Huamata mo te kāpeti hotoke me kukama: he taahiraa i te taahiraa tohutao. huamata Huaora i roto i te hotoke: te tohutao

I roto i te raumati, tamata ia o tatou ki te faaо i te tinana ki te āhuatanga wahi whai hua me huaora, te haafaufaa i to koutou kai he momo o hua me huawhenua. Heoi, e kore tetahi e taea engari whakaae e ko te reira i roto i te hotoke, Me tautoko anō tatou pūnaha ārai mate. I roto i te wa makariri ki te āwhina o ngā huamata huawhenua huaora, e me tango e koe te tiaki i roto i mua o te workpiece.

huamata reka i roto i te kāpeti hotoke me kukama

He maha tohutao mō te kāpeti î me kukama. Kua riro No te mea o tona reka, me ngā āhuatanga painga o enei huawhenua te rongonui tino o katoa, e te rangatira o te kotinga mo te hotoke. O te akoranga, ka taea e koe te ake i takitahi kāpeti me kukama, engari he pai nui ki te hoatu ia ratou tika i roto i te huamata me te tākai i roto i oko. Ko te painga o tenei whiriwhiri e ki te whakaora wa i runga i te workpiece. Me hoki koe ki te utu takoha ki te palatability tiketike o PICKLES huawhenua.

Na whakaaroa te tunu mo te takahanga huamata hotoke ohie. Hoki tenei rihi reka e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei:

• 3 kg o kukama;
• 10 kg o kāpeti;
• 1 kg o kāreti;
• he paihere o hamarara pi;
• tote.

No te faaineine i tēnei huamata, he pai kūkamo ki te tango i iti, taratara mātotoru me te matomato. Ki te tika, e taea te heke te rōrahi o te tiaki. Anake kia mahia ai i roto i runga i te ōwehenga.

Wāhanga huamata tunu

• te huawhenua katoa i mua i te tunu kai, ko te tika ki te tino horoi i roto i te wai matao. Ko rawa pono o kukama tenei, no te mea katahi ka waiho ratou ake e hōu.
• kāpeti Shinkuem.
• kāreti Clean. Na ona e toru i runga i te grater makaka tapahia ki takai kikokore ranei.
• Whāranutia te huawhenua rite. e kore e Cabbage Me ki totoro o koutou ringa rawa nui.
• Tapahia te totoma ki poro.
• Tangohia te tank mo te pickling huawhenua, ka whakatakotoria ngā papa, tīmata ki te kāpeti. kia mahi te reira mau. me āta hoatu Ia paparanga i runga i runga tote me te pi.

• I te tihi hoatu matou he tauera pepa pepa tunu ranei. Neke atu i te reira whakapumautia tetahi utanga. Te reira i katoa tei runga i te rahi o rihi mo te waitote. I roto i te tūranga o te taonga e taea e te kohua ki tonu i te wai.
• I muri i te torutoru nga ra kia te wai kāpeti. Ki te kore e hipokina e ia te huamata tino, e hiahia ana koe ki te tāpiri i te tote. Hei te tunu i te reira e hiahia ana koe te tote, te huka me te wai. Hoki tetahi rita o wai e hiahia ana koe ki te tāpiri 2 punetēpu o te tote, me te kapu o te huka. simmered kawea tote ki te whewhe. I muri mātao reira iho, kia ringihia ai ki te ipu ki te kāpeti. Kia aroha mai, te maha tangohia o te tote e taea. Ko te whakamārama anake - e hipokina e ia i te huawhenua tino.
• Huamata mo te kāpeti hotoke me kukama hoatu i raro i te pēhi mō te wiki.
• Na, e taea te nekehia atu te kawenga, me to matou kai reka i roto i te wahi raumati.
• I mua i te whakamahi, tūtohutia te tauiraa te ki te tāpiri i te huruhuru anake o aniana matomato, me te hinu kakara.

He aha e nga painga o huamata maha?

Te tangata e matau ana e no te faaineine no te taea e te hotoke tino tetahi huawhenua. A, ki te PICKLES me tōmato ki o tatou whare ohorere rawa uaua, maha ngā huamata ratou rite mauruuru a ka kia koa. Reni o tenei momo, ko te tino watea. Hei te hamani ratou mea aroha te huinga katoa o huawhenua reka, me te whai hua, nui ki te whakatuwhera i tetahi noa oko.

Kahore he mea māmā atu i ki te tango i te huamata o te totoma, me te kāpeti mo te hotoke me te ki te faaineine i te paramanawa angitu, me te whakapaipai ratou tetahi akoranga tuatahi tuarua ranei. Ko nga hua o te pātea taua nui haere te maha nga wa i runga i. Ka taea te rite Variety i roto i te puka o te katoa tapatapahi ranei huawhenua. kia ratou te tote whakapeka tika ranei, greens me tetahi seasonings.

Winter huamata ki kareparāoa

Na ka ako koe i tetahi atu faaineineraa tunu - huamata reka i roto i te hotoke. Cabbage, kukama, tōmato - Ko ona kai matua. Hoki te faaineineraa o motu ka hiahia nga hua e whai ake nei:

• E ono mea cauliflowers kareparāoa;
• e waru kukama reo-rahi;
• e rima cloves o karika;
• e rima tōmato iti;
• E toru pepa pere;
• kotahi rau o horseradish;
• kotahi pi matua;
• iti kāpeti ma (ki te pangia e).

No te faaineine i te wai whakapūkara, whakatupato nei ki te huamata o kukama, me te kāpeti mo te hotoke, e hiahia ana koe ki te tango i:

• e toru punetēpu o te huka;
• e rima nga wahi o peppercorns mangu;
• E toru nga mea cloves;
• kotahi punetēpu o te winika (70%).

Tuatahi e hiahia ana koe ki te tino horoi huawhenua katoa i raro i te wai rere matao. Na ka tango i te kāpeti me te tango i ona pepa runga. kia Vegetables kia minita tapatapahia rawatia nui taea. tapahia pepa Sweet ki poro iti. Tangohia nga purapura i reira. tapahia kukama ki poro kore kikokore rawa. Ko te kupu, i rite nga huawhenua katoa.

I te raro o te oko horseradish karaihe mua-oneone kia hoatu rau me te pi. Tāpiri i te karika iti. Vegetables takai ki te paparanga pēke. kawea mai te wai i ki te whewhe, tāpiri i te tote, te huka, te pepa, pī, cloves. Ringihia ki runga huawhenua. I te pae hopea tāpiri winika ngako ki te pareparenga. Ng μcrank te taupoki hurihia tona tīkape ranei. Ko te rite i to tatou huamata mō te hotoke! Cabbage, kukama, tōmato whakapaipai koutou tepu, ara i roto i te wa makariri.

huamata Huaora "By te tepu hotoke"

Beauty-kāpeti - he huawhenua mahuinga i roto i te rihi huamata. Kei te pai tonu ngā tōna reka ki ētahi atu hua, me te ki katoa o kakara. Kaupapa ki te pātea whakahaunga pupuri āhuatanga whai hua, me te ka penapena rawa roa. Whakapaia tenei huamata i tenei ra. Kāreti, kāpeti, kukama, tōmato hoki te hotoke - he tua nui ki tetahi tepu.

E ai ki te tunu, Me matou:

• kotahi manokaramu o kāpeti;
• 1KG o te kūkamo;
• he hawhe kiro o kāreti;
• 1.5 kg o tōmato;
• 1.5 kg o paprika;
• he pauna o aniana;
• 200 mL o te hinu putirā;
• E rua punetēpu o te tote;
• kotahi punetēpu o te huka;
• kotahi-toru kapu o te aporo cider winika 10%.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te katokatohia te kāpeti. Na, i runga i te grater pokepoke, kupenga te kāreti me kukama (kore kia tihorea ratou). tapahia pepa reka me te riki ki poraka iti. Tōmato ki te kia tukinotia ki te wai wera, e ka tukua ratou ngāwari ki te tipitipi.

Tāpiri i te huawhenua katoa i roto i te peihana nui, tāpiri hinu huawhenua, te tote, te huka, te winika. Oho ka kohuatia i te wera iti mō te 3 meneti. Teuteu he huamata i roto i te kāpeti hotoke me kukama, Me ki whakawhānui wera reira i runga i te oko karaihe iti, te oneone-mua. I mua i hurihia koe kia cover 5 meneti ki te whakahoromata ngā ki huawhenua.

Huawhenua huamata mo te hotoke

Na ako tatou e founga ki te tunu tetahi atu huamata mo te hotoke. Cabbage, kukama, tōmato, pepa, whenua - ka hiahiatia ēnei kai hei ki faaineine i te workpiece muri. Huamata arā, o kāpeti crispy me kukama, tōmato reka, riki kakara me te pepa kia te rihi pai i runga i tō tēpu. Ko reira faahiahia e taea tenei tohutaka ki a koutou te whakaora i te reka e kore anake o huawhenua hou, engari te huaora i roto i a ratou.

tunu Huamata "kukama ki kāpeti hotoke"

No te faaineine i te huamata, e hiahia ana matou:

• kāpeti - 1.5 kg;
• Tōmato - 1 kg;
• Aniana - 1 kg;
• Karika - upoko kotahi;
• kukama - 1 kg;
• pepa whenua - tīpune pahara;
• punetēpu minita tote.

C ia rita oko tea he tika ki te tango i tetahi rau kokoru, punetēpu o te winika (9%), e rua punetēpu o te hinu putirā koko.

Ki te kāpeti, te tango i te pepa tuatahi, me te minita tapatapahia. Kāreti, i mua-i horoia, ka tihorea, me pae kupenga koe. Hei hua i roto i te huamata atu reka, me te reka, e tūtohu ana ki te whakamahi i te grater mō te tunu kāreti i Korean. tapahia tōmato horoi ki wha poro.

Hei kua tahuri kukama crispy, i roto i te taonga ranei i runga i te mākete kia hoatu hiahia ki te huawhenua kaha. Tapahia ratou i roto i mowhiti. Me aniana ki te tipitipi a tapatapahia rawatia mowhiti hawhe. Cloves o karika tapahia ki poro iti. Kua konatunatua kai katoa rite i roto i te peihana hohonu. Tauhiuhia hua ki te tote me te pepa, me te waiho hoki te 15 meneti. Ko te tata rite mo te hotoke, to tatou huamata. Kukama, tōmato, riki, kāpeti whakamahara koe o nga ra raumati me te whakapaipai i tetahi tina hararei.

A faaineine i oko

Na te reira taime no te faaineine i te pareparenga. I te raro o ia kaha rita, te oneone i mua, ki te hoatu rau kokoru. Tangohia huamata. Top whakakiia ki te hinu, me te winika. Banks i ki taupoki ana i te tapo'io te ka hoatu i roto i te kohua o te wai kohua mo 30 meneti. hurihia tatou ake i te kī, me te tahuri kua porohurihia ake ratou, hoatu i roto i te wahi mahana. I muri ki te tank whakamatao iho, ka taea e koe te whakawhiti ratou ki te pātaka.

Tūtohutanga mo te faaineineraa o huamata hotoke

• Huamata o kukama, pepa, kāpeti mo te hotoke pai ki te whakaki i te hinu kāinga. ka hoatu e hua Unpurified te rihi hā atu.
• Cabbage mō tohutao kore e taea e koe te tango i te kāpeti, me te whero.
• kia tīpakohia kukama, me te tōmato mo te ähua maoa, engari e kore e overripe. Anake i roto i tenei take, he hōu, me te whakahauora i te huamata.

Ka meinga to koutou huamata ara pai mo te hotoke ēnei tohutohu ohie. Cabbage, kukama, tōmato, ka whai pangia e pai pepa.

huawhenua maha

Ka oranga ngakau tenei tunu i aroha o rīhi reka, me te hanga viands te whakataetae tika noa i runga i te tepu hararei. He momo o huamata ki kukama, pepa, kāpeti mo te hotoke te faaineine tata katoa uaifi tauhi. Heoi, ahakoa te meka e e toutou nga huawhenua i roto i tata katoa tohutao, hanganga, me etahi o nga mita o te wā tunu kai e taea te whakatutuki i te hā takitahi o te take ia takitahi.

tangohia ana tēnei tunu e hāngai ana i runga i te oko e toru-rita. Hoki rihi huawhenua hiahia tatou:

• 4 tōmato;
• 7 kukama iti;
• 3 pepa reka;
• kotahi kāpeti iti;
• 1 kāroti;
• 2 aniana;
• 3 cloves karika;
• 1 hamarara pi;
• iti rau currants, Cherries, me horseradish;
• e pā ana ki 10 pī pepa pango;
• 2 cloves mea;
• punetēpu toru aporo winika (9%).

No te faaineine i te tote, e hiahia ana koe ki te tango i tetahi me te hawhe rita o te wai, 2 punetēpu o te tote, rewa 3 punetēpu honi Mei. Na ka ako matou pehea ki te faaineine i te huamata i te hotoke o te kūkamo, kāpeti, kāreti.

Hipanga i te aratohu taahiraa

I mua i timata koe tunu kia kia oneone kēne maha. I te raro o ia o ratou ki te hoatu rau horseradish, Cherries, currants pango me te fennel matua. Mua i-horoia i roto i te wai matao kia te huawhenua kia Kikī i roto i oko papa. A, no te taea te tapahia tenei pepa ki te maha nga wahi, tapahia kāreti ki poro me te tapatapahia kāpeti.

Whakakiia nga ipu i roto i te wai kohua. I muri i te meneti torutoru kua ringihia te wai i roto i. Na, ano, ringihia tatou te tote matou heke mai, me te hoatu i te huamata, ki te infuse hoki i te iti rawa 25 meneti. wai, me te riringi ano reira ki te tote memeha, me te honi. Hei haerenga ki te tote kohuatia. I tenei wā, Me ki te tāpiri i te winika, cloves me tahatika pepa pango. Whakakiia te tote oti. Hurihia ake te taupoki, me te kī motuhake ki te roropi ake nga pareparenga ki te paraikete mahana. huamata reka i roto i te hotoke kāpeti me kukama rite!

Ka rite ki e taea ki te whakarite i te faaineineraa o huamata i to tatou huawhenua tino mo te hotoke tatou - ko reira he tukanga auaha, me te uaua e kore i te katoa. Ki te he whakaaro iti, ka taea e koe ngāwari haere ake ki te huamata ahurei. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te whakarerekē i te tahi mau hua, ka mahue te taua rahi me te nui o te korotutu.