"Huamata" te huamata me te heihei paraoa: nga kai me te tunu

Huamata - he rihi taiao i roto i nga taonga o nga kaitohutohu takitahi. Ma te rereke i nga kai, ka taea e koe te waihanga i tetahi rihi ahuareka mai i nga hua kaore i pai.

Ko te kaupapa rongonui mo nga huamata kai ko te heihei hei paoa. Ko te kai reka me te kakara o te haze he pai te hono ki nga huawhenua hou, rau huamata matomato, te tiihi me te pika kakara. Ko te kakahu ki te mayonnaise, te hinu oriwa, te ranu rei, me te yogurt Kiriki ka tino reka te reka o te rihi.

Ko te huamata "He marena" ki te heihei paramu ko tetahi o nga tohutao rongonui. I muri i tenei ingoa he maha nga rereketanga o te rihi. He aha "te wahine marena"? Ko te huamata me te manu whai kai e rongonui ana i nga marena marena hei paramanawa. He maha o te matekai, ka koa nga manuhiri ki tana tepu i te iti iho i te wahine marena hou.

Ki te mahi i tetahi rihi o te wiki me te kai hakari, kaore koe e tatari mo te tono ki te marena, he nui ki te mohio ki nga momo rongonui o te Huamata Whānau me te heihei paraoa.

Te rerekētanga i runga i te kaupapa o te "Wahine marena" me nga tira me nga pauna

Ko te taunaha o te reka me te reka o te reka o tetahi rihi he mea hou, he tika hoki te whiriwhiri i nga kai. Mo tenei tohutao he mea nui kia whiriwhiri i te kai heihei hei kounga. Ko te kiri o te manu he mea maamahi, he koura parakore i roto i te tae tae noa ki te pakaru me etahi atu kino. He mea reka te kai, me te kore he kakara nui, he whero whero.

I mua i te whakarite i te huamata "Panui" ki te heihei me te harore i te mea nui, he mea tika te tango i te kiri, kei roto katoa nga mea kino i roto i te tinana o te kararehe i te wa o te ora me te maimoatanga o te wera.

Ngā wāhanga matua:

1. He heihei paura - 250 karamu.
2. Kua maroke nga parapara - 75 karamu.
3. Kohuatia te pi - 3 nga wahi.
4. Te kareti "Russian" - 200 karamu.
5. Nga karaihe - 200 karamu.
6. Riki - 1 wahi.
7. Kāriki - 2 pītara
8. Walnuts - 30 karamu.
9. Mayonnaise, hinu putirā, te tote, te pepa.

Mo te whakapaipai:

• Pepa Bulgarian - ½ pcs.
• Ko nga purapura o te pamekaranete paku he 15-20 nga wahi.
• Te pi, te pāhiri - he ringaringa.

Ngā tohutohu tunu

Ko te tohutao mo te huamata "Maama" me te heihei paoa e whakaatu ana ki te maka i nga kai i runga i te rihi nui i roto i nga papa. Ko te mea tuatahi ka hiahia koe ki te whakarite.

Mai i te heihei hei wehe i te kai, tapahia ki nga waahanga iti o te rahi reo. Whakamurihia te horoi i raro i te wai rere mai i te onepu me te paru, mahia i roto i te wai kohua mo te hawhe haora mo te ngohengohe. Tapahia ki roto i te peke.

Ko nga purapura me nga kiore o nga kohua o te kohua kua kohuahia i runga i te papaa nui, ka horapahia ki runga i nga ipu pai. Me mahi ano ki te tihi.

Kohia te tiihi, te tapatapahi, te tihi, ka wehea ki nga wahanga e 5. Ka horoia nga harore, ka tapahia ki nga poro.

I roto i te parai paraoa, ringihia i te hinu putirā, tatari kia mahana pai, ka tunuhia te riki tae noa ki te marama-koura, te tohi harore, te tote, te pepa, te parai mo te 15 meneti. Taria mo te hauora, maka ki runga i te rihi kaore e whakaaetia te hinu hinu.

Whakapaia nga niho, haere i roto i te press. Whakaranuhia ki te karika.

I runga i te rihi o te ahua a tawhio noa ranei hei whakanoho i harore tunu, tauhiuhia tetahi o nga wahi o te nati, te hinu me te mayonnaise. Tuhia nga hu. Ka tohatoha noa te tiihi "Russian", tauhiuhia etahi o nga nati, toia he kupenga pupuhi o te mayonnaise. Na ka whai i tetahi papa o te heihei paraihe ki te tipu, ka pania ki te mayonnaise. Ka whakatakotoria te heihei ki te pana me te nati ano, me te mayonnaise. Ko te tihi o te kohinga kai he maaka manu me te mayonnaise.

E ai ki nga arotakenga, ko te huamata "Panui" me te mea kaore i tino paingia te heihei, ka whakaaturia ki nga poro o te pepa reka, pamekaranete purapura me te greens. I mua i te whakamahinga, waiho te rihi mo te 5-6 haora i roto i te pouaka whakamātao.

"Marena" me te reka reka

Ko te huinga taketake o nga hua ka hanga i nga tangata katoa e ngana ana ki te takahi i te aroha. Ko te tunu kai me te kai kaihoko ka tukua ki a koe te whakapaipai i te whakapaipai kai o te hunga e arohaina ana e hiahia ana.

He reka maimoatanga reka me te heihei paraoa me te pineapa ka pai kia pai ki te tiki i nga kongakonga iti.

Kai Kai:

1. Pee heihei paraoa - 400 karamu.
2. Pineapi i tona ake wai - 200 karamu.
3. Pepa Bulgarian - 1 wahi.
4. Te uaua pakeke - 150 karamu.
5. Te witi tipu - 100 karamu.
6. Mayonnaise 40% ihirangi ngako - 6 punetēpu

Nga hanganga o te hanga i tetahi rihi

Taumata 1. Te tihi. He mea pai mo nga momo pakeke me te kore reka. Tapahia i roto i nga poraka iti.

Taumata 2. Te heihei me te pineaha. Me wehe atu te kiri i te kiri me te wheua, ka werohia nga maihao ki nga muka tae atu ki te 2 haimita te roa. Ka tangohia mai nga pineapulu mai i te wai whakapūkara, ka werohia kia whakakorea te wai. Ko te tipu hei utu, hei hoko ranei.

Taumata 3. Pepa. Tangohia te pihikete me nga purapura, ka tapahia ki te hawhe, ka tunua, ka tapahia ki nga poro ki te rahi o te pineaha.

Taumata 4. Te tunu me te whangai. Ko nga kai katoa kei roto i te rihi hohonu, ka whakaurua he mayonnaise, ka uru ki nga wa maha. Ka mahihia etahi mea, ka whakapaipai ki te tipu me te tauhiuhi ki te puehu tiihi mo te pikaunga.

I roto i te tohutao huamata me te heihei paraoa me te pineapi, ka tohuhia he mayonnaise iti-iti mo te take. Ko te ranu kua hangaia kia pai ake te "hopu" i nga waahanga i waenganui ia ratou, engari ka kore e pangia te reka me te tapiritia he rihi o te ngako nui.

"Pauna Emerald o te wahine marena hou"

Ko nga kotiro e matakitaki ana i te ahua kaore e whakakore i te ahuareka o te hari i te huamata "Te marena" me te kaoa me te tiihi. Ko te whakakotahi pai o nga hua iti-kalori e kore e pa ki te reka o te rihi.

Te kai nui me o raatau:

1. Pee heihei paraoa - 300 karamu.
2. He uaua (30% ngako) - 200 karamu.
3. Kokama hou - 300 karamu.
4. Kiwi - 2 nga wahi.
5. Walnuts - 100 karamu.
6. Mayonnaise (Ka taea te whakakapi ki te kirimini kawa ranei te miraka Kiriki) - 80 karamu.

Whakaahuatanga o te tukanga tunu

Hoatu nga nati ki te pepa tunu, ka tukua ki te umu mo te 5 meneti i te parani o te 150 nga nekehanga. Ka maroke, ka whiwhi ratou i te tira miraka, a ka pai ake.

Ka tapahia te heihei ki nga tapawha, nga hiko kukamo (ka taea e koe te tapahia i te kiri, ka nui atu te ngawari o te rihi). Whakapahia te tiihi ki runga ki te papa. Nati ki te huri i roto i te pupuhi ki te ahua o nga pire iti.

Whakapaia tetahi rihi i roto i te ahua oval, ka whakamahia te huamata "Wahine marena" me te heihei paraoa. I roto i te pokapū hoatu he karaihe, he oko ranei. Kei roto i te taputapu te karaihe te whakakore i nga paewa paraoa, te hinu me te mayonnaise, te whakakapi ranei i whiriwhirihia. Ki runga ki te papa o kukama, ka tihihia te tiihi. Te ngako me te mayonnaise. Wirihia ki te nati paraoa, te ngana ki te whakaki i te rohe katoa o te rihi - huna i nga waahi maama o te ranu.

Tangohia te karaihe, te tihi me te taha o runga ki te whakapaipai ki te poro kiwi. Refrigerate mo te 2-3 haora.

Ki te whakanui ake i nga wahanga o te "Huatau" me te heihei paraoa, ka taea e koe te taapiri i nga papa katoa, haunga mo te nati me te kiwi. A, ko te karaihe ka nui ake te whiriwhiri i te mea ka pai ki te tiki.

Huamata kai reka "Te wahine a Napoleon"

I hoatu tenei ingoa ki te rihi e tika ana ki te ahua o waho me te keke o te ingoa ano. Ko te nuinga o nga kai i roto i tona hanganga ko te tino nui-kalori, ka taea te hohoro te makona. Ko te tunu mo te huamata "Te marena" me te heihei hei paopao i te toenga o te kai "taimaha" mo nga hua tipu me nga huawhenua me te wai rēmana, ka puta ke te ngawari me te taurite ki te reka.

Ngā wāhanga o te rihi:

1. He raihana kapihia - 250 karamu.
2. Peitahia te pepa ki nga mea kakara - 100 karamu.
3. Kupa kukupa - 100 karamu.
4. Papatohi French - 1 punetēpu.
5. Riro te wai kawa - 40 karamu.
6. Pehi ritati - 1 kiko

Te ranu:

• Te kirīmi kawa o te ihirangi ngako momona - 75 karamu.
• Te miraka taiao - 50 karamu.
• Ko te horseradish karepe - 1 punetēpu

Te tukanga tunu

Te pepa, te totoma me te heihei, tapahia ki nga poraka o te rahi ano, ringihia te wai rēmana, tāpiri i te pua nani. Whakapaia te kremenki (he rereke te waahanga mo te waina). I runga i te raro ka takoto he rau rētihi, kua wehea i roto i nga ringa iti. I runga i te tihi kua rite nga kai.

Whakaranuhia te kirīmi kawa, te miraka me te horseradish tae noa ki te maheni, ringihia te ranu i runga i nga ihirangi o nga kaitautoko.

Ka rite ki te whakapaipai te whakamahi i nga tapatapahi rawa o te pepa, ka waiho hei ahua o te ra.

Engari mehemea kei te kitea te taimaha taimaha me te hua hou o nga hua, ka whiwhihia he huamata reka me te heihei paraoa me te ratonga taketake. Ka mihihia e nga mema katoa o te whanau.