Tetahi wharekai kua heke e tae, ka takoha kia ki te kati. "

huru

A, o te akoranga, Bisschopswijn katoa e noho tonu i te matapihi ki te karaihe o te waina whero ranei te mahana waina, titiro i te hukarere hinga ranei ua taimaha, mohio pehea motuhake tupu i roto i taua taime te kōhauhau. Restaurant "hau" i roto i Philadelphia, mo te tauira, karanga "te tino fakangalongata'a gastronomic ahiahi" tina i roto i te hukarere rangi. ka mau i tenei kōrero wahi e pā ana ki 10 tau ki muri. Na he tupuhi nui e patua Philadelphia, kua arahina maha iwi ki te whakakore i tō ahiahi. Hoki tenei take, te tokotoko katoa, ki te kahore hoki tetahi tu'ati me te chef tonoa kāinga. Na ka ohorere tīmata haere mai manuhiri ...

"I matou he whare tonu! - ta te rangatira. - i ahau ki te mahi rite te tunu me te hāwini, i te wa ano. ko Ratonga puhoi, o te akoranga, ko tenei wheako homai te ongo o te ora mo tatou e kore anake, engari ano hoki mo nga manuhiri. Ko te reira i te po tino whakamiharo! ".

I te tata, hinga kia nui e kahore he ara ki te karanga i te tēkihi te hukarere wharekai. Na ka hoatu te paanga ki nga manuhiri i roto i te Ford, a razvez ake te kāinga. "Whakaaro ahau e taea e koe e whakaaro e tokomaha o to tatou manuhiri i roto i te ra, me te ka riro kiritaki auau. kawea huihuia taua taime i te tino whānui o te iwi momo. Ka mahue matou, ka mahara tonu tenei po porehu. "

Heoi e kore e wa i muri e riri, e te huarahi he kino weather, engari haere ki hoa ki te wharekai tata mo te kapu o te tea warming kawhe ranei, tina tīpoka te cocktail ranei.