Recipes mō gourmets: me pehea ki te tunu kai i roto i te oumu

He taiea tunua kai kore anake mo tona reka ahurei, me te taketake, ko reira ano hoki te rihi e mea hakari ana. Kohua o nga iwi maha o te ao i to ratou ake tohutao tuku iho o reka kai. rere ke ratou rite ki te hangarau o te faaineineraa, me, o te akoranga, ki te pangia e, na i mua i tunua koutou kai i roto i te oumu, whakatau he aha e hiahia ana koe ki te ohorere, me te pai o koutou manuhiri utuafare ranei: poaka English mīti tunu, hei tauira, te Te Tai Rāwhiti Slavic kohua, shvaynsbratenom Austria Kānata ranei Roti de porc. Kia kua koe whakaaro kē tona tunu waitohu mō te kai ko Rotongaio?

Ki te hiahia koe ki te tunu kai i roto i te oumu i te kotahi wahi, e hiahia ana koe motu boneless o te mīti, poaka reme ranei. He tika te kai ki te tīpako i te kounga teitei, hei tauira, tapahanga i, ham scapular wahi ranei. Hei hoatu ataata, me te whakamahia hā ngā kinaki me mea kakara, pērā i pango, pepa ma, paprika, curry, kāriki, me pera atu.

I tua atu ki te kai i tunua - he fantastically reka, me te hauora, he hoki reira tino ngāwari ki te faaineine, no te mea e kore koe e whai ki te tu i te umu, ka riro hūhi i paratī o te ngako.
fifili tokomaha iwi pehea ki te tunu kai i roto i te oumu, na ka tahuri te reira i roto i reka, me te crispy. He maha ngā huarahi, hei tauira, ka taea e koe tunu i te wahi o te kai, breaded i roto i te rürü i me kakara, i runga i te pepa tunu, engari i roto i tenei take me wā i whakamakuku tu te reira i roto i te ngako, me te wai, me te kia e kore he maroke te rihi.

Motuhake reka kai rerekē tunua i roto i te pōhā. Wahi, meatia ki te tote, me mea kakara, takai i roto i shortbread ora pōhā ranei, ka tineia i roto i te oumu i āhua pāmahana. "Raukatauri" i te whakamātautau ārai whakaetonga o inu kai, pera, te hua whiwhi he tino ngawari me te reka, engari browned i runga e kore e reira.

Ko reira taea ano hoki i mua i te kai tunu i roto i te oumu, roropi reira ki kinaki hoatu i roto i te ranei ringaringa mo te tunu. Tenei ka āwhina i pupuri i te rihi reka, a ka ārai i te reira i te piripiri.

Ki te hiahia koe ki te hanga noa i maite miharo i roto i o koutou manuhiri i nga gourmets tino ohie, ka taea te tunu koe puru ki te kai, takai i roto i te pokepoke. Ka taea te whakamahi hau tetahi, hei tauira, he paowa ham, harore, whakapiri ate , me te pera i runga i. Ko te mea matua ko te e Ka huri, enei hua i roto i ki te turanga.

Hei tauira, ahua o te kai tetahi he harore pai. Na kai tunu i roto i te oumu, puru ki te harore. horoi aho me te obsushivayut. Kia mahara te reira e me te whakamahi i te kai mo te meangiti anake, a kihai i muri i te Freeze hohonu, rite te pirau te tote. Na roto i te mīti i te faarahi wai, haea muka kai. A, no te hukapapa, i te wai whai, reira, ka rite ki te hua oti, riro te reira pakeke, me te maroke.

Harore me te riki tunua i roto i te pata. Tāpiri i te mutunga o te maimoatanga wera, te tote me te mea kakara. I roto i te wahi rite o te kai (horoia, maroke, ka meatia ki te tote me te mea kakara) hanga he kokoti i roto i te pute hohonu, me horahia o harore ki hau. Ko te hua tākai āhua-oti te pokepoke, hoatu i roto i te puka motuhake ranei i runga i te pepa tunu, tunu hoki 1.5-2 haora.

Te ti'aturi nei tatou e kua to tatou tohutohu kahore wahi ma i runga i te pātai o te pehea, ki te tunu kai i roto i te oumu, a tahuri reira i roto i reka, reka, me te reka.