Kievi keke tunu - te ngaro i muri whitu makawe

hoki neke atu i te rima tekau tau, tū te tunu taketake mō te keke Kiev te i roto i pakeke te whakawhirinaki. Kiev keke tunu whakaaro i monamona kaimahi wheketere Nadia Montenegro me Konstantin Petrenko. tunua te tohutaka hou te tuatahi e toru anake o keke, ka rima. Katahi ka ko te rongonui tino i roto i te Soviet Union te keke. I teie mahana keke Kiev - he kāri pakihi o Ukraine, e tango atu ki a ratou te tūruhi rite te taonga manatunga.

Otiia, kua whakahaere kaitao pūmanawa ki te matakawa te mea ngaro e karapoti Kiev keke tohutao. Kia kore nga ture katoa o GOST, me te taumata māmā, me te pūmanawa, tonu ka haere Kiev keke tunu i roto i te whānui porowhita o ngaahi uaifi tauhi e aroha ana ki te whakakōpeka ratou hunga rare aroha. Na tenei ra keke Kiev Ko te tino taea ki te tunu i te kāinga.

keke Kāinga Kiev

Hoki bezeynogo keke rapu 7 pūmua hua nui, 4 punetēpu cornstarch, 150 karamu o nati cashew tapatapahi, 2 kapu huka, he tote iti.

Hoki te keke hautai: 4 yolks hua manu, he kapu o te huka, te kapu o te paraoa, me te 2 hua.

Hoki kirīmi: 400 karamu o te pata, 6 yolks hua manu, 120 karamu o te huka, 220 ml o te waiu, 2 punetēpu parani me punetēpu hawhe koukou paura.

Kiev keke i te kāinga ki te tunu ngāwari. Ka tango i te tukanga wā me ka rapua e aro manawanui me te.

Te faaineineraa o te meringue

  No te faaineine i te meringue tango i te maroke, ngako-free peihana. Ki te haere koe ki te whiu i te hua ki te whakaranu, kia rino, e kore e kirihou te peihana. muru whakaranu kōrori ki te wāhanga o te rēmana.

kia Pūmua i te pāmahana rūma. Tāpiri ki a ratou i te timonga o te tote, me te kōrori, āta whakapiki i te tere o te whakaranu tae noa pahuka i mārō rawa matotoru.

Na, tīmata te tāpiri i te pūmua huka 1-2 punetēpu i mutumutu te pūmua whiua i tere mōrahi. kia memeha Sugar rawa. Pūmua papatipu ano kia puta pīataata, me te maheni. e te tukanga katoa e pā ana ki te potaka haora.

Nati e hiahiatia ana ki te tapatapahia rawatia, uru ki te māngaro me riringi ki te meringue. Tino āta, i roto i te ahunga whakarunga, rapa ki te uru ratou.

Na kua rite mō te keke tunu koe. Me tunu nui ki te takoto i te pepa mo te tunu, hoatu te pokepoke ki runga taua mea, a ata whakaparaha reira. bezeynoe Tunua tata tika i 160 nekehanga i runga i te papa waenganui o te oumu mo e pā ana ki te 10 meneti. Whakaiti i te pāmahana ki te 20 nga nekehanga, me te tunu mō te 10 meneti. Me ka kia maroke pokepoke āta i oumu paku ajar (pāmahana o e pā ana ki 100 nga nekehanga) hoki e pā ana ki te toru haora. I muri whakawhiti atu i te oumu tika waiho reira i roto i te pō keke.

Takanga o te pihikete

Hoki te keke hautai, whiua 4 yolks hua manu, he kapu o te huka, te kapu o te paraoa me te hua e rua ki te papatipu ōrite o te marama. Tunua te keke i roto i te oumu i 220 nekehanga hoki e pā ana ki te 20 meneti. Whakamatao i te keke, ka tapahia te reira kia rua nga wahi.

kirīmi tunu

  Sugar, ki yolks hua manu, me te waiu uru me te hoatu ki te kohua i roto i te mura iti (he taea hoki te reira i roto i te pati i te wai), te whakaoho tonu, tae noa ki tīmata te ranunga ki te kohuatia. Tangohia te reira i te mahana me te wahi i roto i te peihana ki tonu i te wai matao ki te mutu i te tukanga kōpiro. Taria ra ano mātao te ranunga.

pata Soft ki te hoatu i roto i te peihana, me te whiua ki te whakaranu, āta tāpiri i te pa o te ranunga hua-te waiu. Ringihia te parani me te kirīmi whiua tae noa kāwanatanga timera maeneene. kirīmi hawhe hiki ki te hawhe tuarua tāpiri ano te koukou me whiu kirīmi.

hanganga keke

  Raro hautai keke hinu ki te kirīmi marama, taupoki bezeynym Korzh, aru e te pihikete tuarua Korzh me horahia tiakarete kirīmi. taha keke fluff. Top kongakonga bezeynoy tauhiuhi me nati whenua. Kuhua te keke mo te torutoru haora i roto i te pouaka whakamātao.