Cooking tāmi i rōpere: he tunu matarohia, me te maha

He sweets kino (te reira momo katoa o te monamona, te waiu tiakarete, keke, me ētahi atu) ka āwhina. Ko te whakamutunga ngā purini me te workpiece o ngā hua me hua. Hei tauira, te tāmi. Mai i whakawhiti i te kupu French rite "jam" ranei "jam", engari, i roto i te rerekē ki to tatou marū mua, te mea he pūrerehu, kakano gelatinous. He āhuatanga tino faufaa o tenei hua / kai hua ko e te hua reira pai pupuri ratou āhua me te ngaro iti matūkai i te tāmi tunu tuku iho. kia kia huaina Mea reka tāmi o rōpere. Ko te tohutaka o tona faaineineraa whakaahua tatou. I te tono, ka taea e koe te whakamahi i kore rōpere anake, engari ētahi atu hua. Hei tauira, ngā reira ki rōpere, Cherries, currants me raspberries. Engari kia tīmata a te taua katoa ki te kē puāwaitanga.

Me pēhea te ki te faaineine i te tāmi i rōpere? Recipe e rere ke i te reira i te tāmi tikanga i roto i taua i roto i tenei take i te māngai te rimurimu, tāpiri, kaua gelatin. Ko te kupu, e hiahia ana matou nga wāhanga e whai ake nei:

• manokaramu whiriwhiri o rōpere;
• he pauna o te huka;
• gelatin maroke (3 punetēpu);
• waipiro (4 punetēpu) - i roto i te tikanga ki te hoatu i te tohu o te reka reka.

Cooking tenei ara: whiriwhiri i te totoka hua katoa, horoi ratou me te mārama i te tāpua. I tua atu, he haurua tapahia rōpere nui, katoa rahui iti. Matarere hua i roto i te paraharaha, a hipokina ki te kai maroke - gelatin me te huka. Hauhake i roto i te pouaka mo te ra (po ranei), whakaoho i wa wa ki.

Me pēhea te ki te tunu tāmi i rōpere? kia hohoro te meatanga. Hoatu rihi ki hua i runga i te ahi, me te whewhe, ka kawe mai ki te whewhe, kaua e nui ake 4 meneti. Na ka tāpiri i te liqueur iti, me te pai uru. Ko tētahi atu tāmi maringi wera i runga i nga tahatika me pukapuka ki runga. Rongoa i te reira i roto i te pouaka whakamātao. Tenei kai kākano reka kai he croissant me te kapu o te kawhe. Best parakuihi a kihai i haere ake.

A me pehea ki te hanga tāmi i rōpere me ētahi atu hua? Ko te tata ōrite ki te tunu o mua te tukanga. Tangohia te huinga e whai ake nei:

• 100 karamu o te rōpere, here ranei Cherries me currants whero;
• 200 karamu o te rōpere;
• te rimurimu, te huka - 500 karamu.

aku hua katoa, wetekina rōpere i te hiku, me te tapahia i roto i te hawhe, tangohia currants horoia i manga o here i nga wheua. tāpiri ake Berries ki te peihana nui, me te whakakiia ki te huka. Waiho hoki ki te mea kua tu 3-4 haora i te wai. Hoatu he peihana i runga i te wera iti me te tunu tae noa kohua, me te ka tetahi 5 meneti, te whakaoho tonu. Horapa o nga oko oneone, hipokina ki te tapo'io te ka tukua ki te whakamatao. Here he rite ki te tāmia i rōpere. e kore he uaua te tohutaka ki ite keke ara tauhou.

Te nuinga pea, tenei kākano hamani tamariki rite neke atu i te tāmi, no te mea o tona ōrite tiēre-rite ngā. Strawberry me rōpere tāmi kākano horapa reka i runga i te bun ki te pata, he inu ata tuku iho ranei. Ko taea hoki te whakamahi i te reira no te tahi atu mau opuaraa, hoki ki te tauira tāpiri ki te moepuku hoki keke reka me takai, mawhene, keke sandwiching tahi ratou ki te pata kirīmi, rite i runga i te pūtake o reira me ētahi atu purini. I te iti rawa e toru painga i runga i te tuku iho tāmi rōpere he tāmi i rōpere. Ko ohie te tohutaka, tere, hua atu whai hua (rite te wa tunu te iti puritia atu huaora). Na reira, kia ai taua mea whakaaro nui ki te whakahou o ratou manakohanga i te ähua o nga oriwa mo te hotoke?