Takai Lenten: tohutao reka, me te taketake

takai Lenten taea te hanga rawa ki tetahi whakakī: kāpeti, rīwai, Buckwheat, kāreti, aporo, tāmi, hua paukena ranei. whiwhi te pokepoke e te ohie, engari e tika ana ki te ōwehenga o ona wāhanga, ka waiho reira taea ki te tiki ngā, taketake, me te tino reka rihi.

Na kia tīmata a ki te whakamārama o tetahi o te hua takawaenga kikokore māmā me tohutao tino rongonui. Tuatahi, te pokepoke i te māhī e rua kapu o paraoa, he hawhe rita o te wai, a ka toru tekau karamu o te rewena. Kia ara ake ai, he mea e tika ana ki te tāpiri i te huka iti, tote, e toru punetēpu nui o te hinu huawhenua, he hawhe kiro o te paraoa. Hei te pokepoke i te paraoa pokepoke ki te wāhi e kore ai piri ki ringa. Next, tukua atu matou i te reira i roto i te taua peihana, te wahi pokepoke ara, a ka homai he haere ano. He rite hua Semi-oti hoki te whakamahi, ka taea e koe timata ki te tunu meatless porowhita ki te kāpeti.

Ki te timata, kia te whakakī. Tunu hua wha. Tapatapahia kotahi riki, kōrori reira ake he moka, me te tāpiri ki te perezharke kāpeti tapatapahi (250 karamu). Kia e maoa nga huawhenua, me te tino matao, tāpiri ki reira poraka hua manu. Uru kai katoa, me te hoatu i roto i te hau tapatapahi aniana matomato pere. Wehe pokepoke ki mongamonga iti ki te hanga i te Patty meatless, waiho ratou mo te whakatikatika mo te rua tekau meneti. Na ka whakahinuhinu te mata ki te toene hua, he mea patu, ka tunu i roto i te oumu preheated.

Ki te awhina o te tunu whakamātautau whakaarohia taea te maoa meatless takai reka. E tūtohutia ana ki te tāpiri ki te atu pokepoke huka. Semi-oti pukapuka ki te hanganga porohita, ko kaua e nui ake rima henimita te matotoru. Hoatu ana e ia i roto i te puka te hinu, kia papa teitei. Mark e rua rau e rima tekau karamu tetahi tāmi tīpoka pauna o hua hou, me te huka (ōwehenga 1: 1) ranei i roto i te mīhini kai. Oho whakakī reka ki toru spoonfuls nui o māngaro me te whakawhānui i te reira ki te mata o te keke. Tunu keke mō te wha tekau meneti i te pāmahana o kaua e nui ake i te rua rau nga nekehanga. Engari kia mohio ki te hoatu i runga i te raro o te kaha oumu ki te wai ki te rihi e kore e tahuna.

Ka taea te hanga takai Lenten i runga i te pūtake o tētahi atu tohutao. Ki te mahi i tenei, he mōkihi o mātiarīni me te toru me te hawhe kapu o te paraoa huri paraoa ki kongakonga, te pokepoke i ki te karaihe o te wai mahana kvass ranei. tūtohutia te wai te ki te tāpiri i te taia o te houra ranei te hawhe mōkihi o rewena maroke. kia takoto ki raro te pokepoke i roto i te wahi raumati mo te haora, neke atu rānei. Me mau tatou i roto i te ngakau e nui noa atu te putanga rewena i roto i te rōrahi, na nga rihi e hiahia ana koe ki te tīpako i te tika, tiketike. Kei te whakataka atu pokepoke i ki te apa, kihai i te matotoru iti iho i te rua henimita, engari e kore e neke atu i te kotahi tekau.

Mai i tenei hua āhua-oti taea e auheke noa meatless aporo porowhita. Hoki tihorea tenei hua, tango i te matua me te tapahia ki poro. ka tangohia te reira i ono aporo kaiota-reka reo. Next maka ana ratou ki te paraharaha ki te rakau-kore paninga, ki te tāpiri i te spoonful iti o te waikawa citric wai o tetahi rēmana ranei. Ko tenei ki te whakarite kia kore e pouri i te poro o te aporo. Whakakiia ake ratou kapu o te huka, tahuri i runga i te hau, me te ki te whakarite kia zakaramelizirovalis nga hua. Hoatu te pokepoke i runga i te apa tunu Uwhi pepa hurihuri. Kia tino ki te hanga i te papa teitei. Atu atu aporo mātao, tauhiuhia e rua spoonfuls nui o māngaro me te tunu mo te hawhe haora i roto i te oumu wera. kia te pāmahana kore ake atu i te rua rau nga nekehanga.

O te hua āhua-oti i hanga i roto i te rua o nga tohutao, e taea te tiki pai Lenten takai. Ko pai hau ki te faaineine reka: kāpeti, kai ika ranei. Hanga pati a tawhio iti, me te kōrori ratou i roto i te hinu kohua.

Bon appetit!