Pēkere onepu: reka mīharo, tere, me te ngāwari

keke ngawari ahu ki te timata ratou ngā ki tunu pokepoke. Whakaae e kahore he mea māmā atu i ki te tunu i te pihikete nui ahua.

Ko tētahi atu āhuatanga win-win - pēkere onepu. Kau, me te tāmi, hua hou, tiakarete, nati ranei candied hua - kōwhiringa mō te faaineineraa o tenei kai rawa nui.

Ko te kai matua

I mua i korero matou ki a koutou e pā ana ki te tohutao tino reka, kia tango a he titiro ki te kai whakamahia ki te faaineine shortbread pokepoke mō pēkere.

• Paraoa. Tei whakamātautau Friability i runga i te nui o te paraoa. I roto i te tahi mau tohutao mō tenei wahi o te kai whakaekea ki te whakakapi i te māngaro.
• Oil. Ko te ōrau o te te ihirangi ngako me te kounga o tenei wāhanga o te pānga i runga i te reka tunu. E kore e tūtohu ana ki te whakamahi i te mātiarīni no roto te reira ngako huawhenua, e e ruarua riro e te tinana. I te tahi atu te ringa, pēkere onepu i runga i te mātiarīni - ko te kōwhiringa economical, na whakatau katoa, i runga i te pūtake o te kaha pūtea.
• Sugar. e rua ngā kōwhiringa mō te whakauru huka whakaratohia hoki i roto i te tohutao. I roto i te tuatahi, tatou i orohina ai i mua-i te reira ki te hua, te tuarua o nga huringa reira ki te paura huka.
• Water me hua. Wae e here tahi hinu, me te paraoa.
• Tunu paura me te houra. Ite rangatira ki te whakamātau i ō rātou onepu, rite ki te tikanga, e kore e whakamahi i. Otiia ki te kahore e koe māia i roto i to ratou mau aravihi, e kore e waiho kino timonga o te houra tunutunu tangohia.
• Tote. hanga ana tēnei whakauru kia tapiritia tunu reka atu marama, na iti timonga ara i roto i te kai reka reka.

Pēkere ki kahore he paparanga

Ka tae mai te tunu māmā mō pēkere o pokepoke i roto i te pepa mo te parakuihi i runga i te wiki. kai:

• 200 g pata;
• E rua kapu o te paraoa;
• vanillin;
• kotahi kapu o te huka;
• cream - 100 g;
• hua - 4 RW.

he tika wahi i mua-tio o te pata ki te waha i te huri ki te grater pokepoke, me te uru ki paraoa peratia. Wehe, kōrori i te hua, me te huka, ka tāpiri i te kirīmi kawa. Whakakotahitia nga kai katoa, me te pokepoke i te ngawari pokepoke.

pokepoke te rārangi (matotoru: e pā ana ki 5 mm), ka tapahia ki tapatoru iti. Hurihia pēkere ka tukua atu taua mea ki te oumu (rangitahi. 180 ° C) mō te 15 meneti. I mua i tunu, ka taea e te hamani tauhiuhia koe ki te hinamona, te huka, nani purapura ranei pihikete mongamonga.

Pēkere ki tāmi (tunu)

Shortcrust pōhā tunu rawa noa, ara i roto i te kamupene ki te niho iti reka. ka aroha Kids ki mataara te metua vahine, a whai wāhi i roto i te tukanga.

kai:

• cream - 100 g;
• houra - 0.3 tīpune;
• pata - 100 g;
• tāmi matotoru - 150 g;
• paraoa peratia - 200 g

Rewa pata me te whakamatao ki te pāmahana rūma, tāpiri i te houra me te kirīmi. Iti wahi tāpiri paraoa āta vymeshivaya pokepoke. ¶ Takaia te pokepoke shortbread i roto i te takai kirihou, me te kia noho ai hoki 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.

wahia e te papatipu kia rua nga wahi, me te puka pōro. porohita te rārangi (matotoru 2-3 mm), me te rite tapahia porowhita ki mongamonga. E te taha whanui, tuu he tāmi iti me taumata reira, ka roropi pēkere. Ka taea te zaschipnut te taha ki te tāmi wai i kore "rere atu" i roto i tunu.

Tunu ki te reni hoatu i roto i te oumu (pāmahana 180 nekehanga.) - I muri 25 meneti ka waiho koe i runga i te tepu pēkere reka onepu. Ka taea e te tohutaka rerekē waiu CONDENSED, aporo poro, te tīhi, Marmalade tiakarete ranei - reira katoa tei runga i te manakohanga o te taitamariki kaitunu.

Chocolate me te here

Pai whakakī i roto i ngā pakeke me ngā tamariki, ka taea e tatou te tauturu i te tohutao e whai ake nei. Pēkere ki Cherries onepu me te tiakarete - he whāki i maitai e e kīnaki i te karaihe o te waiu ranei te kapu o te kawhe.

kai:

• cream - 200 g;
• tatau. hinu - 200 g;
• e rua hua;
• paraoa - 400 g;
• kotahi kapu o te huka;
• tote - 1/3 tīpune. koko;
• tāpa tiakarete hawhe;
• wōnati - 100 g;
• riri te Cherries - 100 karamu

tukanga o te faaineineraa

I roto i te wā tuatahi hurihia he pata tio ki te maripi ranei he whakakotahi. Na ka tāpiri i te kirīmi me te tote. He mea nui ki te tunu i te pokepoke hohoro ki te pata kihai i whai wa ki te aroaro o te mutunga o te rewanga. Hei tāpiri yolks egg taimaha me te paraoa, uru ata, ka whai ki te pokepoke kihai i tāpiapia. horoia te turanga onepu oti te i roto i te pouaka whakamātao.

Ko te wāhanga tuarua - te faaineineraa o paparanga reka. āhua mua o te kongakonga pai ki te Pūhanumi huri paraoa here, tiakarete me te nati, ka tāpiri 100 go o te huka. Hei whakahinuhinu te pēkere he iti kōrori i te pūmua e rua e toe ana.

I te toru o te wā ki te timata i te pūhui whakamātautau me te whakakī. O nga mongamonga o papanga āhua ringa unroll (2 mm), me te whakamahi i te mau api e tika ana hāngai te taha, a ka wehewehea ki nga wahi e rite ana. takoto te turanga o te tapatoru hau reka, me te roropi te bagel. Toua ia pihikete i roto i te pūmua me te toe huka. Te onepu pēkere oumu kia mau e pā ana ki te 20 meneti i te 180 nga nekehanga.

Kahore kirīmi kawa me hua

Ka rite ki a koutou e taea te kite, te nuinga o te tunu pokepoke ngā kirīmi kawa me hua. e kore e ara ngaahi uaifi tauhi taukei tonu i roto i te aroaro o enei kai, engari ko te tino ohie kahore ratou ki te faaineine i pēkere onepu. He pono ka oaoa i te tohutaka te piri o te pūnaha kai kaihuawhenua.

kai:

• te huka ranei paura huka - 80 g;
• paraoa - 170 g;
• hinu (kirīmi) ranei mātiarīni - 120 g;
• Māngaro - 40 g;
• paura tunu - 0.5 tīpune ;.
• vanillin - he timonga.

Te kore hua, me pēkere kirīmi kawa i roto i kore iti reka, me te puruhekahekatia. Tūhono ki māngaro, te pekana paura me te huka. Na, ko te ranunga potakataka ki hurihia he pata tio rite ki te whiwhi kongakonga pai. Ki te he torutoru punetēpu o te wai matao raru, te pokepoke i te paraoa pokepoke, roropi i te konumohe, me te hoatu i roto i te pouaka mo te hawhe haora.

Ko te whakakī, ka konei kua iti te reira anake te taha o te whakaaro o te tao kai. Ko te ara tere ki te tahuri i roto i pēkere mongamonga o te tiakarete, he iti ranei horapa tiakarete ki nati, engari ano hoki pihikete noa, tauhiuhia ki te hinamona, me te huka, rawa, ka mutu tonu.