Tohutohu Whaihua: me pehea ki te tunu raihi reka

Ahakoa i roto i te taua mea mau rave'a ohie, rite raihi tunu, i reira e he rota o whaktauiratia. Kia pehea te reka ki te tunu raihi? Ko tēnei ko te kotahi o aua raruraru rā e whai ki te kia hoatu ki te hunga katoa e taau. Here farerei tatou i te tahi mau fifi. Pea te raruraru nui ko e founga ki te kitea te ara ki tetea kihai i piri ki te raro o te paraharaha, a e kore e tahuna. I tua atu, he mea e tika ana ki te faaineine i te raihi reka, e rite rite ki te ōritetanga o te rihi mo i te tikanga ki te mea i. A, no ka e nui nui ki te mahi i rōrahi kore ai tenei e pera ngāwari! Anei ētahi tohutohu whai hua e neke atu i te kotahi, ka whai hua ki a koutou i roto i te kīhini.

Kia pehea te reka ki te tunu raihi mō te ke ngaohi

Ki te tiki i te kai nui, e kore e taea e koe ngaro titiro o nga kōrero, tautautefito ki he taimi tae mai te reira ki te taha rīhi. Kia pehea te reka ki te tunu raihi? Kaua e te tane me te hoko hua kounga pai. e kore e ahua tawhito hei te taua reka, me te ngāwari rite hou. Ka taea e Cooking hei wai, te waiu hupa ranei.

A feruri ahakoa kahore ranei ki te horoi i te raihi. I roto i te whenua Western, kia maha ngā kaiwhakanao mua horoi-i mua i te hua haere i runga i te counter. Horoi i te raihi, e whai koe ki te pehea e o te matūkai e e te nuinga tukinotia ki mara raihi. I tua atu, ka āwhina i tenei karo stickiness me ki te tunu marama me te ke ngaohi pōkurukuru. Ka tūtohu mātou ki te horoi i te raihi pai i raro i te wai rere, ka maroke i te reira i mua i te tunu kai, ki te kahore, ka oti ia kua pretreated.

Kia pehea te reka ki te tunu raihi: waiwai

Waiwai kore he e tika ana te totokore, i roto i te tua ki aua wā, ina tae mai te reira ki a basmati raihi, raihi mohoao , he tunu motuhake ranei. Ki te he kuware tika, te tikanga mua, waiwai te raihi i roto i te wai matao mō te 30-60 meneti tae noa horoi parei ranei noa rere mārama te wai.

Waiwai witi roa Thai ranei basmati raihi, tangohia koutou tiaki o te hua pai taea.

Ringihia tetea ana ki te wai matao, me te haere tonu ki te tunu tae noa te ōritetanga tino, e kore e tuku ki te kohua reira. Ko te okotahi ko te raihi glutinous waiu ranei mo te kai reka.

Kia pehea te reka ki te tunu raihi: tohutohu

Mau tonu te tapatahi o pata raihi. Ko te take mo te hanganga o te papatipu e taea riro faaururaa mushy, me te tāpiri i te wai tote. Whakamātauria ki te karo i tenei: ara toua te koko ki te paraharaha ki te whāinga, ki te tamata i te raihi, pānga koe tona hanganga. Ko te okotahi anake ki tenei tikanga ko te rihato. e kore ko te tote tika ka tunu raihi, engari whakaaro etahi keke, e ko te reira e tika ana ki te tāpiri. Reira e kore tata e pā te wa tunu, engari e haamaitai te reira i te hā. Heoi, ka rite ki kī i runga, i reira te mea he mōrearea nui o hoko te tapatahi o te witi.

Kohuatia te raihi i roto i te paraharaha nui - ka tauturu i te reira ki te karo i piripiri me tahu. I tua atu, purapura i te haafifi i ki ake i roto i te tukanga tunu. tango wā katoa te raihi i te oko i roto i nei tunua ai: na e kore koutou e aituä ki te ngaungau i te reira. Hei whakamātau i te hihiko o te rihi taha raihi, kotēhia kotahi witi i waenganui i maihao. E tika ana kia ngohengohe, me te whai i te matua mātotoru.