Cabbage "Provence" - tohutao kāinga kāinga tunu!

Sauerkraut - tetahi o nga rihi tino rongonui, me te noa o kohua motu o nga iwi maha o te ao, a runga ake te Slavic katoa. Recipes rewena mohiotia he tokomaha nui, a he pai i roto i tona ara ake ia. He kāpeti, ahuareka hōu "whakamahi" rite huamata ki akoranga matua, haere te reira ki te borscht, tunu kāpeti hupa, me ētahi atu, me pera pai noa ki mangu he pai etahi taro!

I roto i tetahi hostess pai kua ratou tino mō tau whakamatauria, ka manatoko ki te taipitopito whakamutunga o te rewena o nga tohutao huawhenua tino whai hua, me te reka. Hei tauira, kāpeti, "Provençal". Ko tōna maha momo. Tenei rewena kāpeti Marino ki kāroti me waho, me cranberries me karepe, anake ranei ki te aporo - Antonovka atu (momo kawa) ranei. e te tangata i roto i te wai whakapūkara o karika, etahi mea kakara atu kakara - ki to koutou matua.

Ratau, mai te ingoa i te kawanatanga French o Provence - i reira ka haere ki te tunu tuatahi he kāpeti, ka whiwhi rerekētanga rerekē!

tunu hoki

Cabbage "Provence", rite rite ki te tohutaka e taea te mahi ki te tepu i te ra ano, i roto i tika i te toru ranei wha haora i muri i tona î. Ahakoa, o te akoranga, ka whiwhi i te tonu, taonga reka o te hua te ra i muri mai. whakaturia te reira i atu te reka nui o te kai Rotongaio ranei mīti kohuatia, ka pai i roto i takai i tahaki ranei kia rite ki te huamata, mea kinaki ki te hinu huawhenua. Te kōwhiri, Ka taea e kale "Provence" rite te huamata e kō atu ki aniana minita rerere - mō te oaoa.

• Mō toru kg. minita tapatapahia te kāpeti ki takai ki te maripi katokatohia i roto i te mīhini motuhake ranei - tetahi e ko.
• I runga i te grater nui kupenga i te kāreti toru ranei wha, arā rahi reo nui ranei. Ki te nga kāreti pai, tango o mea e rua a muri. Haunga taritari, noa e taea te tapahia te reira ki poro kikokore porowhita ranei - ki to koutou reka. karaka Bright, ka titiro reira ataahua rite i roto i tetahi puka.
• Tō kāpeti "Provençal" whiwhi kakara ahuareka motuhake, me te reka, ki te tapahia koe i te reira ki poro, ka tāpiri ki reira o cloves o karika uara toharite i te tokorua.
• Hoatu reni i roto i te ipu whānui - he peihana nui, peihana paraharaha ranei. Tāpiri o rau o Loumaile, he cloves iti, he hawhe tatini pī pango allspice, te taua i te tokorua - i te pango kawa. ranunga katoa ata, ata flattening ki huawhenua, kaua, kāpeti, kia te wai ranei. Drizzle ratou ki te hinu huawhenua - e pā ana ki-hekere karaihe paku iti ki te whakamahere koe ki te whakamahi i ka tāpiri atu pata ranei. Whakawhiti ki te teitei kōhua kia taea te hoatu e koe ki runga ki marinating.
• Teuteu he wai whakapūkara: he hawhe rita o te wai whakanohoia: huka karaihe (e rua rau karamu), e toru punetēpu o te tote (wharekai) hono karaihe devyatiprotsentnogo winika (hoki rau karamu). He whakauru ka kawea ki te whewhe katoa, e noho i roto i te ahi mo e pā ana ki toru meneti.
• Ringihia te wai whakapūkara mo nga huawhenua, hoatu te press, piri hipoki ki te taupoki, kia matao, me te waiho marinating i roto i te wahi raumati. Na ka kai, ka pārekareka ki!

tētahi atu tohutaka

Huamata "Provence" e kore e tika i ki kia o kāpeti î - he reira taea ki te taka i taua mea hou mā te tāpiri i te tahi kai. Na mahi tonu ki te tepu ki waho tatari.

• E mau ki te kāpeti, e rua manokaramu o pure i rau i runga, me te tapahia puku. Katokatohia te kāpeti rawa tau takai iti - e he ngāwari ki te whakamahi, me te rerehua titiro reka! Matarere i roto i te kohua whanui, tāpiri i te punetēpu o te tote, engari kahore kiriata, e toru nga taua koko o te huka, whakaohokia ringa, i mitimiti, me te takatakahi kāpeti wai.
• kupenga Ruiruia torochke pauna o kāreti me e rua rau karamu. rarihi pango. Rarihi tango ïa tenei, e kore te whakakapinga mō ētahi atu huawhenua.
• polukolechkami angiangi hu'ahu'a aniana -. 200 g, a taea e iti - teie nei rite rite koe.
• tāpiri Tātauira katoa ki te kāpeti me te mutu ano ringa - ki te uru te taurite. Wehe, uru te karamu e rua rau. (Cup) o te hinu huawhenua me tetahi-toru kapu o te winika devyatiprotsentnogo. Taka i te huamata ki tenei ranunga me ano uru ata katoa.
• mahi te rihi oti te.
• I te tono, i konei e taea te hoatu e koe mayonnaise "Provençal", he torutoru spoonfuls. Ka meinga tenei i te huamata atu ngawari, reka, tāpiri reka anō.

Hopearaa - aftertaste

Me pēhea te ki te whakaaro tohutao mo te, te wāhi nui i runga ake-kī takaro i roto i kore anake te hanganga ture tino tunu ki te ture, me te raupapa, engari ano hoki hangatanga. He hostess pai - he virtuoso o tona mahi. A no te mea ara te tunu noa maheni ki a tatou tahuri te kāpeti katoa ia ki te mahi o te toi!