Keke "te waiu o Bird" i te kāinga - te mea ngaro o soufflés tunu

Keke "te waiu o Bird" i te kāinga - e kore te reira rite uaua rite kia mea he tuatahi. O te akoranga, ka rapu utu i te pūkenga confectioner tauhou, me te tika. Ko te raruraru ki reira he iti iho i te, hei tauira, he "Napoleon" ranei keke "Opera". Me tatou tika ki te taea ki te mahi ki te taonga pērā i kerehunga i ahuareka ai, a ka whai ia kahore kino atu i roto i te whakaahua. "Te waiu o Bird" he rongonui kore ahurei anake reka - he reira ano hoki he ngāwari, me te iti-pūngoi, i te mea nui mō te kai reka hou. Whakatauritea kōwhiringa tunu maha, me te whiriwhiri i te pai.

Keke "te waiu o Bird" i te kāinga. He tohutaka matarohia

sufleynoe te reira i kai i whakaaro e confectioner Vladimirom Guralnikom, e whakamahia tuatahi te piarimu hei utu o gelatin. I roto i tenei ara tutuki ia nui atu te ōritetanga ngawari. I tua atu, e taea te tunua te keke taua. I muri i te gelatin, i roto i te rerekē ki te piarimu, kia kia i raro ki te wera maimoatanga.

Hoki nga taketake o te keke, me te tango pūmua tirikara brewed. Kei te hanga te reira i te huka, tirikara me te piarimu. Ehara i whai whānui te wātea katoa o enei kai. A ki te mea inaianei e taea te whakahau piarimu i roto i ngā toa ipurangi, ka he uaua atu te take tirikara kūhuka. A, i waho reira, e hiahia ana koe ki te kohuatia iho ko te roa o te tirikara, tango iti huka. solidifies tere atu i te gelatin Hakara, na te mahi ki a reira e hiahia ana koe ki te hohoro, e whakaroa. No te faaineine i te tirikara huka he pai ki te tiki i te ine pāmahana tunu - ka tauturu i te reira whakatau i te tohu o te whakawera. haurangi Hakara i mua, a ka kohua i tae noa ki rewa. Anake ka tāpiri huka.

Ki te whakaaro tatou katoa o nga kōrero, me te ki te hoko i te piarimu, na te toenga o te "te waiu o Bird" i te kāinga te whakarite pūmotu. No te keke Me he rau karamu o te pata me te huka, hua e rua, me te kotahi rau me te wha tekau karamu o te paraoa. Ka taea te whakarehu ratou vanilla tūturu ngako ranei. Cook pokepoke, ano keksovoe - Patupatua a pata me te huka, a ka tāpiri paraoa. E rua keke tunu i tiketike pāmahana, a ka āta tapahia. Me whakaritea Keke i roto i te puka releasable, a ka taea e koe te tīmata hanga souffles: whiua pai kotahi rau karamu o te pata, me e rua rau karamu o te waiu whātatahia, ka kohuatia ki te tareka te piarimu, uru reira ki te huka. Cook te tirikara, ka riringi ona awa ki nga Pakeha, he mea patu o hua e rua - rawa äta me āta. Tūhono i te papatipu hinuhinu, ka haere tonu ki te pokanoa ki te whakaranu mō te rua meneti.

Souffles rite ki te riringi ki te keke, hoatu i roto i te wahi hauhautanga me te faaineine i te pīata. Ka taea te mahi te reira i roto i tetahi tikanga e whakaaro koutou e tika ana. Hei tauira, ki te ranunga tiakarete me te hinu, wera kohuatia me te hauhautanga. Hipokina te huka keke tio me te noa i pokepokea ai - e whakaotia koe tunu Keke "te waiu o Bird" i te kāinga. Ano maka atu i te matao.

te waiu o Bird. Tunu ki semolina

Ki te he tūpato o hua mata, e kua whakaurua ki roto ki te kerehunga koe, ka taea e koe te whakakapi ratou ki ētahi atu hua. Hei tauira, semolina. ka tākaro ia i te tūranga o te thickener hei utu o hua. Recipe cream i roto i tenei take, ko te rite whai: ākina ki te huka, te pata i konatunatua ki kohuatia ki e rua mōhiti o te waiu, pāreti. Na ka hauhautanga me ngā ki te rēmana, tunua mua-no te toru meneti, me te heke i roto i te Pūhanumi. Tenei ka hoatu e te kerehunga kawatanga hiahiatia.