Adjika ki horseradish. tua koi ki maha rihi

Adjika ki horseradish tano maitai ki te whānuitanga o ngā rīhi o te kai , me te heihei. Kei te tukua te reira ki te dumplings me pilaf. Ko tōna rongo i paku reka ki hanga raukikini atu oti tetahi kai. Ka taea te whakamahi i te hā te hunga i te wai whakapūkara mō te kai. whakahere tatou i te torutoru tohutao.

rite Adjika te rite e whai ake nei. Me koe ki te kawe mai i tetahi manokaramu o kāreti, riki, aporo kawa me te pepa reka. Me 2 kirokaramu tōmato. Hoki tenei tohutaka Me hoki ki te tango i te kapu o te huka, 100 karamu o te karika, he hawhe rita o te hinu huawhenua, he hawhe kapu o te tote moana (he pai ki kakara), 100 ml o te winika 9%, me te toru nga wahi o te täkaia.

kia horoia, ka horoi pai huawhenua katoa. Kei te horoia ano hoki te aporo. Tomatoes mahi pani tōmato, te whakamahi i te mīhini Pūhanumi ranei. ringihia tatou i te reira ki te paraharaha, ka whakaturia ki runga ki te ahi. Na mongamonga e mīhini te tahi atu huawhenua katoa. Poro i orohina ai, i muri i te tango i te matua.

A, no te tīmata te tōmato ki te kohuatia, hoatu i roto i te kohua huawhenua me te aporo. Next ringihia te hinu huawhenua, te tote sypem me te huka. Katoa ranunga rawa pai. Tunu mo adzhika riro he koropupu āta. Na reira, tunu matou i te reira mo te haora, te whakaoho tonu. Next, Me koe ki te hoatu i roto i te karika kohua, haere i roto i te press, a ka riringi winika. I muri i te 5 meneti, e mahi koe. tonu te reira anake ki te riringi i te reira i runga i ki pareparenga, me te taupoki tata. A, no te matao o adjika, e taea te nekehia atu te reira ki te wahi mātao. Ki te kahore koe e mohio ko te aha e taea te tunua ki tōmato, te whakamahi i tenei tohutao.

I roto i te tahi mau taatou, he punanga iti i te tunu matarohia, tāpiri kai hou. homai tenei reira he reka reka. rite Adjika ki horseradish te e whai ake. Me koe e rua toka o tōmato, kotahi manokaramu o te pepa Bulgarian (pai whero), 300 go o horseradish me rite te nui karika me te pepa kawa, e rua-hautoru kapu o winika 9%. Tāpiri te tote ki te pangia e.

Ki Adjika ki horseradish tahuri atu ōrite, tango i ngahoro tōmato. Ki te mahi i tenei, Me ratou ki te hanga i te kokoti crosswise ka tukua hoki i roto i te wai kohua mo 2 meneti. I muri i tenei nuku te tōmato i roto i te wai matao. Ka rite ki te hua o tenei tukanga ka waiho mea ohie ki te tango i to ratou hiako. Tapahia te tōmato ki te 4 ngā wāhanga. I roto i te rua momo o pepa, me te tango purapura whaia. kia pai me horoi te reira, ka tapahia ki mongamonga.

Na, Pūhanumi huawhenua katokatohia te whakamahi i te mīhini ranei. Ko pai te ōritetanga atu kākahu. kia horseradish pakiaka ma, me te pae kupenga. Ki te ka whakamahia Adjika ki horseradish tonu, ka taea e koe te uru noa nga kai rite katoa, tāpiri ki reira te karika, haere i roto i te press, ka mahi. Hoki kia kohuatia taka mo te hotoke tōmato ki huawhenua, ka tāpiri horseradish, kāriki me mea kakara. I muri i rima meneti o tunu ka waiho reira rite. ringihia tatou adjika o pareparenga me waiho ki te whakamatao. Na ka tango i te ipu ki te wahi ia i te pāmahana iti.

Me kï reira e i roto i te adzhika hakari e mahi i roto i Georgia, e kore e ngā tōmato. Ko reira tino raukikini me te piquant. Na reira, te whiriwhiri i te tohutao ki tou iho.