Walleye, tunua i roto i te oumu, me huawhenua - rihi mateoha i, me te flavorful

Walleye, tunua i roto i te oumu ki huawhenua, huri i te reira i roto i te tino reka, me te fakafiemālie. Ki te rite mai nehenehe te rihi te whakamahi i te konumohe tunu kai, humarie taea te tukua ai ki te tepu hararei rite matua tina wera. Ko ki te kawe i tenei kaupapa, te whai koe ki te faaitoito kaha mōrahi.

ahu Sudak, tunua i roto i te oumu

kai e tika ana:

• pāhiri, te kumine, me te hou - ki te kurupae nui;
• whakatotoka ana perch nui - 1-2 RW;.
• rēmana maoa nui - 1 hua;
• tōmato reo whero - 4 RW;.
• allspice, te tote iodized, me te i tetahi mea kakara kakara me seasonings - tāpiri i runga i ngā manakohanga whaiaro;
• umanga umanga hou - 2 RW;.
• mayonnaise ngako-iti - 105 g;
• kirīmi matotoru 30% - 75 g;
• hinu oriwa - 2-3 koko nui.

Ko te tukatuka o te ika

Perch, tunua ki huawhenua, huri i te reira i roto i reka, me te reka ki te tunua i roto i te konumohe tunu mātotoru. Engari i mua i te hoatu koe i te reira i roto i reira, te ika ki te kia pai tukatuka. Ki te mahi i tenei, me horoi reira i roto i te wai makariri, tango nga whekau, me te pauna, me te tango i nga tara faufaa katoa. Hiku me te pane i te wa ano, ka taea e koe te waiho.

wai whakapūkara tunu

Perch, tunua ki te huawhenua ka kia nui juicier ki he reira haurangi-i mua i roto i te wai whakapūkara rēmana. Ki te mahi i tenei, ka kotēhia i roto i te peihana ½ wahi o te hua kawa, tāpiri ki reira tote iodized, mea kakara kakara me seasonings, allspice, ka tāpiri i te ngako mayonnaise iti. hiahiatia katoa o enei kai te ki te uru, a ka pani hiia ratou e rua roto me waho. I roto i tenei ahua, e hiahiatia ana te hua i roto i enamelware te tu āhua 1 hr. I roto i tenei wa tetahi wahi me ngongoa ia nga rongo o te wai me te riro atu reka, me te reka.

Teuteu huawhenua

Ki perch, tunua ki te huawhenua tahuri atu reka kore anake, engari maitai ano, e tūtohu ana ki te mea i te kai e whai ake nei: te pāhiri, te kumine, aniana, me te tōmato. Me enei hua katoa ki te horoi, paraihe (ki te hiahiatia), a ka tapahia ki poro kikokore.

tina hanganga

Ki te tangohia e koe ki te pūkete nga tikanga katoa mo te faaineineraa o tenei rihi, me haere mai koutou ki waho reka, me te reka ika tunua i roto i te oumu. Me whakanohoia Sudak i roto i tenei take i runga i te pepa tunu, e kia mua-apu tunu konumohe. I tua atu, ki te kia whānui whakatuwheratia te kopu o te ika, a ka whakakiia ai ki greens tapatapahi rawa, tōmato tapatapahi, aniana, me te rēmana. I muri i taua, me riringi te hua hinu oriwa, me te roropi pai ki te konumohe.

maimoatanga wera

Rite paihere o te ika e hiahia ana koe ki te hoatu i roto i te oumu mo e pā ana ki 35-42 meneti. I muri i tenei wa, te rihi kia whiwhi, ata whakawhānui, whakapiko i te taha o te konumohe, me ka hua whakahinuhinu perch matotoru 30% kirīmi. I roto i te tuwhera puka tina te tu minaminatia hoki e pā ana ki 6 meneti i roto i te oumu.

Me pēhea te ki te kawe mai ki te tepu?

Walleye, tunua i roto i te konumohe, i mahi i te tepu wera ki te rihi taha mateoha o manusinusi, kohuatia parai ranei rīwai.