Skewers o ika i runga i te tunutunu. Choice o ika. tohutao tunu

Skewers o ika i runga i nga keke tunutunu pai kore iti rongonui i te poaka tunua, heihei reme ranei. Ko te tika tenei ki te meka e te tina taua i runga i te waro parai nui tere, engari ano hoki ki te meka e whiwhi nui ake whai hua, me te kai ia e kore e anake.

hiahia ana ano ahau ki te mōhio i te meka e taea te rihi te utu rite nui rite e rave rahi taime iti skewers o kai, me te wa torutoru ko reira atu te utu. Tei te reira i runga i te hua i whiriwhiri. Ki te whakamahi koe i te ika rorerore whero (taraute, hāmana, a na i runga i.), Ka te tina e tukua rawa utu. Ki te whakatau koe ki te whakaora i te tuku ki te hoko momo hua iti (Pollack, perch, me te pera i runga i.).

Ika i runga i te tunutunu: tohutao taahi i taka taahiraa

Ahakoa te utu tiketike o te hua, te nuinga hoki mahi keke Kebab ika whiwhi karaka taraute ranei. He aha te mea te take? Ko te take i te hua taua he ihirangi ngako tiketike, e hanga ana e ia te tino reka, me te reka. Ano, Ka taea te tunua te ika ki runga ki nga waro, e kore anake ki grills mo rorerore, engari te whakamahi i hoki skewers tikanga skewers nui rakau ranei.

Na te aha e nga kai e hiahiatia ana ki te hanga i te rorerore reka i te ika whero? tatou ki te mahi i tenei e hiahia ana ki te:

• karaka mātao tio ranei - e pā ana ki 1 kg;
• Lemon nui - 1 pc;.
• te tote, allspice - ki te reka o ki te tono;
• hinu oriwa (whakamahia, kahore te kakara) - te tono ki te pangia e;
• rētihi matomato - whakamahia ki te tuku kai ki te tepu.

hamani i te hua

rite skewers o ika i runga i te tunutunu e i roto i rave rahi taime tere atu i pai rihi kai. Otiia i mua i puta ki te tukatuka waiariki o hāmana, kia āta whawha reira. Hoki tenei hua ko tino mea rewa, me te ka pure i te tara, kiri me wheua. Ko te toe awhi tapatapahi tapawhā nui. Ki te whakatau koe ki te tunu i te ika ki runga ki te tukutuku i, na, hoki tenei e hiahia ana anake koe ki te horoi i te hua, me te tapahia te reira ki steaks matotoru kaua e nui ake i te rua henimita.

Ko te tukanga o te marinating

Me pēhea te ki te faaineine i te wai whakapūkara mō te rorerore? I roto i te meka, e kore e te faaineineraa o te wai whakapūkara mō Kebab ika rapu nui te wā me te moni. I muri i te katoa, hāmana, a pera ko te hua ngako rawa. Na reira, e kore te mea e tika ana ki te ringihia mayonnaise, miraka pē me ētahi atu kai. titauhia anake takoto mongamonga o ika i roto i te ipu enamelled hohonu, tauhiuhia ki te tote me te pepa, me te rēmana wai me te drizzle ki te nui iti o te rongo o te hinu oriwa.

Ata uru te kai e hiahia ana ratou ki te taupoki ana me te waiho i te pāmahana rūma mō te maha o ngā hāora. I roto i tenei wa, ko te pai nga mongamonga o hāmana ka hei mea kakara haurangi atu ngohengohe me te reka.

Me pēhea te ki te tunu i runga i nga waro?

kia rite skewers o ika i runga i te tunutunu i rite te ara ano rite te rihi o te kai. piko karaka Marinated i runga i skewers me ka hoatu ki runga ki nga waro ratarata. Wā tahuri te hua, kei te parai reira rite te roa rite kore e te reira i te huri i roto i te te tae. Hei tirohia te Kebab wātea e taea, ka hatepea tetahi o nga mongamonga o ika i roto i te hawhe, me te titiro ki te tīwae. Ki te mea he hanganga kākahu me te tae, he tino pahuhu te rihi.

Whangaia tina ki te tepu

I a koutou e taea te kite, ika ko Rotongaio i runga i te rorerore e rite āhua ngāwari me hohoro. Kia te mongamonga hāmana parai rawa, kua nekehia ratou i nga skewers ka horapa runga i te paraharaha katoa, kapi katoa ki te rau o te rētihi. Ki te rongo i te rihi oti, ka taea e koe tauhiuhia kotahi ano ki te rēmana wai.

Mahi atu ki te kai i te tepu, ko reira e minaminatia tahi ki te taro, me huawhenua hou. Kia pai to koutou kai!

hanga tatou i te Kebab shish reka, me te kai i te sturgeon

Sturgeon - he hua pai mo te faaineineraa o te Kebab shish reka i runga i nga waro. Ki te mea kua kore mahi koe i tenei rihi, e kore tūtohu tatou ki te mahue te whai wāhi, ka tunu i te reira tika i teie nei. Ki te mahi i tenei e hiahia ana matou nga hua e whai ake nei:

• tōmato here - 10 RW;.
• cloves karika - etahi pcs;.
• maha (hoko seedless) - e pā ana ki 15 RW;.
• Lemon nui - 2 RW;.
• Sturgeon hou tio ranei - e pā ana ki 1 kg;
• pi - kurupae reo;
• hinu oriwa - 3 koko nui;
• mea kakara - ki te tono ki te pangia e.

A faaineine i kai

Ika i runga i te tunutunu, nga tohutao o e e whakaaro tatou, i nga wa katoa tahuri atu te tino reka, me te monamona. Ko te aroaro tunu koe i te reira, kia kia āta whawha atu te hua. Hoki tenei sturgeon ata horoia, hatepea atu nga tara me matenga, a ka horoi i te kiri, tuarā, me te hoatu ki a ia he wheua. tapahia te toe awhi ki poraka.

wai whakapūkara tunu

Just rite i roto i te wai whakapūkara tunu mua mo tenei rihi maoa te rawa hohoro a ngāwari. Hoki tenei whakaaro, e konatunatua tahi hou wai rēmana ki te hinu oriwa, te tote, te kumine tapatapahi, pepa, me te tahi atu mea kakara. Ko te papatipu hua e tapiritia ki te sturgeon me uru ata. I roto i tenei ara e piri katia te ika ki te taupoki, me te waiho i roto i te pouaka te pō.

akoranga hanganga

I taea te kite te puka te Kebab ika? Photos o tenei tukanga aroaro i roto i tenei tuhinga.

I muri i sturgeon pūkarakara tona piko i runga i skewers rakau, tētahi ki te tōmato here, riri te unpeeled cloves karika me paramu maroke. wāhi ēnei kai ki te whiwhi i te rihi atu kakara, me te reka, i nei e kore e taea e kore tetahi o koutou manuhiri.

maimoatanga wera

I muri marinating a stringing Sturgeon i runga i skewers rakau ki te tīmata i tana maimoatanga wera. Ki tenei mutunga, te tunutunu ngiha he ahi me te maka birch oki ranei waro. Te fariiraa i te wera i roto i te 400-450 nekehanga, tīmata parai Kebab. Whakapaia te reira hoki e pā ana ki te 25 meneti, tahuri wā.

Kebab shish i sturgeon whakaaro te ki kia tino pai mō te kohi i muri i nga mongamonga ika katoa parāone, he ngawari, ngawari, me te reka ratou.

Me pēhea e tapaea e ahau ki te tepu hakari?

Na e matau ana koutou me pehea ki te hanga i te Kebab ika. Whakaahua o te rihi oti, ka taea e kite koe i roto i tenei tuhinga.

I muri i te parai kaupae sturgeon ata, tango i te skewers rakau i te rorerore, a whai i runga i te rihi nui flat ka kapi katoa ki rau o rētihi. Ki te hiahia koe ki ika Kebab taea te hanga ki te pata ranei ranu kirīmi kawa, me te tuku i te ngaohi. Ka rite ki reira pai hoki ka kohuatia ranei tunua ngā waro tawhio rīwai, me rite huawhenua hou me otaota tenei.

Hei whakarāpopoto

Mā te whakamahi i te tohutao Kebab ika whakaahuatia, e kore e maere koe anake manuhiri he rihi rerekē, engari mateoha i, me te reka ki te whangai ia ratou. Tino maha, tina i runga i nga waro, me te hanga o enei momo o ika rite taraute, hāmana, pākirikiri, pike, haddock, Pollock, carp, a na i runga i. Tukanga me pūkarakara kia enei hua i roto i rite te ara ano rite whakaahuatia i roto i te tunu o mua.