Dumplings ki rīwai: te tunu taahiraa i te taahiraa ki whakaahua

Cooking - he pūtaiao matatini, i roto i nei i reira e pera maha ine rerekē i a ratou, me ki ture tino. Ko tētahi o nga tauira tino a Tūrongo, o ngā take pērā ko nga dumplings ki rīwai. he maiorooro kua i roto i tona taitara tenei rihi. Ahakoa tenei, i reira ko he maha nui o rerekē tohutao mo tona faaineineraa.

Ko te kōwhiringa māmā

I te tahi taime tino raruraru te hostess rihi rawa rerekē e rua: dumplings me dumplings. rerekē ēnei hua i ia atu e rave rahi āhuatanga:

1. ahua Test. Hoki nga dumplings whai reira ki te kia ngāwari.
2. Ko te hanganga o te whakakī. I roto i te take tuatahi e mōrohe reira kai ika ranei. atu kōwhiringa katoa he dumplings. Ko te āhuatanga matua o te whakakī mō rimurapa - ko e kore e waiho te reira reka.
3. State whakakī. Hoki te dumplings he rite ranunga. I te whakakī rimurapa he haukū tonu.
4. puka hua. hanga Dumplings ki te hanga a tawhio. Ahakoa taatou e mōhiotia me ētahi atu.

Ofatiraa i tetahi o enei tohu, ka taea ki te whiwhi i te hua e he i runga i te tahi atu tohu tonu no ki tetahi ranei puka tetahi. Tangohia, hoki dumplings tauira, rīwai.

Ko te kōwhiringa māmā hoki ratou faaineineraa tā te hanganga whakahaunga e whai ake nei.

Hoki te pokepoke: 0.3 manokaramu o paraoa, te tote, 2 hua, 5 karamu o te hinu huawhenua me 70 milliliters o te wai.

Hoki te whakakī 8 rīwai, te tote, te pepa, me te riki 6 whenua.

Teuteu dumplings ki rīwai e whai ake:

1. Tuatahi, e hiahia ana koe ki te hanga i te pokepoke. Ki te mahi i tenei, uru ata kai katoa i roto i te peihana nui. I roto i te wā tuatahi, ka taea e koe te whakamahi i te whakaranu, a ka hanga ringa obminku whakamutunga.
2. Hoki nga huawhenua whakakī me horoia tuatahi, te horoi ake, a ka tapatapahi te whakamahi i te maripi shredders hou ranei. ka taea e koe te tāpiri i te toe kai ki pangia e.
3. Hurihia i roto i te paraoa pokepoke, me ka whakamahi i te pakete karaihe tikanga ranei tapahia i reira Billet a tawhio tau.
4. I te wahi ia hoatu he wahi o te whakakī, me te mata ata zaschipnut.

I muri ka tenei anake dumplings rite ki te tunu i roto i te te wai kohua ki tua atu o te tote. Tenei tukanga taea tango 7-8 meneti.

whakakī Mixed

Homai te meka e roto i te rimurapa rite ki te tikanga kia kia taea te rite te hua kai ki te hau whakauru. I roto i te meka, i roto i tenei take kua pakaru reira tetahi anake o nga āhuatanga o te hua. Ko te hua ko te rimurapa tino reka ki te rīwai me te kai mōrohe. Huawhenua wae konei ko te tua iti anake. Hoki te faaineineraa o taua hiahia pelmeshek:

800 karamu o te paraoa, 0.5 manokaramu o mōrohe kai, hua manu, 300 ml o te wai, 1 potato, te tote, topuku 5 me te hinu huawhenua.

Cooking kai me te rīwai dumplings he ngāwari:

1. Tuatahi, e taea e koe whakakī. Hoki tenei whakaaro ko reira tika ki te panuku i roto i te mīhini kai i roto i nga huawhenua (aniana, me rīwai), a ka tahi me te tote, me te tāpiri i te reira ki te kai.
2. Hei whakamātau i te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te kōrori kōrori i te hua manu ki te wai, me te 2 punetēpu o te hinu. Na āta tāpiri i te paraoa, hanga he puranga whakamutunga. E kore e te pokepoke piri ki nga ringa kaha.
3. Ki te hanga te dumplings, ka taea e koe te whakamahi i te puka motuhake mō te sculpting. I muri iho, me wehea te whakamātautau i te wahi, a ka hurihia te reira ki te matotoru apa o kore neke atu i te 3 mitamano.
4. Hipokina te hanga ratou a piri aki ki paku hinga ki te rua.
5. Ko te feāvaaki hua whakakiia te ranunga rite, a ka hipokina ki tetahi atu āhua o te hanganga taua, me te kiri i te reira i runga i runga o te titi awhiowhio. Ka rite ki te hua, ka kaha ki te momotu i te dumplings oti.

I muri i taua, tika ratou ka tunu. Hoki te rongo atu i roto i te wai, ki te kahore te tote, e taea te hoatu rau kokoru.

Dumplings i roto i Belarusian

Mai i te wā tukuiho, i whakaaro te dumplings rihi Russian. Neke atu i te wa, i nga cuisines motu o ētahi atu whenua, i urutau ratou rite ki manakohanga reka rohe. Hei tauira, te Belarusians i ratou dumplings ki rīwai, he ahua rerekē i te kōwhiringa mua te tunu o nei. , Me koe ki te tango i ki te faaineine ia ratou:

Hoki te pokepoke: 170 milliliters o te wai - 3 kapu paraoa, 1 hua manu, te tote me te 15-20 karamu o te hinu huawhenua.

Hoki te whakakī: 450 karamu o rīwai, tīpune tote, e rua topuku, 100 karamu tīhi ngohengohe me te 35 karamu o te hinu huawhenua.

i roto i tenei take, ko te wahi rerekē te tukanga hangarau:

1. No te faaineine i te paraoa pokepoke ki te peihana o te wai tote i te tuatahi i ki te wahi i te hua manu, me te ka tāpiri i te hinu, me te kōrori pai katoa.
2. Ringihia te paraoa i runga i te tepu, kia reira he whārua iti, me ki riringi te ranunga rite. Me te pokepoke i te paraoa pokepoke tae noa mutu reira pipiki ki o koutou ringa.
3. Potatoes mō te whakakī ko te tuatahi e tika ana ki te kohuatia, a ka ringihia te wai, te pokepoke i ki te puree.
4. Aniana hu'ahu'a noa me iti kōrori i roto i te paraharaha.
5. Tūhono hua, tāpiri i te toe kai.
6. Wehe pokepoke ki mongamonga, a ka hurihia i roto i wahi ia ki te keke a tawhio iti.
7. Kuhua i roto i te pokapū o ia o nga whakakī me mata zaschipnuv, te hono i te pito o te heitiki-ahuahu.

I muri kohua i roto i te te wai tote, hua oti whai ki te hopu i te koko kōrā me mahi ki te pata.

Main tukanga takahanga o

I roto i te meka, dumplings - he dumplings meatless puru tīpakohia i te ngarahu pai o te hostess. Heoi, i te reira te tahi mau taime e kore e ōrite te ingoa o te rihi. Hei tauira, i reira he dumplings ki rīwai. Ko te tohutaka taahiraa i te taahiraa ki whakaahua hanga reira māmā ki te kite i nga wāhanga katoa o te tukanga, me te mau i te faitatau taketake ki te tetahi tikanga. Hoki tenei rihi e hiahia ana koe:

400 karamu o rīwai - 350 karamu o te paraoa, 2 riki, 5 karamu o te tote, hauwhā tīpune pepa pango, fennel 8 karamu, 100 karamu o kāreti me 30 milliliters me 40 milliliters oriwa tetahi atu te hinu huawhenua.

Kei te tukanga katoa o te maha kaupae:

1. No te faaineine i te paraoa pokepoke kia konatunatua ki te tote, a ka tāpiri 150 ml o te wai mahana, pokepokea pokepoke.
2. Hei whakanui i te elasticity me te reira ki te kia hoatu i runga i te 50 meneti i roto i te pēke kirihou.
3. Tihorea rīwai kohuatia i roto i te wai iti tote.
4. Riki hu'ahu'a takirihia atu, a ki te waha i te huri he pai te kāroti ki te whakamahi i te grater pai.
5. Ko te hua kia iti parai i roto i te hinu oriwa.
6. Te Rakei potato i roto i tetahi tikanga e watea ai. I roto i te puranga hua tāpiri hinu huawhenua, e rua-hautoru o browned huawhenua me ētahi atu kai.
7. Hurihia i roto i te paraoa pokepoke ki te tui maeneene ka tapahia i reira poro ki te karaihe tikanga.
8. Whakakiia ia hau pātea, me te mau i te tahi.

I muri i tenei tuhinga, floured, ka taea e tukua atu e koe i roto i te pouaka tio. I tetahi wa e taea te tiki e ratou i te reira, ka kohuatia.

He ara taketake

Pehea atu koe e taea e te tunu dumplings ki rīwai? He pai te tohutaka i roto i te kohua, e whiwhi kē te hua rite tonu hoki te whakamahi. Heoi, i mua ki tenei, me te mahi i ia o nga hua āhua-oti te whakamahi i te huinga e whai ake nei o ngā hua:

Ki te whakamātautau: 150 ml o te wai - 3 kapu paraoa, 10 karamu o te tote, me te 1 hua manu.

Hoki te whakakī 7 rīwai, te tote, 100 karamu o harore maroke, 2 aniana, me te 35 karamu o te hinu huawhenua.

Hoki te ranu: i roto i te whakaata o te kirīmi kawa - 10 karamu o te paraoa, me te punetēpu o te whakapiri pata me te tōmato.

I tua atu, ka Me ki tāpiri 50 karamu o tīhi kuoro me te nui ano o te pata te kohua.

Ko te tino nohopuku Teuteu mea katoa:

1. Me Tuatahi o kai tunua ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, me ka hipoki ki te tauera, waiho ana e ia mo te 40 meneti.
2. Hoki te whakakī me waiwai harore mua a ka kohua i roto i te wai tote, tapahia, ka parai riki ki mongamonga i runga i te paraharaha.
3. Hoki te paraoa ranu browned ki kia hono ki ētahi atu wāhanga, me te paku produshit.
4. Hurihia te pokepoke ki te paihere, wehe ai ki nga wahi.
5. I runga i ia o ratou hoatu te hau iti, me te mau i te taha o takirihia.
6. kia hoatu dumplings rite i roto i te te wai kohua, me te tatari noa rewa ratou.
7. I te raro o te kohua hoatu te pata. I muri i taua, ringihia ana e ia ki dumplings, hipokina ratou ki te ranu, ka tauhiuhi ki tīhi kuoro.

I tua atu, Me nga pata ki te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te 15-25 meneti, te whakatakoto i te pāmahana-i mua i 185 nekehanga i roto i reira.

matatini whakakī

Ki te reka o nga atu i ahuareka ai, me te kakara nga dumplings, hoki ratou he mea e taea ki te hanga i te hau motuhake. Ka hiahia ai: 600 karamu o rīwai - 1 hua manu, 5 karamu o te tote, 20 karamu o te pata, 1 karamu o te pepa whenua, riki 2 me te 50 milliliters o te waiu katoa.

wāhanga Test tangohia paerewa: 500 karamu o te paraoa, he karaihe o te wai, 2 hua, me te 10 karamu o te tote.

Me pēhea e mahi koe i enei dumplings ki rīwai? Ko paku rerekē i putanga o mua te tunu taahiraa i te taahiraa i roto i tenei huinga o ngā hua:

1. Tuatahi, kia horoia te rīwai, horoia, a ka kohua i, tote te wai paku. ka tango te reira 25 meneti.
2. Mince te riki me te parai i roto i te pata.
3. Potato Rakei ki te puree me te tāpiri i te toe kai, tunu hau ngohengohe.
4. Ringihia te paraoa ki te kiriata peihana, tāpiri i te hua, me te tote, ka runga ake te wai, tunu pokepoke. I mua i patu kia hoatu ai 30 meneti ki te tu kakahu te kakahu.
5. I te tepu, floured, hurihia te pokepoke kia e ko te matotoru apa kore iti iho i te toru mitamano.
6. Mā te whakamahi i te puka o reni porohita tapahia.
7. Whakakiia ratou ki hau, me te whakawiri i te taha piri.

Ka anake kohuatia dumplings rite. Ki te hā te wai, engari te tote, tāpiri i te hupa iti. hua oti hua ngohengohe, ngawari, me te tino reka.