Waina o Cherries i te kāinga. āhuatanga tohutao

I teie mahana, i roto i te hokomaha me toa e farerei i te waina i roto i te whānuitanga whanui, engari, ka rite ki te aroaro o, hiahia maha iwi ki te whakamahi i hua kāinga-hanga, mai whakamōkitohia te tūponotanga o te paihana te. Ano, ki te tika mau te tunu o tona faaineineraa, ka taea e koe maere te kounga o te inu rangatira ara te gourmets tino ohie.

taea waina te hanga i hua rerekē, engari he tonu hua waipiro rongonui hanga i Cherries.

Momo o te tipu hua kohatu huinga nui. Ia o ratou kua he tohu rerekē o te pai mo te faaineineraa o te inu rangatira. O te akoranga, he tokomaha e kia hiahia ki te ako e pā ana ki te pehea, ki te hanga i te waina o Cherries i te kāinga.

Me kï reira e te whakamahi pai o taua momo pouri-tae rite "shpanka", "Lubsko", "Vladimir". Ngā mihi ki a ratou, ka i tahuri i te hua flavorful me matotoru.

I mua i tahuri ki te pātai o te pehea, ki te hanga waina i te Cherries i te whare, he mea e tika ana ki te mea i te tahi kupu e pā ana ki te wai, e titore tenei kākano. Ko matotoru mīharo ia, ngā reira he rota o te waikawa he rawaka - ki te 2.2%, me te kūhuka - 12.8%. Hoki tannin reira - 0.1% inu waipiro e whakawhiwhi titohea.

I mua i faaineine ai outou i te waina o Cherries i te kāinga, i kite i te tohutohu e whai ake nei:

he) Whakamahia anake katoa me hua maoa, e kore e waiho i runga i-pakeke. Kia mōhio e he tika mo te faaineineraa o te waina i roto i nga ra e toru o te kotinga te hua.

b) I mua i te hanga waina i Cherries i te kāinga, tango purapura i nga hua, te kore e pangia e kawa te inu.

Kia mahara e he e taea ki te whakakino i te ture i runga, te kore mamae te kounga o te inu.

Na, ko te māmā tunu waina i te here. Rapu utu taua kai:

1) here wai - 1 rita;

2) Water - 0.5 rita;

3) huka - 350 karamu.

E huaina ana te wāhanga runga ake marou.

Ko te mahi tuatahi, ko te ki te horoi me te kuru i nga hua ki te awhina o te mīhini kai, a ka tuu i te reira i raro i te press. Ko te hua ko te here tukinotia, i karangatia e winemakers mashes.

Na e hiahia ana koe ki te tiki i te wai i te hua mongamonga, diluted nei ki te wai. Te waina tahuri atu kaha, tāpiri i te huka, engari he mea nui e kore e ki te overdo tenei, no te mea e taea te pakanga te tukanga FERMENTATION iho.

Ko te atamira i muri - FERMENTATION. I roto i te tikanga hoki puta reira tika, te whakamahi i tohunga e wiriwiri te waina motuhake. Ki te kore te mahi e ratou, ka taea e koe te hoko me te mua. Ētahi hei whakauru mo te FERMENTATION pai tūtohu maka ana karepe.

Kia oti FERMENTATION, kia tango matou desyatilitrovuyu peihana karaihe, me te whakakiia reira ki ¾ o te marou. whakanohoia te kaki o te puru pounamu puru me te waina i roto i te wāhi pouri. Heoi, i roto i tenei hanga o te waina, te kāinga-hanga rere ki waho. E toru nga ra i muri mai, mātātoa ka kopikopiko i te inu. Hei roa i tēnei tukanga e pā ana ki toru wiki. 15 ra i muri i te mutunga o te FERMENTATION taea timata ki te whakamarama i te rauemi waina, hanga nei āwenewene. Na ka kua ringihia ano te waina ki te ipu karaihe e hiri, ka whakanohoia i roto i te whawhe mō te rokiroki.

Ko te hua ko e te hanga o te whare-i hanga waina, here - e kore te mea e uaua te tukanga, engari titau te reira etahi pūkenga.